“头发是女人第二生命”，有健康的身体，才能拥有一头乌黑亮丽的秀发。头发如同植物根部深入生长在头皮中，而均衡的饮食、充足的摄取动植物蛋白，对健康的头皮十分必要。落发的成因有很多：化学治疗、药物、疾病、饮食不均衡、营养不良、工作压力等等。男士方面，通常是因为遗传、荷尔蒙的影响；女性可能是发生在产后或是更年期，但最常见的因素是头发保养不当，经常的染发烫发等。不管是什么因素造成的落发，不外乎是微血管循环不良，堵塞毛孔，养分没办法送入毛发细胞中导致的掉发。因此，要加强营养补充，加速血液循环，调节皮脂分泌。除了天天按摩，天天梳发外，一个最天然的方法就是食疗。
1.鲜果护发有奇效 柠檬润发露：1～2杯柠檬汁，两杯水。将原料混合在一起，在每次用香波洗净头发之后，均匀地涂抹在头上，最好自然干燥；尽量不要使用吹风机等加热器，以免对头皮产生伤害。
菜油护发素：将两汤匙菜油原料涂在干头发上，然后用宽木梳将其梳理入头发，20分钟后将头发洗净。为了获得好的效果，可以用热毛巾将头发包住焗一下。
2.饮食护发有营养 含纤维素（香蕉、杏仁、深绿色蔬菜）的食物有益头发。果仁、绿叶蔬菜、肝及花生油含维他命B和E，帮助头发生长，增加光泽，修补及防脱发。奶类及肉类含蛋白质，有锌成分，防脱发，是头发主要构造物质。海带及紫菜富含碘质，可增加光泽，促进血液循环。碘（海带、海鲜类、洋葱）能保护微血管与循环系统。
3.美发蔬果汁之一
材料：莴苣200克、胡萝卜100克、苹果100克，蜂蜜、柠檬1～2杯。
做法：将莴苣、胡萝卜、苹果依序放入榨汁机内榨汁；完成后加入蜂蜜调味即可；亦可加入1～2个柑橘，味道更美。
成分：维他命A、B，、C、铁、钙、果糖、葡萄糖、氨基酸等多种矿物质。
4.美发蔬果汁之二
材料：苜蓿芽50克、苹果100克、莴苣50克、菠萝100克、胡萝卜100克。
做法：将苜蓿芽用莴苣包起，卷成柱状放入榨汁机内榨汁；顺序放入苹果、菠萝、红萝卜榨汁；榨汁完成后加入柠檬及蜂蜜少许调味即可。
成分：维他命A、B1，B2、C、蛋白质、果糖、叶酸、钙、铁、磷、镁等多种矿物质。
5.芦荟美发新趋势 芦荟能提供多种维生素和氨基酸，能使头发变得光华亮泽、富有弹性。芦荟含有蒽醌类化合物，能够阻挡阳光中的紫外线的照射，并增加头发的保湿功效。芦荟有调理皮脂分泌、杀菌消炎的作用，特别是杀灭头皮中的真菌。在洗净头发时用芦荟凝胶滋润头皮，在仔细梳理后保留5～10分钟，洗净后即可，还有除头皮屑的功能。