第十一章5让赞美成为一种习惯
有个客人在一家餐厅吃饭，他觉得菜做得很好，吃得津津有味，赞不绝口。
抬起头来，正好看见厨师经过，就顺口对厨师说：“你这菜做得真好吃！”本来愁眉苦脸的厨师，听了这些话，顿时变得容光焕发、神采飞扬。
他说：“哦！先生，听你这么说，我真的太高兴了！已经很久没有人称赞我的菜做得好，谢谢您！”从此，那厨师就比以前更卖力。
卡耐基发现，赞美和鼓励是引发一个人体内潜能的最佳方法。肯?布兰查德是《一分钟管理》的作者，他推荐大家使用“一分钟赞美”，“抓住人们恰好做对了事的一刹那”。你经常这么做，他们会觉得自己称职，工作有效率，以后他们很可能不断重复这些来博得赞美。
有个故事是这么说的：
社区内新开设的店都装上自动门，可是附近有一家超级市场却没有装。在每天早晨和下午，太太们纷纷去买东西的时候，有个小男孩常站在超级市场玻璃门外，看到手里大包小包拿了好多东西的太太，就替她们拉开大门，让她们从容地走出来。
有一次，有位太大问那小男孩：“你看门看了这么多日子，一定得到了许多小费，你拿来做什么用？”
那小孩有点诧异地回答：“什么？她们都没有给我钱，可是她们都对我说：‘你好棒！’‘谢谢你！’”
“你也能在自己的能力之内，轻易地增加这个世界里的快乐。怎么做呢？就是对寂寞失意的人说几句真诚赞赏的话。或许，你明天就忘了今天所说的好话，但是听者却可能一生都珍惜着。”
卡耐基说：“让我们不再去想自己的成就和自己的需求。让我们试着去想别人的优点。然后忘却恭维，发出诚实、真心的赞赏。称许要真诚，赞美要慷慨，这样人们就会珍惜你的话，把它们视为珍宝，并且一辈子都重复它们——即使你已经遗忘以后，人们还重复着它们。”
爱、称赞、感谢都应该说出来，让对方知道，如果你以为只放心里就行了，那就大错了。
有对夫妻，先生每天早晨有边吃早餐边看报的习惯。有一天，当他叉起食物往口中放的时候，觉得不像往常，赶紧吐出来，拿开手中正看着的报纸仔细一瞧：竟然是一段菜梗！他立刻叫妻子过来问。
妻子说：“喔！原来你也知道火腿蛋与菜梗不同啊！我为你做了20年的火腿蛋，从不曾听你吭过一声，我还以为你食不知味，吃菜梗也一样呢。”
没有表达出来的赞美，是没有人知道的。
珍惜别人是一回事，赞美他们又是另一回事。我们都需要别人的承认与鼓励，没有一件事比得上别人所给的赞美更重要。赞美能满足他们的自尊，也能赢得他们对你的尊重。
今天你以朋友相待的送报生，说不定哪天就成了一名医师，当你生病，由他来诊治时，你就会发现：肯定别人，也就扶持了自己，结果每一个人都是赢家。
你是否察觉到，我们通常只在别人身后称赞他们？为什么要在身后？为什么不当面告诉他们？人过世后，他的每一个亲朋好友似乎才能觉得他有某些优点。人们在生前，大多听到的是责难多于赞美，为什么一定要在人逝去听不见时，才醒悟到他们是应该称赞的呢？
赞美就像浇在玫瑰上的水，赞美的话并不费力，却能成就大事。我们要下定决心对你的亲人、朋友甚至每一个人加以赞美，并把它变成一种习惯。
卡耐基提醒我们：说句好话轻而易举，只要几秒钟，便能满足人们内心的强烈需求，注意看看我们所遇见的每个人，寻觅他们值得赞美的地方，然后加以赞美吧！