书城亲子家教宝宝营养饮食一点通
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第7章 6~7月宝宝营养大盘点

第一节 宝宝逐月成长档案

一、宝宝生理发育特点

7个月宝宝的体重

男婴平均体重为8.5千克,女婴平均体重为7.8千克。

在这个月,宝宝的体重与身高相比有着更大的波动性,而且受喂养因素影响比较大。如果正好是夏季,天气炎热,宝宝不爱喝奶,体重可能会增长缓慢,这并不是说宝宝生病了。立秋之后,宝宝可能会出现补长现象,赶上同月龄儿的体重标准。

7个月宝宝的身高

这个月男宝宝的平均身高为70.1厘米,女宝宝平均身高为68.4厘米。宝宝身高平均增长1.5厘米。但这只是平均值,实际可能会有较大的差异,宝宝身高增长有时也像芝麻开花一样,一节一节的。这个月没怎么长,下个月却长得很快。爸爸妈妈要动态地监测宝宝的生长。

7个月宝宝的头围

这个月男宝宝的平均头围为44.5厘米,女宝宝的平均头围为43.6厘米。宝宝头围平均增长1厘米。1厘米的增长,对于头围来说,测量起来可能比较不出太大的差别。父母不要简单测量一下,就对其结果进行判断,这会带来无谓的烦恼。

7个月宝宝的胸围

男宝宝的平均胸围为44.9厘米,女宝宝的平均胸围为43.7厘米。

7个月宝宝的囟门

到了这个月,宝宝的前囟还没有真正闭合,但其缝隙已经很小了,一般在0.5~1.5厘米。有的宝宝已经出现膜性闭合,从外部看似乎闭合了,如果用X线检查,就能发现并没有真正闭合。爸爸妈妈千万不要为此给宝宝照射X线,非常不值得。

7个月宝宝的牙齿

此时,大多数的宝宝已经长出1~2颗牙齿。有些平时安静的宝宝突然开始变得烦躁不安,哭个不停,两颊发红,喜欢咬坚硬的东西或总是啃拳头,还特别爱流口水,妈妈怎么哄也没有用,严重时还会出现低烧或腹泻。出现这种情况,妈妈就应注意观察宝宝的牙床,将要出牙的位置通常会有小小的突起或肿大,这表明宝宝要长乳牙了。

育儿金点子

婴儿的牙齿常在不知不觉中自然萌出,要想减轻宝宝的疼痛,妈妈先洗净自己的双手,用一根手指轻轻地来回按摩宝宝的牙床,这对减轻疼痛非常有效。

7个月宝宝的睡眠

6~7个月的婴儿,一般上午和下午各睡一觉,每次睡1~2个小时,有些婴儿傍晚时还要再睡1~2个小时。晚上睡10个小时左右,全天睡眠共15~16个小时。

这时的宝宝晚上的入睡时间和以前相比一般也要延后。如果晚上10:30或11:00喂最后1次奶,早上一般可睡到8:30至9:00。有的婴儿可以一夜不醒,即使换尿布也毫无反应。而有的婴儿每当换尿布就要惊醒。有些婴儿醒来后总要哭上几分钟才慢慢入睡,还有些婴儿醒来后不给奶就不能入睡。

如果不把睡着的婴儿叫起来吃奶,有的婴儿每天只能吃上3次奶。对于这样的婴儿,每天如果喂两次代乳食品,必须再加2次奶才行。

宝宝身体发育记录卡

第7月身高(厘米)第7月胸围(厘米)

第7月体重(千克)第7月前囟(厘米)

第7月头围(厘米)

二、宝宝神经、心理发育特点

7个月宝宝的视觉发育

双眼视觉已经发展得相当好了,能够利用双眼视觉来察觉物体离自己的远近,从而调节手臂的动作去够摸物体。

视敏度已接近成人,更加关注那些出现在视野中的小东西,并试图用手捡起来。宝宝甚至能够用手把葡萄干或鹅卵石等细小的东西都搂到自己身边,用整只手把这些东西攥在小拳头里,然后送到嘴里。

7个月宝宝的听觉发育

进入7个月的宝宝,对音乐和爸爸妈妈欢快的说笑声都有积极的反应。宝宝会随着音乐“呜呜”、“啊啊”地唱个不停;听到爸爸妈妈说笑得那样高兴,宝宝也欢快地挥舞着小手,嘴里也“吧”、“哒”、“喀”地说着,好像告诉爸爸妈妈,“宝宝也要参与进来了”。宝宝听觉的灵敏度得到发展,能辨别妈妈的声音,也能听出妈妈的脚步声。宝宝会辨别自己的哭声,能区分出别的宝宝哭声与自己哭声的不同。人工喂养的宝宝听到奶瓶的晃动声也会停止哭闹。宝宝对经常听的钟声、水声、敲门声等也能一一辨别。

