10：上帝爱穿越人！湖畔局开张！
按律法，王掌柜的千凤居卖害人的食品，理所当然被封。
王掌柜自己被扔进大牢服刑一年。
修妈妈偷窃商业情报并贩卖给王掌柜还害了人，服刑3年。
而我作为受害人，则可以得到赔偿，岳仁假装想了很久，说：
“王掌柜的财产是要用来治疗受害者的，剩余的应该没收，那么能赔偿给你的，就只有那个千凤居的地块了，反正也没人经营，明小姐就能者多劳吧。”
我很“勉强”的答应，心里笑翻。
千凤居耶！西湖边的饮食一霸啊！楼阁华丽不说，名声也是漂江过湖全国闻名的
我就这么着，接收了，瓦咔咔！太爽了，上帝爱穿越人！
在众人面前保证过自己饭店的健康卫生程度并做了大力宣传后，我宣布，由于千凤居现在名声不好又被封，所以原先的千凤居已经不存在了，以后改名为:：
湖畔居！
我的事业，踏出了辉煌而卖力的一步！
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衙门内，岳仁和我狂笑。
“明绮，你真是妖怪！”岳仁捶打石桌，眼泪喷涌。
我得意的没了东南西北，觉得自己无比伟大。
“我不是妖怪谁是？你吗？哇哈哈哈！”
岳仁强忍住笑，有一本正经的说：“真的，我读了那么多圣贤书，却第一次知道断案可以不用刑的。”
“圣贤书不会教你怎么做侦探！”我小小鄙视他一下。
“对了！”他忽然凑过来，“你说的，侦探，是什么，有这么厉害吗？不用逼供？”
“你看我给你的剧本，那上面是很多推断和什么时候该做的不该做的，这些都是我花了很久想的，侦探就是这样，有计划的接触事实真相，并且用证据和心理战消磨对方心智，让他们崩溃，然后招供。”
“哦，厉害。”他拿着那个剧本赞叹。
“还有更厉害的呢，岳仁，这半个月我们的知味观赚了256两，还不错，继续下去应该能更多，现在的主要注意应该放在湖畔居了，那是个大肥肉，好好利用，就是好菜啊！”我开始在心里列计划书，憧憬美好未来。
湖畔居店如其名，坐落于西湖湖畔，很少见的三层结构，我按照这儿等级分明的社会形态，把一楼给普通百姓，二楼给有权势的人，三楼则作备用，谁爱去去，有时出租给人开宴会用。
由于我有创意那是出名的，湖畔居当然不能让人失望。
我开放了又一个来自未来的新功能，茶室。
这是另一个时空中杭州休闲娱乐业的一霸，尤其是西湖边，10家店里9.5家是茶室，好的景致可以让人糕点几叠，香茶一杯惬意一个下午，现代的年轻人都很忙，忙电脑忙学习忙上班。
可是古代的年轻人很少有忙的，大多又能拿家里的闲钱到处瞎逛，湖畔居茶室想不兴隆也难。
为了让别人知道茶室的功用，我先在传单上用简单的语言解释了茶室的用途，然后再请了岳仁和他的几个朋友当模特，给我在湖畔居坐了几天，终于让别的闲人兴趣盎然蜂拥而来。
以前的千凤居充其量只能算是个景观饭馆，来了只能吃饭，吃完只能走，茶只有凉的用来解渴，主要的饮料是酒。
可是现在的湖畔居不同，可以来吃饭，也可以光来喝茶观景，本店提供在知味观基础上更多更美味的菜肴，还有远近闻名的茶叶和新奇好吃的糕点及休闲小吃，更有新鲜的果汁和果酒等让人目不暇接。
一下子，湖畔居也火了。
经过知味观秘方一事，暂时也没有别的店来找麻烦，想想我也会慌，一张秘方赔了自家的店，这生意已经不是亏本可以形容的，压根是没本！
我安心窝在湖畔居做现代的食品，芝麻糊，牛奶，定胜糕，龙须糖，花香茶，各色果汁，水果拼盘，仿奥尔良烤翅等各种KFC和麦当劳的快餐食品，还有马蹄酥，鱼丸等等等等。
无奈好吃的太多，没被我开发的太少，连续好久我都大门不出二门不迈，只吩咐天寿和福满帮我置办材料，自己在食品研发室玩的不亦乐乎。
知味观我暂时交给本来的一批人马来打理，配料的任务教给了岳仁从老家请来的老厨师齐叔，他是个很严肃的人，口风严的我都佩服，厨艺也没的说，配料和管店任务交给他我放心。
湖畔居就群龙无首了，虽然我“闭关”之前一切已经上了轨道，雇用任务交给了机灵的豆苗，副掌柜是精明干练的岳婶，厨师人马都是她挖墙脚弄来的，我还真想不出除了做新菜我能做什么。
可是……