柿子甘甜可口，深受人们的喜爱。但是柿子里面含有大量的单宁类物质，这是一种多酚化合物，有涩味而且容易溶于水。单宁类中的酚类和鞣质类有很强的收敛性，会和遇到的酸性物质凝结成块。而人体的胃里面含有大量的胃酸，空腹吃柿子以后，这些单宁类就会在胃里结成块，还会与柿子中的蛋白质形成沉淀，从而引起胃结石。这种结石又被称为柿结石，表现为胃痛、恶心、呕吐等症状，结石进入肠道以后还会引起肠道梗阻，严重的还会出现肠道出血的现象。
解决办法
最好在餐后食用柿子，而且每天食用柿子的数量最好不超过2个。