育儿金点子

当大人对着宝宝说话、唱歌时,他会静静地看着、听着,并观察说话人的口型,有时还发出声音来回应。

7个月宝宝的运动能力

6~7个月的宝宝,已经能够不倚靠任何东西独坐了,这可是非常大的进步。宝宝有了爬的愿望和动作,这时爸爸妈妈可以轻轻地推一推宝宝的足底,给宝宝一点点向前爬的外力,这样有助于宝宝体会向前爬的感觉和乐趣,从而为以后的爬行打下良好的基础。

宝宝不仅腿跳跃的力量更大了,手的运动能力也有了非常大的进步。宝宝已经能用双手同时握住较大的物体,这表明宝宝的两手开始了最初始的配合。抓物更准确了,最让爸爸妈妈感到惊奇的是,宝宝能把一个物体,从一只手传递到另一只手,这可是很大的进步。不仅如此,宝宝还能用手拿着奶瓶,把奶嘴放到口中吸吮,迈出了自己动手吃饭的第一步。宝宝不高兴或不喜欢手里的东西时,会把手里的东西扔掉,这是因为宝宝开始有了自主选择。这时的宝宝,看到喜欢的东西就要去拿,拿不到就会哭。

7个月宝宝的语言发育

当宝宝发现通过舌头的动作变换可以发出各种不同的声音时,他会持续不断地发出“咿咿呀呀”的声音;同时,他还会改变嘴形来改变发出的声音。有时候宝宝会故意发出一些响亮的声音,试一试他的声音能够传多远。

7个月的宝宝会通过发出不同的声音来表达不同的要求,如饥饿、疼痛、不满等,但是音节不够清楚。

这个月龄的婴儿可以把语言划分为一个个较大的单元,这对婴儿理解语言是十分重要的。

7个月宝宝的心理发育

此时,宝宝如果弄掉了玩具,自己会低头寻找,能认出熟悉的事物,对自己的名字有了反应,还能跟妈妈打招呼,能自己拿着饼干吃,但是已经表现出认生的行为,对许多陌生的东西和人表现出害怕的表情。有的宝宝会用声音和动作表示要大小便,还会用手指向室外,表示自己想看到外面的世界,要爸爸妈妈带着他到室外活动。

宝宝能够理解简单的词语,懂得大人用语言或表情表示的表扬和批评;如果爸爸妈妈和宝宝面对面地说话,语气温柔、友善,宝宝就会非常高兴;如果爸爸妈妈拉下脸来训斥他,宝宝居然会委屈地哭。

宝宝丰富的面部表情毫无遗漏地表现了他的心理活动。宝宝高兴时,会眉开眼笑,咿呀学语;宝宝不高兴时,会又哭又闹,会用撅嘴、摔东西来表示内心的不满。这些都说明宝宝已经开始懂得和大人交流,并且能够理解人与人之间最基本的情感。

育儿金点子

宝宝对周围环境越来越感兴趣,会发现越来越多有趣的事物,并且将注意力集中到这些有趣的事物上,在没人陪伴的情况下能自己独自玩10分钟左右。

第二节 宝宝营养新观念

一、混合喂养和人工喂养

本月宝宝饮食营养原则

这个时期的宝宝对各种营养的需求继续增长。宝宝长到7个月时,已开始萌出乳牙,有了咀嚼能力,同时也学会了用舌头搅拌食物,对饮食越来越多地显出了个人的爱好,喂养上也随之有了一定的要求。

(1)继续吃母乳和奶粉

母乳或奶粉中所含的营养成分,尤其是铁、维生素、钙等已不能满足宝宝生长发育的需要,乳类食品提供的热量与宝宝在日益增多的运动量中所消耗的热量不相适应,不能满足宝宝的需要。因此,此时应该是宝宝进入离乳的中期了,奶量只保留在每天500毫升左右就可以了。

(2)增加半固体性的代乳食品,用谷类中的米或面来代替两次乳类品在每日奶量不低于500毫升的前提下,将喂奶次数减少两次,用两次代乳食品来代替。

(3)代乳食品的选择

可以选择馒头、饼干、肝末、动物血等。

如何为本月宝宝喂奶

随着代乳食品的增加,婴儿的喝奶量将相应减少。但究竟减至多少则是由婴儿自己决定。

如果婴儿喝奶不如以前多,不要勉强婴儿喝。如果婴儿每天吃的面包粥、米粥等量合计达到100克,就可以减少一次喂奶。可以将用奶瓶喝的奶粉改为用杯子喂鲜奶(可以是全乳)。不过,在宝宝睡觉前还是使用奶瓶喂比较好,因为奶瓶撤得过早,婴儿容易养成不吮吸手指和不咬被角就睡不着觉的毛病。

