当然，这种初次交往中的没话找话说，必须找得准确，说得得体，说得有情感。白居易说：“动人心者莫先于情。”与人交谈，要使“快者掀髯，愤者扼腕，悲者掩泣，羡者色飞”。倘若你对自己所谈的内容缺乏热情，语气显得冷漠、无动于衷，你又怎能感染对方，激起对方心灵的共振，又怎能找到话题呢？
1中心开花
面对众多的陌生人，要选择众人关心的事件作为话题，把话题对准大体的兴奋中心。这类话题是大家想谈、爱谈、能谈的，人人有话，自然能说个不停，导致“语花”飞溅。
2即兴引入
巧妙地借用彼时、彼地、彼人的某些材料为题，借此引发交谈。有人善于借助对方的姓名、籍贯、年龄、服饰、居室，等等，即兴引出话题，常常能取得好的效果。“即兴引入”法的优点是灵活自然、就地取材，其关键是要思维敏捷，能作由此及彼的联想。
3投石问路
向河中投块石子，探明水的深浅再前进，就能有把握地过河。与陌生人交谈，先提一些“投石”式的问题，在略有了解后再有目的地交谈，便能谈得更为自如。在聚会时见到陌生的邻座，便可先“投石”询问：“你和主人是老乡，还是老同学？”无论问话的前半句对，还是后半句对，都可循着对的一方面交谈下去；如果问得都不对，对方回答说是“老同事”，那也可以交谈下去。
4循趣入题
问明陌生人的兴趣，循趣发问，就能顺利地进入话题。如对方喜爱象棋，便可以此为话题，谈下棋的情趣，车、马、炮的运用，等等。如果你对下棋略通一二，那肯定谈得投机；如你对下棋不太了解，也是个学习的机会，可静心倾听，适时提问，借此大开眼界。
引发话题的方法很多，诸如“借事生题”法、“即景出题”法、“由情入题”法，等等。可巧妙地从某事、某景、某种情感引发一番议论。引发话题，类似“抽线头”、“插路标”，重点在引，目的在于导出对方的话。
5适时切入
看准情势，不放过应当说话的机会，适时插入交谈，适时地“自我表现”，能让对方充分了解自己。
交谈是双边活动，光了解对方，不让对方了解自己，同样难以深谈。陌生人如能从你“切入”式的谈话中获取教益，双方会更亲近。适时切入，能把你的知识主动有效地献给对方，实际上符合“互补”原则，奠定了“情投意合”的基础。
6借用媒介
寻找自己与陌生人之间的媒介物，以此找出共同语言，缩短双方距离。如见一位陌生人手里拿着一件东西，可问：“这是什么？看来你在这方面一定是个行家，正巧我有个问题想向你请教。”对别人的一切显出浓厚兴趣，通过媒介物使他们表露自我，交谈也能顺利进行下去。
说到点子上，喝酒就能喝出名堂来
喝酒只是一种形式，真正起作用的还是推杯换盏间的溢美之词。只要你适当运用祝酒的技巧，就能“喝”出名堂来。
“酒文化”是一个既古老又新鲜的话题。现代人在交际过程中，已经越来越多地发现了酒的作用。作为一种交际媒介，迎宾送客、结婚生子、朋友聚会、传递友情、求人办事，酒都发挥了独特的作用。
劝酒对于营造氛围具有重要作用，同时，劝酒也是一门艺术。我们常能在酒宴上发现这样的劝酒高手，几句“花言巧语”就搞得你明明酒量有限，还是喝了个酩酊大醉。应该说，既要让对方尽其所能地喝酒，又要活跃气氛，此外还要不伤和气、不损面子，这是一位劝酒者的基本“责任”。所以，在劝酒时一定要把握好度，使劝酒恰到好处。
1强调场合的特殊意义
人逢喜事精神爽。有些人从不喝酒或喝得很少，但在一些特殊的喜庆场合就愿意喝两口或多喝几杯，一方面是心里高兴，一方面也是场合的特殊性使然。那么，劝酒者在劝酒时不妨就多强调一下此场合的重要性、特殊性，指出它对于对方的价值与意义，这样既能激发对方的喜悦感、幸福感、荣誉感，又使他碍于特定的场合而不得不再饮一杯。
例如，在一次老同学聚会上，一位久未谋面的老同学不肯喝酒，你劝酒时可以这样说：“好，这杯酒我也不劝你了，你愿意喝就喝，不愿意喝就别喝。反正今天是我们88级毕业生的第一次大聚，下次再聚真不知到什么时候了。我知道你酒量不行，这杯酒你要是觉得不该喝，大伙儿也都同意，那我也就一句话不说了……”话说到这时，那位老同学一般也不会再推辞了。这种强调场合的特殊意义的劝酒方法一般都是能见效的，因为没有谁愿意在这种场合给大家留下不注意场合的坏印象。
2强调酒宴对自己的意义
酒宴是联络和增进感情的重要场所，通过向同级、上级与下级敬酒、劝酒，能够促进双方的情感交流，使彼此的关系更密切、更稳固。一般来说，如果劝酒本身真的能够达到这个目的的话，对方是不会轻易拒绝的。针对这种心理，在劝酒时可以充满感情地强调一下自己与对方的特殊关系，使劝酒变为两人之间独特的情感交流方式。
3真诚地赞美对方
