13.熨斗使用技巧
熨斗作为常备的家用小电器，它的使用较为频繁，但在使用熨斗时最好能够注意以下几个方面：
（1）为避免产生水垢，应尽量灌注冷开水。
（2）根据各种不同的衣料选择适当温度。如果不清楚衣服布料的话，可以先找一处穿衣时看不到的地方试熨一下，从低温逐渐开始上调。
（3）要等到水温达到所调的温度后，开始熨烫，否则水会从底板漏出。请注意，这并不表示熨斗发生故障，而只是温度不够，不能将水升华为蒸汽，而从底板流出。
（4）利用蒸汽熏喷，使气质纤维恢复弹力，因磨压反光的布料便可恢复原样。如一边喷蒸汽，一边用毛刷往相反方向刷，则效果会更理想。
（5）熨好的衣服，不要马上放进衣柜，先挂在衣架上，让热气完全蒸发后再进放衣柜，这样才不会发霉、腐坏。
（6）已经产生水垢，可利用熨斗自动清洗功能自动清洗，如无此功能，可用少量醋兑水注入熨头，然后用强力蒸汽喷放方式喷射蒸汽，可去除水垢。
（7）用完后，务必将余水倒清，如果倒不净，就通电让蒸汽从底板喷出。拔下插头，直立收藏，可延长使用寿命.
14.增强洗衣机洗涤效果的窍门
洗衣机每个人都会使用，但每次洗完衣服会发觉，有的衣服上的灰尘还是在顽固的盯在衣服上，并没有彻底的洗净。这是为什么，其实只要是能够掌握一些小的窍门，你的烦恼也就随之洗净了。
（1）应使洗衣粉全部溶解。如水温过低，洗衣机就难骓溶解洗衣粉，可先用30℃左右的少量温水使之全部溶解。如衣物及脏，可用40℃—50℃的温水洗涤。
（2）根据衣物的质料来确定使用何种洗衣粉。最好选用合成洗衣粉，如用低泡沫或无泡沫洗衣粉更佳。合成洗衣粉大致分为中性、弱碱性和强碱性三种。在洗涤丝绸、毛类织物时，用中性或弱碱性为宜；在洗涤油污较多的棉麻织物时，用强碱性最佳；在洗涤有血迹、油污等斑迹衣物时，可选用加酶洗衣粉；在洗涤有 铁锈织物时，宜选用含硼酸钠的洗衣粉。
（3）洗衣粉的用量要适当。洗衣粉使用过量，既浪费又不易漂洗干净；用量过少，则减弱洗涤效果。
（4）在开机前最好将衣物浸泡一会儿，参考特别脏的地方，应先用肥皂搓揉，然后再机洗。
15.常人选鸡蛋最易犯一个错误
在日常生活中，我们会去集市上买鸡蛋，其实选鸡蛋是有很多小的窍门的。那里面到底有什么窍门呢？孩子们看完了这篇文章以后，就会对鸡蛋的选法大致有了一个初步的了解，等以后要是陪妈妈去买菜的话就可以告诉妈妈了。其实我也是小大人了。
有些人喜欢按蛋壳的颜色选鸡蛋，实际上，红皮蛋和白皮蛋营养价值大体相当，红皮蛋脂肪含量稍高于白皮蛋，但蛋白质和维生素A含量稍低于白皮蛋。红皮蛋的优点在于壳比较厚，储藏性更好一些。
对于浅色蛋黄的鸡蛋来说，蛋黄的黄色主要来源于维生素B2，如果颜色较深，说明还含有类胡萝卜素。一般来说，散养鸡吃青叶较多，蛋黄中类胡萝卜素多一些，所以颜色比较深；鸡场产鸡蛋只有核黄素的颜色，看起来比较浅。但是因为鸡场鸡的饲料中都添加了维生素A，所以与散养鸡蛋相比，蛋黄中含维生素的量实际上略高一些，蛋白质含量则没有差异。现在有些鸡场在鸡饲料里加入一些天然着色物质，那么鸡蛋黄的颜色也会一样鲜艳好看。
