香水是一种混合香精油、固定剂与酒精的液体，能够散发浓郁、持久、沁人的香气。它是高贵典雅的词汇，是高档的奢侈品，同时也是法国女人优雅气质的象征。
法国女人天生就是香水行家，所以在香水的使用上，她们有自己的技巧。以下便是她们的技巧：由于香水会随着时间的推移，温度的升高而由下往上升，因而如果在喷香水的时候只集中在上半身，则会导致香气不均匀，香水会随着温度升高而散发出香味，因此在喷香水的时候要把香水喷在温度高的部位，这样远比喷在衣服上有效果，而且在夏季使用香水会比冬季更能够体现香水的品质。香水散香除了和温度有关以外，在动作频率比较高的地方喷香水更有助于发挥香水的功效，即香水使用在动态部位上，香气会随着动作的扩散而散发开来。因此，手肘和膝盖内侧都是喷香水的适宜部位。
此外，法国女人还会根据香水的香类成分对其进行分类，主要分为单花型、混合花型、植物型、香料型、柑橘型、东方型、森林型。其中，单花型就是香水的原料只由单一的花香为主调，如玫瑰花香型、茉莉花香型、桂花香型等；混合型，顾名思义就是由很多种花香合在一起混合而成的香水，以味浓著称；植物型主打的是清新淡雅之风，以野外的清香植物为原料，其淡淡的清香总能给人以轻松愉悦之感；香料型的香水味道比较浓，它所表达出的含蓄情绪有持久的情感和思念，其香料主要包括丁香、桂皮、香草等一些常见的香料；柑橘型香水以香甜可口的水果柑橘、柠檬为香型，给人以香甜舒适的感觉，使人仿佛瞬间置身于果园中，心情明朗；东方型香水比较迎合东方人的习惯和感觉，味道犀利辛辣，以薄荷和麝香为原料；森林型香水比较清爽，以橡树等绿色植物为原料，总能给人一种高深莫测、宽广伟岸的气质情怀。
由于香水本身就是高端奢侈品，价格不菲，有些人为了谋取利益，以次品来冒充品质优良的香水，对于没有经验的人来说就很难辨认。而在这一点上，法国女人算是浸泡在香水国度的领航人，她们可以给予女性们一些相关经验。
鉴别一种香水是否为真品，法国女人给出的方法是：首先可以看香水的生产批号——每一批香水都有属于它自己的生产批号，找准批号，再在官网或者相关网站核实一下验证码，方可知道是否货真价实。其次，可以从包装上来辨析，包装程度的好坏和香水的质量是成正比的，品质优越的香水，包装也必将是精致细腻的。外包装是一方面，另外还要鉴别香水的密封情况，瓶盖和瓶口之间是否有间隙，如果有间隙将会导致香水的挥发，品质优越的香水是不会出现类似的情况的。再次，就是从味道上分辨——每一款香水都有属于自己的配方，仿冒的香水其香味是不可能与真香水一致的，即使仿冒的香水香味开始闻起来与真的比较接近，但后味很快就会产生差别，是可以分辨出真假的。如果对某款香水你并不熟悉，可以喷一点在纸上，然后拿到专柜做比较，就可以一辨真伪了。
优质香水的稳定性非常高，所以香味可以保留很久，而特级香水可以保持七十个小时之多，就连花香味的香水，也可以保持六十多个小时。如果你想在短时间内辨析香水的真假，那么最快速有效的办法就是看其色泽——优质香水都是透明、晶莹、毫无杂质的，没有色素，而且在30℃以下，都是稳定不变色的。而仿品则有可能有沉淀物，而且会有颜色。
法国女人，人人都是香水达人，这是一种自然形成的本领，作为其他地区不具有这种本领的女性，可以依照法国女人的方式方法，使自己成为香水行家。