在断乳过程中,母亲不要以为宝宝每天的食量都应保持一样多。天热时宝宝会吃得少一些,而在心情好时宝宝会吃得多一些。

如何应对宝宝厌奶期

宝宝厌奶的现象普遍发生在6个月之后,甚至有的宝宝在4个月左右便有厌奶的现象。要让宝宝度过厌奶期,妈妈要做到:

(1)不宜随意更换奶粉

考虑替宝宝换奶时,需采用渐进式的添加方式(新奶粉的量一点点增加直至全部更换为止)。

(2)了解原因,补充需求

如果宝宝厌奶是因为生病了,那就必须先依不同的症状给予适当的食物。

育儿金点子

可以把婴儿不喝的牛奶利用起来,做进辅食里,既避免浪费,又可以补充奶的摄入量,两全其美。

(3)营养足够的替代品

如果宝宝不喜欢喝奶粉,父母可提供一些含钙的食物替代品,如:小鱼干、骨头汤等以补其不足。

(4)留意奶嘴的设计

奶嘴的孔型应该和月龄相称。一般来说,圆孔的奶嘴适合1~3个月的婴儿,十字孔奶嘴适合3个月以上的孩子。月龄小的孩子应该选择小一点孔的奶嘴,否则容易呛奶。有的宝宝厌奶可能是因为奶嘴的孔型或大小不适合吸吮,使他无法顺利喝奶。父母可以检查一下奶孔的大小是否合适,方法很简单:把奶瓶倒过来,观察奶的流量。大小适中的奶孔,奶呈点滴状,如果奶孔过大,则奶呈线柱状。奶水滴得太快或太慢都容易造成宝宝的不适感,从而引起厌奶。

切忌用保温杯装奶

有的家长常常将奶存放在保温杯中,认为这样既省时又省力,免去了每次特别是夜间冲调奶粉的麻烦,又使得婴儿饥饿时马上就能喝到温度适宜的奶。这种做法看似很好,其实是很不妥当的。

自然界中细菌是无处不在的,奶中含有丰富的营养成分,是细菌最好的天然培养液,而保温杯又提供了适宜细菌繁殖的温度。细菌大量繁殖产生毒素,加上婴儿的消化道黏膜十分薄嫩,极易发生感染,所以婴儿吃这种奶后可能会出现呕吐、腹泻等消化道感染的症状,严重者感染可弥漫全身,危害婴儿身体健康。

所以为了孩子的健康,家长不要怕麻烦,应该现冲现喂,并注意观察,恰当地估计宝宝每次大约能吃多少毫升奶,这样就可以避免浪费。如果确实剩余奶量较多需要保存时,应将牛奶冷藏,下次哺喂时再重新加热消毒。

断奶过程中母乳充足的喂养

如果母乳很充足,而且宝宝也愿意吃母乳以外的其他食物,那么就没有必要强行给宝宝断乳。

如果宝宝只喝母乳而不吃其他食物,或是母乳缺铁(母乳中铁含量较低),就有可能导致宝宝贫血。因此要给宝宝补铁。

如果完全停喂母乳,而将每天两次的米粥改为三次,这从营养角度来讲对婴儿是不利的。婴儿必须吃下与母乳等量的米粥,可是6~7个月的婴儿怎么也吃不下那么多米粥。因此,如果母乳同前一个月一样充足,且婴儿本身并不讨厌吃母乳以外的其他食物,停止喂母乳不仅没有任何好处,反而会剥夺宝宝吃母乳时的快乐。