总之，品牌鸡蛋和柴鸡蛋产量较低，价格高一些是很自然的。但是对于经济收入较低的消费者来说，即使不吃柴鸡蛋和品牌鸡蛋，经常吃价廉物美的普通鸡蛋也能保证营养的供应。
16.厨房做饭前必注意的问题
许多懂事的孩子在假期期间都会想着做做饭，来给父母一个大大的惊喜。但在做饭之前孩子们一定要注意厨房的卫生，这样可以防止食物和食物原料的污染。这样才可以大胜而归，获得爸妈满意的嘉奖。
（1）不要用同一把菜刀切生肉、半生肉和熟食品，也不要将不同用途的刀具放在同一个器皿中，用菜板切熟食时必须用清洁剂与热水彻底洗干净；
（2）不要把生肉直接放在冰箱内架上，以免血和液体滴在下面没盖好的食物上；
（3）不要乱用厨房抹布和毛巾，最好用纸巾，每次用完就扔掉；
（4）不要让菜板和其他木制厨房用品出现缝裂，如出现裂缝，要及时堵严，否则缝内的细菌将很难清除，而且会粘在食物上；
（5）不要让开罐头的刀粘上一层食垢，每次用完锅、碗、盆、盘以后，都要彻底洗干净。烹调之前，一定要把手洗干净。
17.教孩子如何煮面
放学回家，父母又忙于工作没有时间回来做饭。一些孩子就会自己做面吃，但方法总是不对，做出的面很难入口，那如何做一碗既营养又丰盛的面呢，其实不难，方便面的做法会有好多种，只要略加指点，就会明白其中的神奇之处了。以后就可以自如的煮面给爸妈吃了
方便面炒炒吃
（1）最简易的炒方便面：先把方便面稍微用水煮一下，把水沥干。再起油锅，把水煮过的方便面倒进去炒，放调料，味道不错哦。
（2）三丝炒方便面：第一步先按自己喜欢的口味准备三丝（把三种喜欢的菜都切成丝），然后起油锅，把三丝倒进去爆炒，然后起锅放一起。第二步把方便面的面饼放在开水里 泡软（不能太久，刚刚散开就行）。最后将面条水滤尽，放到油里炒，接着将三丝混入，拦匀后起锅，就可吃了。建议最好用猪油来炒，特别香，有时候还可以用酱油来炒。
（3）芝士炒方便面：准备一些蘑菇切片，少许豇豆焯熟，熟火腿粒、洋葱碎各少许，芝士三片切碎，方便面用开水煮好，沥干。炒锅下少许橄榄油（或色拉油）煸炒洋葱碎，待传达室出香味，下蘑菇，然后继续下豌豆、火腿粒、芝士碎和即食面一起翻炒，下适量盐、黑胡椒粉调味，待芝士溶化和其他材料混合在一起就可以了。
（4）非常时期吃的方便面：包心菜切丝，豆芽掐去头尾，鸡蛋划散下锅摊成蛋皮切丝，即食面煮好沥干水。油锅烧热然后放大蒜爆香。接着进行三炒，一是把包心菜和豆芽炒脆，二是放入方便面和调味料翻炒，三就是下蛋丝和葱花再炒，最后撒入一小撮炒香的白芝麻便大功告成了。
三最方便面吃法
三最，乃最快捷、最另类和最环保。就是把方便当成超袖珍的麻煞费苦心直接送到嘴里大嚼。当然这种“惨绝人寰”之事通常会在以下两种情况下发生：第一，缺乏滚水； 第二，缺乏耐心，因腹中饥饿难忍而等不到水滚。除此之外还有第三种情况：有水，而且水也滚了；有面，但面不是杯面或碗面，而是袋装的面，恰好又怎么找也找不到一只碗或一个杯——一旦置身这种情况可以这样做：把面掰成小块置于舌上，将调味粉均匀涂抹在口腔四壁，这个时候，滚水已降至摄氏90度以下，可以徐徐注入口中……接下来，不用说你也知道啦：按照通用的泡面指南，紧紧闭嘴，等待三分钟，即食。（以上乃方便面吃法搞笑版，动作危险，请勿模仿）
