第145章 做榆钱窝头

榆钱有安神的疗效。做榆钱窝头时的配比如下：放入70％的玉米面，20％的黄豆面及10％的小米面，调合成三合面。榆钱去梗后洗净，加进少许花椒粉、精盐和小苏打，拿冷水来和面，做成的窝头吃起来别具风味。