按照东方人的思维模式，女人一旦和酒沾上关系，就会被看作是粗俗、不庄重的表现。但是，同样的观点却不可附加到法国女人身上。对于法国女人来说，喜欢喝红酒并不代表着轻浮与浅薄，而是一种优雅精致的生活品位，是一种有情调的生活态度。这样一种怡然自得的生活状态，是由法国女人不断自我陶醉、自我满足的幸福心理衍生出来的。在这种生活状态的熏陶下，法国女人会显得更加雍容华贵、气质迷人。
对于红酒的历史，法国女人还相信这样一个传说，那就是古波斯王及其爱妃的故事。这个传说的大概意思是，波斯王非常喜欢吃葡萄，但是又不想要别人偷吃，于是就挖掘了一个地窖，将葡萄封存在一只陶罐里，并且在陶罐外写上“毒药”字样，保存在地窖当中。但是，令波斯王没有想到的是，他的一名妃子因为久久得不到恩宠，抑郁之中来到了地窖，发现了那只被标注了“毒药”字样的罐子。
伤心欲绝的妃子偷偷打开了罐子，将所谓的“毒药”统统喝了下去。喝下毒药的王妃并没有倒地身亡，反而产生了一种飘飘欲仙的感觉。于是，目睹了这一事件的人在惊讶之余马上将此事报告给了波斯王，结果将信将疑的国王在亲自目睹、品尝了一罐变成液体的“葡萄”之后，发现了其中的奥秘。从此之后，那名妃子重新得宠，在皇宫中的地位得到了极大的提升。当然，王妃的生活起伏并不是最重要的，我们关注的重点是，作为一名触犯了规定的王妃，她是如何鼓起勇气和残忍自私的波斯王直接对话的呢？要知道，在波斯王眼中，其他人的生死应该是掌握在自己手中的，这位试图自杀的王妃，本就触犯了国王的规定。但是，王妃并没有退缩，反而又赢得了国王的恩宠。这一点在法国女人眼中，就是红酒可以带给人超强自信的体现。对红酒一往情深的西洋天后Lady Gaga也说道：“我想红酒是最能够让一个人心神迷乱的东西，我一直认为，无论自己处于一种什么样的境遇，只要有满满一瓶红酒，我就能够重新振作起来。”
无数事实证明，红酒可以提升人的气质、信心。时至今日，红酒甚至已经和法国女人紧密联系在了一起——任何一位去法国人家做过客的人，都会在对方的酒架上面发现滋味不同的红酒。法国知名女模索尼娅·罗兰曾经说道：“在第一次登上T型台的时候，我有些晕眩。我不记得是谁端给了我一杯红葡萄酒，我只是稍微抿了一口，就觉得自己充满了力量，随后我成功地完成了自己的首演。或许这样说别人会难以置信，但我确实有这样一种观点，那就是通过饮用甚至是收藏红酒，我们就可以从中得到一种信心和满足。”由此可知，法国女人对于红酒的喜爱程度。其实，很多法国女人对于红酒的钟爱，只是希望通过名贵红酒的收藏，展示出自身的品位。而这样一种“品位高雅”的做法，会从一定程度上刺激她们的虚荣心，使她们更加自信。
不少医学专家都指出，时尚另类的Lady Gaga，总是喜欢用自己的身体来装扮出不同的造型，而那些光怪陆离的化学原料，自然会对一个人的皮肤带来严重的伤害。但营养丰富的红酒，却可以从多角度起到美容养颜、抗拒衰老的作用。此外，来自乔治福克斯大学的心理学教授韦恩·阿德玛斯也指出：“名人收藏名酒，实际上是一种心理作用，他们可以从中体会到优越感，因为他们拥有一些常人很难获得的东西，这是一种高贵身份的自我认证。”对于这样的观点，我们是需要通过一些科学认证来深入了解的。