凉拌方便面
先把方便面在开水中泡一下，或煮一下都可以，但是时间一定不能太久，然后捞出来用凉水冲一下，沥干水，晾凉。找一罐自己喜欢的，从超市买来的罐头肉酱拌着吃。
水果色拉面
首先将面饼煮熟，沥干，同时也可以把自己喜欢吃的水果切成小块，待用。用色拉酱将水果拌匀（最好是乐门的色拉酱，口味比较纯正，如果喜欢牛奶的，可以加少许牛奶），把拌好的水果色拉放在面上，是一道很好的凉拌面。
蔬菜鸡蛋香肠酱瓜泡面
先把一个鸡蛋煎成荷包放一边备用，把那种咸中带甜的酱瓜和水一起煮约一分钟，再加入小红肠块，等红肠大约七八分熟时用汤匙将浮在水面的油捞掉，然后放入面块和调味包一起煮，最后放入蛋和洗干净的新鲜蔬菜叶（如豆芽、生菜叶片）。一碗美味的蔬菜鸡蛋香肠酱瓜泡面就煮好了，再从冰箱里取一罐冰的可口可乐就着喝，很享受。
18.筷子选择需谨慎
目前市场上筷子花样繁多，琳琅满目，各种材质的筷子应有尽有。究竟如何选择既健康又实用的筷子，那是大有学问的。
竹筷是首选，它无毒无害，而且非常环保，还可以选择本色的木筷。相反，涂彩漆的筷子不要使用，因为涂料中的重金属铅以及有机溶剂苯等物质具有致癌性，会严重危害人的健康。塑料筷子质感较脆，受热后容易变形、融化，产生对人体有害的物质。骨筷质感好，但容易变色，价格也比较昂贵。银质、不锈钢等金属筷子太重，手感不好，而且导热性强，进食过热的食物时，容易烫伤嘴。
吃饭时人们往往几双或十几双筷子同到一个盘子里夹菜。其实，筷子混用，很容易沾染各种细菌。研究发现，许多病菌都是通过筷子传染的。
据检测，一双不干净的筷子上可能带有几万甚至几十万个细菌和病毒。人一旦使用了这样的筷子，就容易染上相关疾病，如肝炎、痢疾、伤寒、急性胃肠炎等。当家长用这样的筷子给孩子喂饭，或餐桌上很多人用筷子夹同一盘菜时，这些病原微生物就会通过筷子传播，引起交叉感染。对此且不可小视之，家里的筷子最好做到专人专用。
实践证明，洗刷过的筷子也并非“干净”。一双筷子用久了之后，表面就不再光滑，而且经常搓洗也容易使筷子变粗糙，筷子上面细小的凹槽里就会残留许多细菌和清洁剂，在这种情况下致病的机会很多。建议家中筷子最好半年换一次。
由于筷子经常使用，特别是我们在洗刷筷子时往往把整把的筷子放在水龙头下搓，筷子上极易残留细菌、病毒。为此要定期消毒，筷子最好存放在通风干燥的地方，以防霉菌污染，放筷子的盒子也要定时清洗、消毒。
19.巧用废瓶子
制小喷壶。有些饮料瓶的色彩鲜美，丢弃可惜，可用来做一个很实用的小喷壶。用废瓶子做小喷壶时，只要在瓶子的底部锥些小孔即可。
制量杯。有的瓶子（如废弃不用的奶瓶等）上有刻度，只要稍加工，就可利用它来做量标用。
使衣物香气袭人。用空的香水瓶、化妆水瓶等不要立即扔掉，把它们的盖打开，放在衣箱或衣柜里，会使衣物变得香气袭人。
