第211章 腌红辣大头菜

取成大头菜5000克、酱油500克、盐50克、辣椒粉100克。用清水将成大头菜洗好，然后切成不分散的薄片放入缸中，用酱油泡2～3天，取出。把大头菜片均匀撒上辣椒粉、细盐，放入容器中焖5天即成。