书城科普读物探究式科普丛书-神奇的人体结构
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第7章 命令“接受部”——身体(4)

既然循环系统对我们这么重要,那么你知道循环系统的核心是什么吗?其实在人体内,人的生命之所以能一天天地延续下去,和我们有一个很大的心脏有直接关系。人的心脏在人体胸膛的内部,我们用肉眼是看不见的,它的形状和我们见过的猪心的形状差不多,为红棕色,像一只鲜红的桃子一样,它的大小和我们的拳头差不多,重250~540克。它位于胸膛偏左的位置,只有1/3在右侧。心尖部在左边第5根肋骨旁边,也就是靠近男孩左乳头里边一点的地方。我们也能在此感受到心脏的跳动,因此这也是医生检查病人时,听诊的主要部位之一。

那么,为什么人的心脏要长在左侧呢?科学家曾长期探讨过这个问题。1996年,日本学者指出,这与一种“偏左”基因有关系。

“偏左”基因控制着“偏左”激素,偏左激素则导致心脏长到了左边,并且他们认为,这种偏左因素在胚胎中就已经存在。

那么心脏到底是怎么来进行循环的呢?原来,心脏的作用是推动血液流动,向器官、组织提供充足的血流量,以供应氧和各种营养物质,并带走代谢的终产物(如二氧化碳、尿素和尿酸等),使细胞维持正常的代谢和功能。体内各种内分泌的激素和一些其他体液因素,也要通过血液循环将它们运送到靶细胞,实现肌体的体液调节,维持肌体内环境的相对恒定。此外,血液防卫机能的实现,以及体温相对恒定的调节,也都要依赖血液在血管内不断循环流动,而血液的循环是由心脏“泵”的作用实现的。成年人的心脏重约300克,它作用巨大。例如,一个人在安静状态下,心脏每分钟约跳70次,每次泵血70毫升,则每分钟约泵5升血,如此推算一个人的心脏一生泵血所做的功,大约相当于将3万公斤重的物体向上举到喜马拉雅山顶峰所做的功。

我们知道,我们的心脏在不停地跳动,一分钟大约70次,那么这样算下去,一天差不多要跳动10万次。并且要这样日复一日年复一年地跳,那么心脏会不会累呢?其实,它是不会累的。因为心脏收缩是从一端挤出血液,接着是放松,然后从另一端吸入血液。心脏的收缩和舒张,就是我们平时所说的心脏的一次跳动。心脏不断地收缩和舒张,血液才能川流不息地运行。心房和心室都会收缩和扩张,但是所花费的时间略有不同。心脏每跳动一次大约要用0.8秒的时间,在这0.8秒中,心房收缩只花费0.1秒,舒张的时间要用0.7秒,心室收缩只要0.3秒,舒张要用0.5秒。舒张实际上就是一种放松,而放松也就是在休息。因此,看起来心脏好像在不停地工作,其实它的大部分是处于静息状态的,它既会工作又会休息,劳逸结合得很出色。我们在睡眠的时候,心脏的跳动次数由70次/分钟减少到55次/分钟。此时,它其实和我们一样也在休息!

心脏的跳动是为了保障身体各器官得到正常的养分,反过来,大量血液不断流经心脏时,它本身也获得了更多的营养。由于心脏始终有着充分的养料,它本身又能充分地消化和吸收,所以显得强壮有力,好像不知道什么是疲劳。

此外,与循环系统有关系的器官还有我们常见的脉搏,它很早就被应用到中医学上,它为医生看病提供了比较直接的诊断方法。

其实,脉搏和心脏是直接相关的,它是心脏的间接反应,在人体上也是我们重要的器官。

社会的发展带给我们意想不到的方便,同时也把一些有毒的物质带给了我们。例如,现代人都比较喜爱吃“韩国泡菜”“风味烧烤”等食物,殊不知这些物质中含有很多对人体有害的物质。但是当我们吃少量的时候并不会有什么不良反应,因为我们的体内本身就有能排毒的器官,那就是我们伟大的肝脏!

肝脏是人体内脏里最大的器官,位于人体的腹部,在右侧横隔膜之下,位于胆囊前端靠右边,肾脏的前方。成人肝脏平均重达1.5千克,外形为红棕色的“V”字形器官。

肝脏的主要功能是排毒,如果把某些有毒物质,例如尼古丁、咖啡因或其他麻醉品直接注入通往心脏的血管,人很快就会死亡。

但是若让同样数量的有毒物质先经过肝脏,那么不超过10分钟,这些有毒物质就被“解除武装”,失去原有的威胁力。肝脏的排毒功效可见一斑。

喜欢喝酒的人更应该感谢自己的肝脏,因为肝脏能把有害的酒精变成无害的二氧化碳和水。只要不是酗酒,平时为了解谗而饮用一些酒的话,不但没有危害,而且还有保健的作用!但是,如果饮酒过量就会造成肝脏的酒精中毒。