擀面条。擀面条时，如果一时找不到擀面杖，可用空玻璃瓶代替。用灌有热水的瓶子擀面条，还可以使硬面变软。
除领带上的皱纹。打皱了的领带，可以不必用熨斗烫，也能变得既平整又漂亮，只要把领带卷在圆筒状的啤酒瓶上，待第二天早上用时，原来的皱纹就消除了。
护手表。将小塑料药瓶剪开，手表放在上面，用圆珠笔画下手表的形状后依样剪下，两边剪出穿表带的长形口子，将表带从口子中穿出，再从表的两端栓柱内通过，戴在手上，既平整、防汗，又不易脱落。
制漏斗。用剪刀从可乐空瓶的中部剪断，上部即是一只很实用的漏斗，下部则可作一只水杯用。
制筷筒。将玻璃瓶从瓶颈处裹上一圈用酒精或煤油浸过的棉纱，点燃待火将灭时，把瓶子放在冷水中，这样就会整整齐齐地将玻璃瓶切开了。用下半部做筷筒倒也很实用。
制风灯。割掉玻璃瓶底，插在竹筒做的灯座里即成。灯座的底上要打几个通风小洞，竹筒的底缘也要开几个缺口，这样把灯放在桌上，空气就能从缺口里进去。
制金鱼缸。粗大的玻璃瓶子，可以按照筷筒的方法做个金鱼缸。在下面的瓶塞上，装上一段橡皮管，不把金鱼捞出来，就可以给金鱼换水。
制吊灯罩。找一个大的、带瓶盖的、色彩艳丽的空酒瓶（如白兰地酒瓶等），割瓶子打磨光滑。在瓶子里装上吊灯头和灯泡，在原来的瓶盖上钻个孔，让电线穿过，拧上瓶盖。在瓶颈上套8厘米长的彩色塑料管。在瓶子中部贴上一圈金色的贴胶纸，就成了一盏美丽的吊灯了。
制洗发器。用塑料瓶可做一个齿形洗发器。将瓶子在其颈下面一点剪成两半，用剪刀修成锯齿形（锯齿尽可能地剪得尖一些）即可。
20.清晨起床后先别忙开窗换气
早晨起来拉开窗子换换空气，看起来是个很惬意的事情，但是对城市中居住的人来说，这种做法并不可取。
一些车流量较大的街道，夜间城市底层大气比白天稳定，不利于污染物的扩散，所以早晨6点左右，污染物浓度依然很高。清晨的时候温度低，气压高，空气中的微小沙尘、不良气体等都被大气压力压在接近地面的地方，很难向高空散发，经常性的在清晨开窗子换进并不新鲜的空气，对健康并没有多大的好处。
所以，对于生活在街道旁边的居民来说，最好等到沉积在地面的污浊空气升空后再开窗换气。比如上班前的8点左右，这时候气温较高，空气质量也较好，是开窗换气的好时机。在窗前栽种一些绿色植物，更可以过滤掉一些不良的空气，让早晨的呼吸更清新畅快。
21.如何去选用牙膏
龋齿患病率与牙齿的氟含量有密切关系，氟含量过多或少对健康都没有好处。一般来说，孩子的牙氟含量要明显低于成人，龋齿患病率也明显高于成人。防龋首要的方法是养成良好的口腔卫生习惯，使用含氟牙膏可提高牙的抗龋能力。但是在为孩子选用牙膏时，家长尚需注意以下几点：
（1）牙膏的含氟量不能太高
据调查，2～4岁儿童只要每天刷牙两次，他们在不自觉中咽下牙膏的含氟量就已足够非缺氟地区儿童每日的氟需要量，加上每日从饮食中摄入的氟，如此摄入的氟过多，就会潜伏氟斑牙的危险，所以儿童不宜使用成人牙膏，而应使用含氟量较低的儿童牙膏。
（2）避免薄荷添加剂
含有薄荷添加剂的牙膏儿童不易接受，故不宜选用。