人对于赞美的抵抗力往往是微弱的，特别是在酒桌上，热闹的气氛使得人的虚荣心很容易膨胀起来，而虚荣心一膨胀，人就免不了要作出一些超出常规的“豪壮之举”。另外，在酒桌上赞美对方的酒量或学习成绩、工作成绩，如果对方仍坚持不喝，就会牵涉一个面子的问题，酒桌上众人的眼光会给他造成一种无形的压力：既然你能喝，既然事业这么得意，连杯酒都不愿喝，是瞧不起我们吗？这种压力是对方很容易感觉到的，因而他即使是迫于压力也得拿起酒杯。
单位里的张鹏考上了研究生，在单位为他举行的欢送会上，如果你是单位的领导者，可以这样劝酒：“功夫不负有心人，汗水浇灌出了丰硕的成果。我们今儿祝贺你，这杯酒你得喝完。”在这种情况下，张鹏不得不喝下你的劝酒。
4语言诙谐幽默
酒桌上可以显示出一个人的才华、学识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给别人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。但在一些正式场合还是需要有所顾忌，如“客人喝酒就得醉，要不主人多惭愧”、“喝酒不喝白，感情上不来”、“量小非君子，无毒不丈夫”、“人在江湖走，哪能不喝酒”、“宁可胃上烂个洞，不叫感情裂条缝”等内容，虽然语言诙谐，或许能起到调节宴会气氛的效果，但是格调不高，还是不用为妙，否则只能让在座人士对你的印象大打折扣。
如果是在十分庄重的交际宴请中，劝酒辞就要讲求文采和风格。且看某市市长出访德国马尔巴赫市，在欢庆两市成为友好城市的晚宴上的一段致辞。
“让我端起金色的葡萄酒，在诗人席勒的故乡，用他著名的《欢乐颂》里的一段话，为我们已经签订的盟约干杯！巩固这个神圣的团体，凭着这金色美酒起誓：对于盟约要矢志不移，凭星空的审判起誓。”
这段劝酒辞风格独特。它突出该市是席勒的故乡这一典型特征，引用席勒的名诗名句，把酒会的欢乐气氛及双方长期友好合作的愿望表达得淋漓尽致。
公开演说的效果就是打开听众的心扉
一场好的演说可以使听众觉得像是在看一场话剧，而不由自主地投入。
公开演说的主体是“说”，并且还不是一般的“说”。它与一般的谈话相比，不是三言两语，而是长篇宏论、洋洋洒洒；不是相互的我说你也说，而是我说你听。因此，如何在长篇宏论中紧扣听众的心弦，让听众饶有兴趣地听下去，如何在我说你听中，沟通演说者与听众的感情，就需要很好地掌握“说”的艺术。掌握这种“说”的艺术，需要在以下几个方面下工夫：
1演说安排得当
人们常有这样的体会，听公众演说不同于读一篇文章，因为听觉远比视觉容易分散。一般在听的最初阶段，领会能力最强，效果最好，但随着时间的推移，注意力便越来越不集中。因此，作为公众演说者，不妨使用一些提示性的语言。比如，“要说明的有以下三点：首先……其次……再次……”，“现在是最后一个问题……”，“这一点与刚才所提到的××问题恰成鲜明对比……”，等等。
2先声夺人的开场白
给人的第一印象总是很重要的，它直接影响甚至决定着后面的第二印象、第三印象……直至最后的总体印象。因此，公众演说的开场白很重要，它影响着听众的情绪及其对整个演说的总体评价。好的开场白应该能给听众带来一种感觉，下面的演说会很有趣，值得一听，这正如一本书引人入胜的封面或序言一样。
3形成悬念和演说高潮
公众演说和电影、小说一样，不能平铺直叙。如果很早就表露出要讲的关键情节，一张嘴就能猜出下文，听众便会失去兴趣，那就很难再挽回了。
公众演说也要善于制造气氛。看似平常的讲述，实际在慢慢地形成“扣子”，使听众产生一种想知道下文的好奇心：有时刚要道出，又旁生枝节，进一步设置悬念，在听众兴趣越来越浓的情况下，随即抛出丰富有力的结论，这便可以形成一个高潮。短些的公众演说，只有一个高潮；长一些的公众演说，可以连续组织几个高潮，这样会使大家觉得波澜起伏、美不胜收。
4回味无穷的结尾
结尾好比公众演说的最后一击，也应该像开场白一样，让听众感受到它的震撼力。
结尾包含了公众演说的结论和总纲。演说完毕的时候，听众常常是对前面讲的东西模糊不清，甚至已经忘记前面所讲的内容。因此，在结尾处重申所讲过的要点部分，这是最好的总结法。另外，话应该在什么地方收住，也是个十分重要的问题。不要急于把一切说得太彻底、太明白。最后的结尾虽然是总结性的，也应该带一些有未了之意的神秘感和深刻感，使之成为一个含蓄的、意味深长的省略号。可以选择在听众兴味正浓时终止演说，“意犹未尽”总比“兴尽意终”更令人依依不舍，回味无穷。
5演说要富有激情，以情感人
演讲高潮既是演讲者思想最深刻、感情最激昂的时刻，又是听者情绪最激动、精神最振奋的瞬间。有了高潮，演讲方可最充分地表现其审美价值，进而产生最大的感染力和说服力。缺乏激情，你所说的话就会苍白无力、枯燥无味。想打动人心，说服对方吗？那么，请先倾注你的情感。