喜欢吃糖的人同样也要感谢自己的肝脏。因为,血糖过多时会对人体造成很大的危害。但是,肝脏可以将血液中过多的葡萄糖变成“糖元”储藏起来,需要时再把糖元转化成葡萄糖运送到血液中去。

喜欢运动的人也要感谢肝脏。做运动时,肌肉要放出大量的乳酸,这些乳酸有时候能致命,而肝脏能把这些有害的乳酸变得没有危害,甚至变成人体的有用之物。

此外,我们平时所吃的食物和药物,也都是经过肝脏来分解有害物质的。只有爱护肝脏,人类才能健康地生活和工作,不被有毒的物质困扰。

肝脏不但具有排毒的功能,而且是新陈代谢的重要器官。体内的物质,包括摄入的食物,在肝脏内发生重要的化学变化。有的物质经受化学结构的改造,有的物质在肝脏内被加工,有的物质经转变而排出体外,有的物质如蛋白质、胆固醇等在肝脏内合成,可以说肝脏是人体内的一座化工厂。

肝脏非常脆弱,如果保护不好就可能引起疾病。病毒侵入肝脏后,肝脏的毛细血管通透性增高,肝细胞变性肿胀,肝脏内出血,导致肝脏肿大,正常功能衰退。大部分肝病可以治愈,少数肝病久治不愈,最后变成慢性肝炎。

正常肝脏的脂肪含量很低,因为肝脏能将脂肪与磷酸及胆碱结合,转变成磷脂,转运到体内其他部位。肝功能减弱时,肝脏转变脂肪为磷脂的能力也随之减弱,脂肪不能转移,便在肝脏内积聚,成为“脂肪肝”。脂肪积聚过多时,更可能发展为肝硬化,出现一系列症状。为保护肝脏,预防发病,人们应注意饮食起居卫生,加强体育锻炼。

肝脏很容易患上如A型或B型肝炎、中毒性肝炎、肝癌或是肝硬化等疾病。其中,最为严重者是肝癌。一旦患上肝癌,病人基本上是九死一生,不仅病情发作快,死亡也快。而肝病的可怕之处,在于病人并没有特别显着的发病症状。患病者可能会腹胀、胸闷、食欲降低、伤风感冒、发烧、作呕等,但平常人都不会注意这些现象,大多自己到药房里买一些治疗腹胀、胸闷之类的药品,最终贻误病情,导致病情恶化,甚至丧命。或者,许多人出现上述一些症状后,就会推测自己可能得了肝病。对此,专家作出了解释,他们认为一般的疲惫、腹胀、肚痛、黄疸、食欲不振等症状并不表示肝功能不好,然而即使是能吃、能喝、能跑、能跳,或是运动健将,也不代表安好无恙。可见大部分的肝病症状不明显,肝病也就成了“最大的隐形杀手”,所以一定要慎重,最好定期去医院体检。肝病虽然可怕,但只要及时发现,还是有希望治愈的。

所以,我们一定要保护好自己的肝脏,因为它不但是我们身体内不可缺少的重要器官,而且是排除体内毒素的好帮手。要想能够很好地预防肝脏疾病,就一定要注意平时的饮食习惯,尽量不要和别人共用一套餐具,以免肝病传染!

3.消化系统

人每天都要吃饭,饭中的有害物质可以通过肝脏排除。那么,营养物质是怎么被身体吸收的呢?这就要靠我们体内的消化系统!

正是因为体内的消化系统,我们每天吃的食物才能被一一分解,才能让身体充分吸收营养并排除不能吸收的物质,从而保持身体的健康成长!那么消化系统到底是什么样子的呢?

消化系统由消化道和消化腺两部分组成。消化道是一条从口腔延续至咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门的很长的肌性管道,包括的重要器官有:口腔、咽、食管、胃、小肠(十二指肠、空肠、回肠)和大肠(盲肠、结肠、直肠)等器官。消化腺分为小消化腺和大消化腺两种。小消化腺分布于消化管各部的管壁内,大消化腺有三对:分别为唾液腺(腮腺、下颌下腺、舌下腺)、肝和胰腺,它们均属于导管,将分泌物排入消化管内。

消化系统的基本功能是食物的消化和吸收,为肌体提供所需的物质和能量。食物中的营养物质除维生素、水和无机盐可以被直接吸收利用外,像蛋白质、脂肪和糖类等物质均不能被肌体直接吸收利用,需要在消化管内被分解为结构简单的小分子物质后,才能被吸收利用。食物在消化管内被分解成结构简单、可被吸收的小分子物质的过程就称为消化。这种小分子物质透过消化管黏膜上皮细胞进入血液和淋巴液的过程就是吸收。对于未被吸收的残渣部分,消化道则通过大肠以粪便形式排出体外。