二、辅食的添加与制作

本月可适当添加的辅食

宝宝能吃的食物已经比较多了,这时要注意食物的合理搭配,保证营养均衡。

(1)米粉、麦粉、米糊、烂面条

为宝宝提供能量,并锻练宝宝的吞咽能力。

(2)稠粥

可以用各种谷物熬成比较稠的粥,还可以在粥里加一些肉泥和切得比较烂的蔬菜。

(3)蛋类

蛋黄可以增加到一整个了,还可以吃蒸全蛋,但是要从少量开始添加,并注意观察宝宝有没有过敏反应。

(4)蔬菜和水果

各种蔬菜汁、果汁、菜泥、果泥都可以尝试给宝宝吃了,还可以试着将软一点的水果切碎后给宝宝。

(5)鱼泥、肉泥、碎肉末

除了鱼肉泥外,可以给宝宝吃肉质很嫩的清蒸鱼,但是要注意挑干净鱼刺;还可以增加一些家禽和家畜的肉,做成泥状。身体壮实、消化能力强的宝宝也可添加少量肉末。

辅食的添加要灵活

这个月辅食添加的方法要根据辅食添加的时间、数量、宝宝对辅食的喜欢程度、母乳的多少等情况灵活掌握。对于从很早就添加辅食的宝宝,对辅食已经很熟悉了,妈妈也基本掌握了宝宝吃辅食的习惯。此时,妈妈可继续按照自己的习惯喂养孩子,只要生长发育很正常,并不追求形式上的统一。有的宝宝已经会吞咽半固体食物了,可有的却一点也不会。对于吞咽半固体食物有困难的宝宝,如果喂到嘴里的半固体食物,到了嗓子眼就干呕,还有可能被噎着,就只能喂流质辅食。有的宝宝一天吃两次辅食也用不上一小时,可有的喂一次辅食就要花一个多小时。对于这样的宝宝,就不能为了多加一次辅食而花费过多时间。对于因吃辅食而减少吃奶的宝宝,例如,一天吃两次辅食,吃奶次数小于3次,那就要减一次辅食,增加奶的摄入量。因为奶仍是这个月婴儿的主要营养来源。什么时间喂辅食,要结合孩子的睡眠习惯,不要因为要喂辅食而把熟睡的孩子叫醒。对于半夜要吃奶的宝宝,如果是母乳喂养,可以在傍晚或前半夜,孩子醒了或换尿布时喂1~2次。如果是后半夜,即使醒了也不哭闹,换完尿布2~3分钟就睡了,就没有必要吃母乳了。

育儿金点子

对于吞咽能力好的宝宝,可给面包、饼干或磨牙棒,让宝宝自己拿着吃,这样,即可增加宝宝进食兴趣,也可锻炼宝宝动手能力。

辅食添加的禁忌

(1)忌用微波炉加热辅食

用微波炉加热辅食经常会出现加热不均匀的状况,很多时候表面已经很烫了,里面却还是冷的。另外,使用微波炉加热食物会导致水分和养分流失,而且也影响食物原有的口感。

(2)忌过量食用胡萝卜、南瓜

胡萝卜、南瓜是公认的营养食物,所以妈妈就觉得吃得越多越好,其实并不然。如果宝宝持续进食大量胡萝卜和南瓜,会导致胡萝卜素、类胡萝卜素摄取过量,很可能出现皮肤黄染,这种黄染要过好几个月才会退去。

宝宝还不愿吃辅食怎么办

通常宝宝不吃辅食都是有原因的,只要找出原因,再采取相应的办法,问题就可以解决。一般宝宝不吃辅食不外乎以下几个原因:

(1)不知道怎么吃

宝宝已经习惯了吸吮式的吃奶动作,如果突然要求他用小勺进食,并改成用咀嚼、吞咽的方式吃,宝宝可能就会因为不知道怎么把食物吞下去而变得不耐烦,进而用舌头把食物顶出去,并拒绝吃东西。这就要求妈妈耐心地多试几次,给宝宝一个适应的时间,宝宝会逐渐接受用小勺喂的食物。

(2)大人给得太多太急,宝宝来不及吞咽

这时候宝宝往往会因为吞咽不及出现烦躁心理,从而拒绝进食。如果发现食物从嘴角溢出的情况,就说明喂给宝宝的食物已经太多了。这时就要减少勺内食物的分量,并放慢速度,让宝宝有充足的吞咽时间。

(3)食物不合口味

这就要求妈妈在宝宝的食物上多下点工夫,一方面研究一下宝宝的口味爱好,另一方面要根据宝宝的月龄特点,多加创新,做出种类丰富、形式多样的食物给宝宝吃。

(4)进餐的氛围不好

这就要求妈妈喂宝宝时,不要因为宝宝拒绝吃就板起脸大声责备宝宝,更不能强喂。这时可以和宝宝说说话,逗一逗宝宝,让宝宝的情绪变得好起来,宝宝高兴了,会更容易接受新食物。

不宜把辅食混在一起喂宝宝

当妈妈逐渐给宝宝加蛋黄、菜泥、果泥、米粉以后,宝宝一顿饭可能吃到3~4种辅食,这时有的妈妈可能会想,干脆将几种辅食搅拌在一起,让宝宝一次吃完得了。这种做法倒是省事,却是极其错误的。

