(4)新产品对顾客的价值的影响。新产品对顾客的价值是指是否物美价廉,较多地体现了顾客的利益。实例研究表明,新产品对顾客的价值与成功的产品开发之间具有显着的正相关性。
(5)缩短产品开发周期。这里所说的产品开发周期是指从产品创意到满足市场需求的周期。缩短产品开发周期有利于较主动地把握快速多变的市场,优先获取竞争优势。建立产品开发团队,采用并行工程的方法,采用平行/交叉作业的原则来组织和安排相应的产品开发工作,可以显着地缩短产品开发周期。
(6)提高产品开发质量。提高产品开发质量是指在产品开发阶段就牢牢把握质量关,在产品构思创意阶段就充分体现顾客的要求与期望,杜绝产品先天不足。
3.1.6产品开发的质量分析
质量分析是产品开发与设计过程中重要的环节之一。质量功能展开(QFD)是一种提高产品开发质量的结构性方法。该工具能够实现“顾客的呼声→产品开发的工程技术语言→制造资源配置→制造要求与顾客服务要求”,能够真正体现以顾客为中心、使顾客全面满意的宗旨。质量功能展开的重要特征包括:首先,它以顾客的呼声为起点,通过多阶段逐次递进转换,确保产品开发的各项工作能做到以顾客为中心;其次,应用质量功能展开进行产品开发,需要有多功能的产品开发团队的支持;最后,该方法将“本企业-顾客-竞争对手”三方结合在一起同时进行全面考虑。
QFD的结构是以一系列矩阵为基础的,主体矩阵联系顾客的要求以及其对应的技术要求。由于其外形像座房子,故称为质量屋。
可以通过以下6个步骤建立某产品开发的质量屋:①明确顾客需求;②明确产品/服务的特性(考虑该产品/服务特性如何满足顾客需要);③将顾客需要与产品/服务如何满足这些需要结合起来;④评价与该产品竞争的产品;⑤将产品/服务如何满足顾客需要制定效能指标;⑥将产品如何满足顾客需要在产品各性能特点中适当体现出来。
3.2服务产品开发与设计
3.2.1服务产品的特殊性
(1)无形性——服务自身是一种非实体的现象。
(2)不可储存性——服务企业为消费者提供服务之后,服务就立即消失。
(3)差异性——服务企业提供的服务不可能完全相同,同一服务人员提供的服务也不可能始终如一。
(4)同时性——服务的生产过程与消费过程同时发生。
小资料
在大多数情况下,生产运作系统却是兼而有之,有形产品与无形产品(服务)也往往相互交织、相互渗透。服务业和制造业对国民经济都是重要的,统计表明,随着社会、经济的发展,服务业在GDP中的比重、就业人员比重在逐步增多,而从事制造业的情况却相反。
另外,很多服务性工作依赖于制造业;制造业的发展能有效拉动服务业的发展。
3.2.2服务产品设计过程与制造业的差别
从广义的产品概念来看,服务是产品的一种类型,服务设计的步骤同产品研发的6个步骤基本相同。但是由于服务有自身的特点,因而服务的设计过程要考虑其特殊性:
(1)服务过程与服务产品(产出)是紧密相连的(过程消费);
(2)服务过程暴露在外,容易被模仿;
(3)过程的执行者异常重要;
(4)服务产品生产效率与服务产品生产过程的生产者与顾客接触程度密切相关。
3.2.3服务产品开发与设计的动力模式1.技术导向型动力模式
所谓技术导向型,就是按照被称为Seed Theory的方式进行服务产品开发。即从最初的科学探索出发开发新产品,以供给的变化带动需求的产生和变化。技术导向型的产品以“科研-生产-营销”的模式出现。银行等金融服务业推出的24小时柜员机服务、信用卡业务,出版界推出的电子读物、电子新闻、电子商城等,则是典型的技术导向型服务。
2.需求牵引型动力模式
所谓需求牵引型,是指按照所谓的Need Theory方式进行服务产品开发。首先,进行市场调查,了解市场需要什么样的新产品;然后,进行技术、价格、性能等方面的研究;最后,根据销售预测决定是否开发这种服务产品。需求牵引型产品以“市场-研发-生产-市场”的形式出现。快餐店向办公楼和学校送午餐,精神分析专家提供电话咨询服务等是典型的需求牵引型服务。
小资料
凌志产品设计的改进
在路易斯安那的凌志汽车行,某位女顾客在一周前购买了一辆新车,现在却苦恼地回到了汽车行。她穿着定制的某种品牌的鞋,右脚的鞋跟卡在油门踏板下,加速很困难。最后非常不幸的是折断了鞋跟。汽车行服务经理记下了这一问题,并提出赔偿这双鞋。
该女士说,这将是她最后一次与凌志汽车行打交道。然而一周后,一名来自日本凌志的设计工程师出现在她的家门口。他察看了那双鞋,并做了测量,画下了草图。之后他一句话也没说便告辞了。
一个月后,凌志汽车行联系到该女士,并请她将车带入车行。工程师重新设计的油门踏板确保不会再卡住鞋跟。他们更换了她汽车上的加速器踏板。现在向后安装的踏板已成为凌志的生产标准。
3.2.4服务产品开发与设计的方法
1.服务蓝图法
(1)服务蓝图。它类似于制造过程设计;它是一个流程图;它显示出过程设计的重要性。它重点区分出与顾客的接触程度:如果是高接触区,就选择顾客导向/竞争导向的运营策略;如果是低接触区域,就选择高效率/低成本导向的运营策略。
(2)服务蓝图的用途。①这个蓝图是一个示意图或流程图,它涵盖了服务传递过程的全部处理过程。②一条可视线将前台和后台工作划分开来。这种划分强调了可视线以上部分的重要性,因为正是在这里顾客形成对企业服务效果的感知。③制作这个蓝图能够让管理人员有机会鉴别潜在的失误点,并采取预防措施来防止失误的产生。④可以通过服务蓝图的设计,决定服务过程关键要素的标准执行时间。即有些业务应该在一定时间范围内完成。
(3)服务蓝图的作用。①设计服务蓝图是对服务传递系统的准确定义,它使得决策者在进行任何实际的承诺和行动之前,都能对书面的服务定义进行检验。②设计服务蓝图不但有利于问题的解决,而且能通过识别可能失误的潜在点以及提高顾客对服务的感知能力,使一些创造性的想法成为可能。
(4)服务蓝图制作步骤与方法。①识别需要制作蓝图的服务过程;②识别顾客(细分顾客)对服务的经历;③从顾客角度描绘服务过程;④描绘前台与后台服务雇员的行为(画上互动分界线与可视分界线);⑤把顾客行为、服务人员行为与支持功能相连;⑥在每个顾客行为步骤上加上有形展示。