彩釉的主要制作原料是铅化物。如果将酸性物质放入彩釉中之后，彩釉中的铅就会被释放出来进入食物中。长期食用这种食物会造成慢性铅中毒，症状表现为恶心、呕吐、厌食、贫血、腹痛、腹胀，严重的还会出现头晕、头痛、失眠、肝大和黄疸。
解决办法
既然，酸性食物与彩釉陶器是一对“冤家”，那么我们就应该避免让两者“狭路相逢”。
