书城保健养生吃对食物养好肾
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第24章 不同的肾病,不同的食养法(3)

③防寒保暖,预防感染。注意个人卫生;保持室内空气新鲜,经常开窗通风,勿坐在对流风口处。尽量避免去公共场合。定时测量体温,及时发现感染征象并及时到医院就诊。

苋菜银鱼汤

小贴士

本品清热解毒、通利二便,对于肾衰竭造成的恶心、食欲不振有缓解作用。

原料:苋菜150克,水发银鱼30克,姜片少许

调料:盐少许,鸡粉2克,料酒、食用油各适量

制作:

1.将洗净的苋菜切成段。

2.用油起锅,放入姜片,爆香,倒入泡好的银鱼,炒匀,淋入料酒,炒香,放入切好的苋菜,翻炒匀,倒入适量清水,盖上盖,用大火煮沸,煮约2分钟至熟。

3.加入适量盐、鸡粉,用锅勺搅匀调味,把煮好的汤料盛出,装入碗中即成。

蒜蓉空心菜

小贴士

本品能通便解毒、利尿,可有效缓解肾衰竭造成的小便不利。

原料:空心菜300克,蒜末少许

调料:盐、鸡粉各2克,食用油少许

制作:

1.洗净的空心菜切成小段,把切好的空心菜装入盘中,待用。

2.用油起锅,放入蒜末,爆香,倒入切好的空心菜,用大火翻炒一会儿,至其变软,转中火,加入少许盐、鸡粉,快速翻炒片刻,至食材入味,关火后盛出炒好的食材,装入盘中即成。

附录 常用中成药使用指南

温补肾阳

金匮肾气丸——温补肾阳的经典名方

金匮肾气丸能温补肾阳、行气化水,用于肾虚水肿、腰膝酸软、小便不利、畏寒肢冷。方中以补阳药配伍滋阴药,基于阴阳可以互相滋生、阴中求阳的认识,通过阴阳双补,而达到振奋阳气、充实肾气的目的,与单纯的壮阳补肾药不同,所以方名为“肾气丸”,而不称之为“肾阳丸”。

金匮肾气丸用于治疗肾阳虚症,因此我们在治疗中要注意辨别是肾阴虚还是肾阳虚。若以阴虚为主,尤其是阴虚同时兼有内热者,金匮肾气丸是不合适的。如果误用,则可能引起口渴多饮、失眠、性欲亢进、大便干结,或表现为头痛、牙痛、口腔溃疡等所谓“上火”的症状。

右归丸——温肾补阳,引火归元

右归丸能温补肾阳、填精益髓,适用于肾阳不足、命门火衰,或先天禀赋不足,或气衰神疲、畏寒肢冷、腰膝酸软、阳痿遗精、尿频而清等症。现代多用于性功能减退、慢性肾炎等见上述症状者。方中补阳药与补阴药相配,则“阳得阴助,生化无穷”,妙在“阴中求阳”;且集诸补药于一方,所谓纯“补”无“泻”之剂,“益火之源,以培右肾之元阳” ,使元阳得以归原,故名“右归丸”。

服用右归丸期间应忌食生冷,避风寒。另外,肾虚有湿浊者不宜使用。

滋补肾阴

六味地黄丸——滋补肾阴的千古名方

六味地黄丸能填精滋阴补肾,适用于肾精(阴)不足所致的腰膝酸软、头晕目眩、视物昏花、耳鸣耳聋、盗汗、骨蒸潮热、手足心热等症状。对肾阴虚者,以及阴虚阳亢乃至强阳不倒者,坚持服用六味地黄丸能收到较好效果。

现在越来越多男性喜欢把六味地黄丸当作补肾的保健品长期服用。此外,也有许多女性把六味地黄丸当作美容保健品经常服用。事实上,有许多病症是不适宜服用六味地黄丸的,例如明显的阳虚患者,瘀血、湿热等原因引起的腰痛患者。所以,在准备购买六味地黄丸服用之前,最好咨询医生,弄清楚疾病的性质后再对症用药。

杞菊地黄丸——养肝益肾又明目

杞菊地黄丸能养肝益肾、滋阴明目,对肝肾阴虚同时伴有明显的头晕、视物昏花等头、眼部疾患,尤为有效。中医认为,肝开窍于目,肝血上注于目则能视,即眼睛的功能与肝密切相关,在五行理论中,肝与肾又密切相关。因此,治疗眼部疾病,往往从肝肾入手。

