书城亲子家教13岁前,“富养”女孩的100个关键
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第98章 让女孩不再挑食、偏食,热衷垃圾食品和碳酸饮料

现在是一个物质极大丰富的时代,人们不但能够吃饱穿暖,还对饮食的色香味等方面有着很高的要求。当食品经过道道加工之后,味道会变得更美,但其营养却会大量流失。因此,当我们带着女孩去超市,面对超市里琳琅满目的食品时,往往也会犹豫,是选择有营养的食品还是选择女孩爱吃的食品?

每个人都对食物有着不同的偏好,女孩也一样。有些女孩挑食、偏食,而且越来越多的女孩喜欢吃垃圾食品,爱喝碳酸饮料。那么,挑食、偏食、吃垃圾食品、喝碳酸饮料有什么害处呢?让我们来一一了解一下吧!

由于偏食、挑食导致的锌、铬、铜、硒、铁等微量元素缺乏,是造成女孩视力障碍和近视的原因之一。而且,偏食、挑食会导致女孩体内维生素缺乏,还有可能引起皮肤病。比如,缺乏维生素A可能引起皮脂腺和汗腺萎缩,皮肤就会变得粗糙,有鸡皮疙瘩样的毛囊丘疹,皮肤没有光泽,指甲也会变形;而缺乏维生素B6则会引起皮肤发红、脂溢性皮炎等;缺乏维生素B2容易引发舌炎、唇炎、口角炎;缺乏维生素C可能导致“糙皮病”。

现在的女孩除了挑食、偏食外,还很喜欢吃零食,而很多零食都是垃圾食品。13岁前的女孩正处于长身体的时期,食用过多的垃圾食品不仅不能为身体提供养分,还会因为垃圾食品中的添加剂、防腐剂过多,在食用过多之后对身体造成损害。哪些食品算是垃圾食品呢?世界卫生组织公布的垃圾食品包括:加工类食品(肉松、肉干、香肠等)、腌制食品、油炸食品、方便类食品(方便面、膨化食品)、罐头类食品、果脯类食品、烧烤类食品,等等。垃圾食品的烹调方式多以煎、炸、烤为主,其脂肪含量和热量都超高,容易引起肥胖症,而女孩的肝、肾发育尚不完全,解毒能力差,不适合食用过多的垃圾食品。

女孩们不但爱吃垃圾食品,还喜欢喝碳酸饮料。别看碳酸饮料的口味很多,但里面的主要成分都是二氧化碳,所以喝到口中才会觉得很刺激。喝了太多的碳酸饮料,释放出的二氧化碳会引起腹胀、不消化、影响食欲等症状,甚至造成肠胃功能紊乱。另外,碳酸饮料的甜香味是吸引女孩饮用的主要原因,这种浓浓的甜味来自甜味剂,也就是说,饮料中含有大量的糖分。糖分被人体吸收后,就会产生大量热量,女孩如果长期饮用碳酸饮料就容易引起肥胖,而且这种糖分对女孩的牙齿发育很不利,容易造成牙齿腐损。有的人也许会说,还有无糖型的碳酸饮料呢!但是,即使没有糖分,碳酸饮料的酸性也很强,无糖型的碳酸饮料同样会导致牙齿腐损。而且,如果我们仔细注意一下碳酸饮料的成分,就不难发现,大部分的碳酸饮料中都含有磷酸。磷酸会导致骨质疏松。如果摄入大量的磷酸,就会影响钙的吸收,引起体内钙、磷比例失衡。缺钙会导致女孩的骨骼发育缓慢、骨质疏松,有资料显示,经常大量饮用碳酸饮料的人发生骨折的危险是其他人的3倍。

既然挑食、偏食、食用垃圾食品、饮用碳酸饮料会对身体造成这么大的危害,那么我们该如何纠正女孩的不良饮食习惯呢?

首先,纠正女孩挑食、偏食的坏习惯。

女孩挑食、偏食多是受我们影响的,如果我们对食物有所偏好,常常说喜欢吃这个,不喜欢吃那个,那么女孩也会学着我们的样子做。所以,在吃饭的时候,即使饭桌上有我们不喜欢吃的食物,我们也应该吃几口,只有我们先做一个不挑食、不偏食的父母,才能教育出一个不挑食、不偏食的女孩。

另外,许多父母在吃饭的时候喜欢问女孩:“你喜欢吃这个吗?”“不喜欢吃这道菜吗?”这种提问无形中就会引导女孩去想“我喜欢吃什么呢?我不喜欢吃那个!”久而久之,女孩就爱挑食和偏食了。因此,不要问女孩“喜欢吃什么”之类的问题,这样可以避免女孩形成挑食、偏食的坏习惯。

女孩一旦养成了挑食、偏食的习惯,我们就应该跟她讲道理,告诉她挑食、偏食对身体的危害。对于女孩不爱吃的食物,要尽量做得可口一些,引导她多吃一点。

其次,转移女孩对垃圾食品的注意力。

女孩如果在正餐时没有好好吃饭,就会在饿了之后吃零食作为补充。如果吃零食成为一种习惯,她就会变得不喜欢吃正餐。所以,我们要尽量把正餐做得丰富一些,让女孩多吃一点,这样她就不会在饭后吃很多垃圾食品了。或者是,给女孩买一些新鲜的水果,以代替垃圾食品,转移她对垃圾食品的注意力,从而使她减少摄入垃圾食品。

最后,用果汁或白开水代替碳酸饮料。

相对碳酸饮料来说,纯果汁的营养还是比较丰富的,经常喝果汁可以补充维生素,但是不要频繁饮用或一次大量饮用。所以,当女孩想喝碳酸饮料的时候,我们可以用果汁代替碳酸饮料来满足她。

不过,最好让女孩多喝白开水。煮沸后自然冷却的白开水不仅能补充人体水分,而且最容易透过细胞促进新陈代谢,增进机体免疫功能。