关于红酒在生理价值上对一个人的影响，现代医学给出的观点是非常全面的。法国著名医学教授帕特里斯·艾米丽就曾对红酒的医学价值作出了简单的归纳和总结，他认为人们可以从以下一些角度来深入了解红酒。
每天饮一杯红酒，是法国女人预防衰老的好办法。红酒可以增进食欲，是佐餐的良好食材。与东方传统习俗不同的是，酒类在西方人的餐桌上更多处于一种“佐餐”的地位，很少有人会端着酒杯互相敬酒。这种健康的饮酒方式，对人体带来的正面效果也是非常显著的。医学研究表明，红酒中含有很多抗氧化、抗衰老的元素，比如酚化物、鞣酸、黄酮，以及大量的维生素等。这些微量元素都可以从很大程度上对抗、压制能够促使人体衰老的氧自由基。
由于在就餐时慢慢品味一杯红酒，是可以延缓衰老的，所以天生爱美的法国女人非常喜欢饮用红酒。
晶莹剔透的红葡萄酒，可以有效预防心血管疾病。红酒当中含有丰富的酚类物质以及其他大量微量元素，这些物质对于高密度脂蛋白的生成与提高可以起很大的作用。医学研究者认为，高密度脂蛋白能够有效地降低血胆固醇，预防血管粥样硬化，防止血栓的形成。所以，在法国女人看来，常喝红酒能够有效抗拒心血管疾病，而一个人只要浑身脉络舒畅，自然也就会自信十足、青春常在。
红酒真有抗癌功效。对于很多人来说，癌症是一种“令人绝望”的病症，即便是身价百亿美元的斯蒂夫·乔布斯也因此而撒手人寰。而医学研究证实，长期饮用红酒可以有效帮助一个人抗拒癌症的侵袭。在葡萄皮当中，含有抗癌效果良好的白藜芦醇，它可以防止正常细胞的癌变，并且能够有效抑制癌细胞的扩散。很多资料显示，红酒中的白藜芦醇，是所有葡萄酒当中含量最高的。
常喝红酒，可以起到养颜与美容的作用。这一点同样也是容易理解的，红酒当中含有大量的维生素、糖、氨基酸等，它们可以有效地延缓衰老，让饮用者青春常在。苏菲·玛索就是一个“狂热”的红酒爱好者，她非常喜欢饮用红酒，还会按照医生的叮嘱，定时定量地服用胶原蛋白。看得出来，现在已经年近半百的“苏菲小姐”，依然满面春光，气韵迷人。而日本研究人员也发现，红酒可以有效地抑制脂肪的吸收，单纯就这一点来说，红酒受到法国女人的极力追捧，就是理所当然的。
除了饮用之外，还有很多人喜欢将红酒掺入到面膜或者洗澡水当中——这样做可以有效地减少皱纹，而且对于肌肤美白，也有显著的效果。
而从心理角度上来说，红酒对一个人的影响也非常显著。法国著名女性心理学家、巴黎第七大学教授朱莉亚·克里斯蒂娃曾经指出：“长久以来，红酒都被人们看作是上流社会的象征，所以购买或者是收藏红酒，都会给人们带来巨大的虚荣感。”
克里斯蒂娃的观点得到了很多人的认可，当前市场上的红酒，按照档次被划分出了各种价格，其中那些“名门贵族”，可以被炒作到十万美元一瓶。而一般小资家庭选购的红酒，往往也都动辄上千美元。真要让人们动不动就满饮一杯，确实会让很多人感到“肉疼”。这就是说，人们消费这些高档奢侈品，其实更多的是为了获得精神上的满足——在他们看来，自己有能力购买一些别人负担不起的商品，这本身就是一种无声的炫耀。
总之，法国女人和红酒有着密不可分的关系，几乎每一个法国女人都会在自己家的壁橱中摆上几瓶色泽诱人、香醇清冽的红酒。这样一瓶瓶晶莹剔透的琼浆玉液，可以从心底里带给法国女人一种超强的自信心。而自信的女人最美丽，只要能够让自己自信起来，拥有美丽就是轻松的事情。