因为杞菊地黄丸滋阴养肝的作用,已成为熬夜一族、电脑工作者必备的缓解视疲劳的常用药品。但是对于因过度熬夜出现的头疼欲裂、喉咙剧痛、胃炎、牙疼、便秘等实火症状,则应停止服用该药,迅速到医院就诊。

知柏地黄丸——滋阴降火效果好

知柏地黄丸能滋阴补肾、清泻虚火,用于阴虚兼有火旺所致的潮热盗汗、耳鸣遗精、小便短少、口干舌燥等症。此外,对于肾阴虚引起的神经衰弱、甲状腺功能亢进、高血压、男性不育、前列腺炎、更年期综合征等病症,均有明显的治疗和改善作用。

阴虚火旺,阴虚是本,火旺是标,所以使用知柏地黄丸降火也只是暂用,待虚热证消失后建议改用六味地黄丸。知柏地黄丸是治阴虚火旺的药,怕冷、手足凉、喜热饮的虚寒性病症患者是不适用的;不宜和感冒类药同时服用;脾虚溏泻、消化不良者也不宜服用。

麦味地黄丸——滋肾养肺最拿手

麦味地黄丸能滋补肺肾之阴,可用于治疗肺肾阴虚所致的潮热盗汗、咽干咯血、眩晕耳鸣等症,对于因咳久伤阴,或消耗性疾病(如肺结核)所致的咽干、口渴、咳喘、痰中带血等病症疗效更佳。

服用麦味地黄丸期间应注意忌食不易消化的食物,服药4周症状仍无缓解,应去医院就诊。本品为滋补肾阴药,对于阳虚内寒、痰湿内阻、脾胃虚弱者忌服。

左归丸——纯甘补阴,纯补无泻

左归丸能滋阴补肾、填精益髓,适用于头晕目眩、腰酸腿软、遗精盗汗、口燥舌干、骨蒸潮热、神疲失眠等属于精髓内亏、津液枯涸的病症。

同服用补肾阳药一样,吃药之前要先分清是肾阴虚还是肾阳虚,左归丸是用来补肾阴的药,且补而无泻,补力较峻,适用于真阴不足、精髓亏损之证,以头晕目眩、腰酸腿软、舌光少苔、脉细为辨证要点。本品的组成药物以阴柔滋润为主,如果久服的话易滞脾碍胃,所以脾虚泄泻者应慎用。

固涩肾气

金锁固精丸——收涩固精之妙方

金锁固精丸能补肾涩精,适用于肾虚不固之遗精、腰痛耳鸣、舌淡苔白、神疲乏力等症,既可涩精液外泄,又能补肾精之不足。但本方终究是以固涩为主的药方,所以若遗精滑泄已经止住,就应改用补肾之品,补虚固肾以治本。

服用本品时可用淡盐水送服,忌烧酒、萝卜,并节制房室、劳役等事。另外,金锁固精丸组方多为收敛之品,偏于固涩,如属心肝火旺或下焦湿热所扰以致遗精者,则禁用本方。

五子衍宗丸——古今种子第一方

五子衍宗丸具有补益肾精、助阳止遗之效,常用于因先天不足,或久病伤身,或房劳过度以致肾气受损而出现的腰痛、遗精、早泄、阳痿不育等症。现代多用于性神经衰弱、慢性前列腺炎、精子缺少症等属肾虚者。

本品适宜在饭前或进食时用温开水或淡盐水送服,如果是冬月也可用温酒送下。服用期间应忌食辛辣食物。如果连续服药2周后症状仍未改善,则应去医院就诊。

填补肾精

七宝美髯丹——补肝肾,乌须发

七宝美髯丹能补益肝肾、乌发壮骨,用于肝肾不足所致须发早白、脱发、齿牙动摇、腰膝酸软、梦遗滑精、肾虚不育等。本方滋阴养血与温阳固精合法,重在滋补精血;补中有行,补而不滞,久服而无偏盛之弊。

本品宜在饭前用温开水或盐汤送服,一般人多可服用,但属脾肾阳虚者则应当慎用。

河车补丸——滋肾精,补元气

河车补丸能滋肾精、补元气,用于肾阴不足、元气亏损引起的身体消瘦、精神倦怠、腰膝酸软、四肢无力、骨蒸潮热、自汗盗汗、遗精、早泄甚至阳痿等症。宜在饭前空腹用温开水送服。

服用河车补丸时要禁酒、节制性欲,服药2周症状无明显改善,或服药期间症状加重者,应立即停药并去医院就诊。此外,脾胃虚弱、呕吐泄泻、腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。不宜与藜芦、五灵脂、皂荚或其制剂同服;不宜喝茶、吃萝卜;禁食辛辣温燥食物。