亨利不知道说什么好，这样的跨国爱情来的也太突然了点，让他丝毫没有一点心理准备。“这不可能，我们两个国家不同，习惯不同。”“我从来没有想到我要找一个中国姑娘做妻子。”
亨利一下说了那么多的不合适。
艾米丽一点儿也没想到亨利会拒绝的这样干脆。
“亨利，其实你也不用这样急着拒绝我，我们可以先试着从朋友做起。”艾米丽有点伤心，但她不想放弃，自己的幸福要自己去追求。对，绝不放弃。艾米丽内心不自信，但表面上她还是坚定地对亨利说。
亨利不说话了，艾米丽也不说话了。沉默总是来得有点突然，一时间两人陷入尴尬的境地。
艾米丽有点后悔自己太急促的表白了，但窝在心里也很纠结。事已至此，也只能这样了。
还是亨利先打破沉默的，“今天正式带你去看橡木桶，看看我地下的酒窖。”
说着，亨利就领艾米丽走向自己的地下酒窖。走不远亨利打开一小扇门，向下看去，好幽长的通道，两边摆满了橡木桶，亨利打开酒窖的灯，一个个橡木桶紧挨着重叠着整齐地睡在一起。
亨利说：“这一个个橡木桶里装的全是去年酿的葡萄酒，一个橡木桶里能装300瓶酒。墙上的酒瓶里装的是我的年代珍藏酒，限量版的啊！”
哇，艾米丽从来没有见过真正的酒庄里酿的酒，原来是这样储存在酒窖里，以前总是喝包装好的，总认为红酒是多么高贵。看到这个酒窖，她感觉红酒是多么的质朴，用手摸摸橡木桶，今天可以如此安静地仔细地品赏橡木桶和红酒了。
亨利见她摸橡木桶，又说：“全世界的橡木桶只有法国的最好，葡萄酒酿出来必须在橡木桶里放上一年再拿出来喝，味道会更加醇美，一个橡木桶差不多要一万元人民币。”
艾米丽被这些橡木桶完全惊呆了，也完全忘记了刚才的尴尬。
亨利说着顺手拿了一个小管子，打开橡木桶上面的小开口，从橡木桶里吸出来半杯酒，让她品尝。说“这个酒快要出桶了，你喝着怎么样？”
艾米丽摇一摇杯子，看着玫瑰色一样的葡萄酒，挂在杯壁上的样子。
亨利说：“在我们法国，我们常说葡萄酒是情人的眼泪，挂在杯壁上的图样多像女人的大腿。红酒会使人兴奋，在法国很少有人在酒吧里喝啤酒，就喝红酒。说话聊天喝红酒，往往艳遇也是从红酒开始的。”
一边走亨利一边说，一边从橡木桶里抽出一点红酒让她品尝，等看完亨利的地下酒窖，艾米丽已是满面通红，红酒让她兴奋起来，她又大着胆子和亨利说：“在我们中国，要对一个男人好，首先要对他的胃好，而不是从红酒开始。我要带你吃遍中国最好吃的小吃。”
亨利也很兴奋，高兴地说：“呵呵呵，好啊，中国菜不知道，但我知道中国功夫。”
也许是红酒的作用，亨利与艾米丽不再像先前那么拘束了。
看完酒窖，艾米丽主动说：“今天可不可以提前下课啊，我今天就带你吃中国菜，我知道哪有好吃的中国菜。”
艾米丽始终没忘记第一次在亨利家吃饭睡觉的情景。是的，法国人很会生活，也会创造生活，什么酒配什么菜，每一道菜都很精致，每喝一口酒都觉得很有味。她一定也要过上像法国人那样朴实但很讲究很精致的生活。那一桶桶红酒，装的都是品味，装的都是高贵。艾米丽发誓，她以后也会拥有自己酿的这一桶桶橡木桶装的红酒，也会有自己的酒庄。她更加坚定了，她要嫁给亨利，和他一起生活，向他学习酿酒的技术，她要在中国宁夏酿出最好的红酒，要实现“中国波尔多葡萄酒的梦想”。亨利正要问艾米丽在想什么，艾米丽也正回头注视着亨利，四目相对，彼此又不好意思起来，安静的地下酒窖，长长的橡木桶摆放在两边，中间窄窄的过道，两个眼神竟没有地方躲闪，无法回避。亨利这会儿再看艾米丽的时候，觉得艾米丽这个中国女孩很纯朴、聪明有灵气，说不上哪儿自己有点喜欢她了。艾米丽看到亨利看自己的眼神不再那样陌生，竟有了一点点的柔情和专注。艾米丽觉得自己的脸比刚才喝酒时更热了。不由地低下了头，亨利向前走了过来，轻轻地捧起艾米丽的脸，搂住艾米丽，第一次认真地吻起来，也许是红酒的缘故，亨利第一次觉得艾米丽的嘴唇是那样的柔软，甜美，好像这橡木桶里封存的红酒等待开启一样。他似乎有点贪婪，想让这一刻长久地停顿下来。当亨利吻她的那一刻，深深地吸引了她，那一瞬，艾米丽屏住呼吸，她感到所有的灵魂都在嘴唇上，愉悦和幸福的潮水就这样卷上来又冲刷下去，好像要把她的五脏六腑一样一样的掏空。艾米丽整个人一阵眩晕，她也想让亨利这样长久的搂着她。看到他那专注的深似海的眼神时，她坚定地意识到，亨利就是她穷其一生要找的共度今生的男人，她不可能再遇到这么好的男人了，他是那么美好、那么完美，那一刻是多美好多安静多幸福！
此后的一切仿佛像一场龙卷风。天天见面，似乎时间过的飞快，他们的感情也发展的飞快，像这炎热的夏天，炽热，想念。很快，他们便如胶似漆，难舍难分了，每天艾米丽都会早早地到亨利的酒庄，穿梭在葡萄园里和那一排排橡木桶中间，在这期间，艾米丽学到了一些酿酒的知识，干完活。其初总是艾米丽主动叫亨利吃中国菜，亨利再送艾米丽回到住处。亨利总是在艾米丽住的门廊上停下来，互道晚安后，再热烈长久地吻起来。艾米丽不明白自己，好像等待那一刻等了好多年。在那个夏天随后的日子里，每次亨利送艾米丽，告别的时间越来越长，腻在一起好几个小时，艾米丽只要碰到亨利的嘴唇就忘了自己是谁。
在一个下雨天，一个潮湿的夜晚，在葡萄树下，亨利和艾米丽初尝了禁果，艾米丽坠入了爱河。