第53章在饺子面中加鸡蛋

包饺子时，若在每500克的面中加入一个鸡蛋，面就会不“较劲”，易捏合；且饺子下锅后可不“乱汤”；出锅凉后饺子也不会“坨”。不仅口感好，还增加营养。

第53章 在饺子面中加鸡蛋