总之，店长要想尽一切办法，让新店员在最短时间内上手。
对工作程序和操作方法的了解应着重于以下几个方面：
（1）日常工作步骤。
（2）报表的填写和报传程序。包括报传单位、报传时间。
（3）要货、返货及调货程序。
（4）产品包装方法。
（5）店面货品陈列方法。
（6）在公司没有上岗前培训的情况下，对店员做商品知识方面的培训。
4了解商品知识
新店员在正式接触顾客前，应该尽可能多地了解其要卖的商品或要提供的服务。从很多方面来说，现在的顾客对其要买的商品的了解要比以前的顾客少得多，因为他们了解商品的时间越来越少了。今天的许多商品，如汽车、计算机、电视机等都比以前复杂得多。许多顾客仅仅依靠从杂志上获得的一些知识做出决策。出于这个原因，顾客都希望能够找到对其所卖的商品非常了解的销售人员，因为他们能很好地解释商品的用途。如果店长能提供商品知识丰富的销售人员，就会给门市店创造很大的价值。
有很多汽车销售人员根本就不知道汽车的基本知识，如后备箱是多大，闸阀是由皮带带动还是由链子带动，闸阀是否需要调整，保修包括哪些项目，等等。对顾客来说，从一个还不如十几岁孩子懂得多的人那里花2万美元买一辆车是不可能的。那么应该如何教育新店员学会关于其所卖商品的必要知识，并且能使其有兴趣继续学下去呢？下面提出了一些建议：
（1）列一张店员需要学习的内容的清单。提供操作手册、公司促销材料、贸易刊物、消费者杂志，要求店员尽可能多地学习这些资料。
（2）鼓励店员向各公司的销售代表提问题。通常，公司销售代表对其所卖商品的详细情况都很了解。
（3）鼓励店员向服务人员提问题。没有人对商品的了解比其服务人员更多的了。
（4）只要有可能就鼓励店员试用这些商品。通过这种方法，店员可以获得有关商品使用的第一手资料，然后再向顾客更详细地解释商品的用途。
（5）询问顾客的商品体验。当一位店员能够说“我的一位顾客用了这种商品，很好用”，他肯定能赢得一位新顾客。
店铺人员激励方法
提成奖励
所有店铺都有一定的任务指标，正常完成的会得到应有的收益。对超额完成销售任务的店员，通常针对销售额超出任务的部分加大提成比例，作为对针对突出表现的奖励。也有的公司会针对全部完成的营业额，定出不同级别的提成比例。
精神奖励
除了提成奖励这种奖励方法，还可以采用精神奖励的方法。例如，美国著名的化妆品公司玫琳凯结合企业的文化精神，制作了非常精美的“大黄蜂”胸针，专门用来奖励为公司做出突出业绩的优秀员工。这种代表企业精神、象征荣誉的奖品，也能起到鼓励员工的作用。
实行奖惩公告制
公司可以按月把店员获得的奖励或惩罚公布。用来激励和警示他人。
店铺考勤管理
员工出勤规定
店铺的经营为全年365天无休息。也就是为提供令顾客消费者满意的商品及服务，店铺总部人员在出勤方面就不同于一般企业的朝九晚五上班生活，商品及服务作业要时时运作。
工作时间的设定
1总部人员每周上班40小时，上班时间周一至周五，9：00～17：30。配送人员采用轮休制，由各单位主管协调各员工于每月15日前排定下月各周轮休人员。
2店铺单位每周正常工作时间以40小时为原则（不含吃饭时间），上班时间视各店商圈与排班情形而定。
3每日上下班，员工必须打出勤卡，不得有代为打卡的欺骗行为。如有代打卡者，不论代打者与被代打者，都作警告或开除处理。
4员工应按规定时间上下班，违规者按下列规定处理：
（1）上班时间后到班者，视为迟到一次，每次扣款10元。一个月迟到超过三次者不算全勤。迟到超过5分钟后，每分钟扣1元。每次超过60分钟者，视为旷工。
（2）提前擅离工作岗位者视为早退，以旷工半日论。
5店铺员工上下班签到处理：
（1）员工因故或疏忽未签到者，每次计迟到一次（以此类推），且应在3天内亲自向单位主管说明原因，并经单位主管签字后补办出勤，否则逾时未补办者，以旷工论处。
（2）到者若签错栏，应亲自交主管签字注明更正，否则逾时未办者，根据上述规定处理。
（3）因公务而未及签到，在公务结束后2天内，亲自持卡呈单位主管签字，以补办出勤。逾时未补办者，按第（1）项规定处理。
（4）上班后，员工如因公必须离开办公处所，均须事先取得主管同意，始得离开，否则以擅离职守论处。
（5）人事单位应按时整理出勤卡，并按月统计缺勤次数及其累计次数，其有旷工1日者扣3日薪，或1个月内旷工日累计逾3日者、年累计逾6日者，事、病假已达停薪日数或违反打卡规则等行为者，应呈报核办。
（6）每月1日的卡片计算结果，都写在卡片上，或于2日公布全勤名单，若有错误，请立即持卡片至人事单位更正，超过2日概不受理。
（7）各级主管对于所属员工考勤，应予严格执行，如未按规定手续办理，或有隐瞒欺骗等行为，一经查明，应受连带处分。
员工加班的计算
1加班的区分：
（1）正常工作日加班：指正常上班日延长工作时间者。
（2）例假日加班：指星期例假日或法定休假日出勤上班者。
2员工加班应事先由直属主管填报《加班申请单》，说明加班原因、时数，经由店主管或部门主管核准后，于当日下班前送管理部备查，店铺单位将其于每日公司送货车配送时转回公司。未依规定办理者，不予计给加班费。
3全职人员延长工作时间，按加班费计算，照平均每日底薪除以8小时乘以15。每月结算一次，纳入次月薪金发给。
4员工出差，若依规定请领出差费者，不得请领加班费。
5公司科级，店铺店主管、副主管以上人员一律不发给加班费（若特殊情况，另定）。
6员工加班以30分钟为计算单位，未满30分钟者不计，满30分钟但未满50分者以半小时计，满50分钟以小时计。计时者以钟点时薪计算发给。
员工请假规定
1员工请假应向人事或主管部门索取请假卡，在规定栏内详细填写，并附缴有关证件，送各级主管核章后，仍送回人事部门，不得延误及遗失。
2员工如遇疾病或临时重大事故，应委托同事、家属、亲友，且于当天上班十分钟前电话报告单位主管代为办理请假；如非病假，一个小时内未至公司者，以旷工半日计。
3员工请假应事先安排职务代理人，负责处理其请假期间应经办的业务，否则不予准假。
4员工请假，如理由不充足或影响公务时，各级主管不得准假或可暂缓其假期。
5员工请假须于两天前提出申请，以半天为计算单位。
6员工未经请假手续而擅离职守者，或假期已满仍未销假、续假者，或有欺骗行为者，均以旷工论处。
五、调、代班
1.调班
（1）凡已排定的班表，因个人因素须作排休日的调整者。
（2）申请调班者须事先征得同等经验人员的同意，并于三天前填写《调班申请单》，经主管同意后方可调班。
（3）调班经主管同意者，未超过当月应休假日者，不另扣薪。
（4）调班时间超过当月的应休假日数者，以请假的程序处理；主管应确保执行，经查核虚报的主管与该员，根据公司管理规定处理。
2.代班
（1）因特殊事必须请假者，必须请人代班，代班人的经验与职务须与申请者同级，于三天前填具《代班申请单》，经主管签核。