4~7个月是宝宝的味觉敏感期,给宝宝吃各种不同的食物,不仅要让宝宝得到营养,还要让宝宝尝试不同的口味,让宝宝逐渐分辨出这是蛋黄的味道,那是菜泥的味道,这是米粉的味道……也就是说,对于各种不同的味道,宝宝要有一个分辨的过程。如果妈妈将各种辅食混在一起,宝宝会尝不出具体的味道,对宝宝味觉发育没有好处。

育儿金点子

鉴于大部分宝宝此时已经开始出牙,在喂食的类别上可以开始以谷物类为主要辅食,再配上全蛋、肝泥、豆腐,以及碎菜、碎水果或胡萝卜泥等。在做法上要经常变换花样,以引起宝宝的兴趣。

宝宝爱吃甜食怎么办

对宝宝来说,可以从甜食中得到蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素、膳食纤维、水和微量元素。对于甜食,不是说宝宝绝对不能吃,而是应给予一个合理的比例。

宝宝甜食吃得太多,味觉会发生改变,必须吃很甜的食物才会有感觉,这样会导致宝宝越来越离不开甜食,甜食也越吃越多,而对其他食物缺乏兴趣。

过多地吃甜食会影响宝宝的生长发育,导致营养不良、龋齿、甜食依赖、精神烦躁、加重钙负荷、降低免疫力、影响睡眠以及出现内分泌疾病。

要培养宝宝的口味,让宝宝享受食物天然的味道,给宝宝提供多样化的饮食,保证营养的均衡,控制宝宝每天吃甜食的量。

饭前饭后以及睡觉前不要给宝宝吃甜食,吃完甜食后要让宝宝漱口。

营养辅食精选推荐

苹果奶昔

【原料】苹果1个,婴儿配方奶粉适量。

【制作】

①将苹果洗净、削皮并挖去果核中的籽后切成小块。

②将配方奶粉加适量温开水调匀。

③将苹果块放入榨汁机中搅打均匀。

④将冲好的奶粉倒入苹果汁中搅拌均匀即可。

【功效】苹果富含各种维生素、果胶及纤维素,其中的纤维素能有效缓解便秘;果胶能有效防治轻度腹泻。这款具有通便、止泻双重功效的苹果泥非常适合宝宝食用。

香蕉甜橙汁

【原料】香蕉半根,甜橙半个。

【制作】

①甜橙去皮,切成小块。

②将甜橙块放入榨汁机中加适量凉开水榨汁;将甜橙汁倒入小碗中。

③香蕉去皮,用不锈钢汤匙刮泥并放入甜橙汁中搅匀即可。

【功效】香蕉营养相当丰富,如糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等,特别是含钾量较高。对宝宝健脑有辅助作用。

南瓜泥

【原料】南瓜、土豆适量(南瓜与土豆的比例以2:1或3:1为宜),植物油少许。

【制作】

①将南瓜与土豆蒸熟,取出,趁热剥去土豆皮,用筷子拨下南瓜肉,壳皮扔掉不用。

②锅中加少量植物油,将油烧至五成热时,把南瓜、土豆一同下锅,用菜勺将南瓜与土豆挤压成泥,如果太干可加少量开水调和,拌匀即可。

【功效】南瓜泥颜色金黄,香甜适口,又沙又鲜,含有丰富的B族维生素。

鲜红薯泥

【原料】红薯50克。

【制作】

①将红薯洗净,去皮,切碎捣烂。

②在锅中加入适量温水并将红薯放入锅内,煮15分钟左右至烂熟即可。

【功效】红薯含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素、淀粉以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,营养价值很高。味道甜,宝宝会很爱吃,但不要让宝宝吃得太多,造成膳食不平衡,每次2~4勺比较合适。

胡萝卜粥

【原料】大米适量,胡萝卜1根,植物油少许。

【制作】

①将胡萝卜洗净切成碎末。

②将少许植物油倒入锅中,烧热后放入胡萝卜末翻炒一下,倒入碗中备用。

③锅内加水烧开,将米洗净倒入锅中,先用大火烧开,然后转用小火慢煮,待米煮软后将胡萝卜末倒入即可食用。

【功效】此粥含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2及铁、钙、磷等多种营养,是营养丰富、色味俱佳的好食品。

鸡蛋面片汤

【原料】面粉、鸡蛋、青菜各适量。

【制作】

①将面粉放入盆内,加入鸡蛋液,和成面团,揉好擀成薄片,切成小菱形块备用;菠菜择洗干净切末。

②锅内倒入适量水,烧开后把面片下入。

③煮好后,加入菠菜末即可。

【功效】面片柔软、滑润,汤味鲜美,适合6个月以上的婴儿食用。