李文毅 山东玲珑轮胎股份有限公司
家乡在北方,北方多山,山中多有松树林。那些松树们像一群战士站在北方的大山之上,成为永远的一片绿。
那一棵棵松树是我们家园里青梅竹马的伙伴和朋友。一棵棵松树给了我们童年的美好生活。当然,也有一些麻烦事,我们最讨厌松树上的松毛虫。那些松毛虫长得丑陋,从头到尾都是毒毛,让人看见了心中发怵,甚至有些恶心。那时候,从村庄到大山里都有毛虫,不一样的树有不一样的毛虫。一般树上的毛虫,都长得还算是模样不错。榆树上的毛虫是绿色的,比较娇小,像是小家碧玉;柳树上的毛虫长得身上带两个红点,像是过了门的小媳妇;白杨树上的毛虫长得彪悍,像是毛将军。就是松毛虫长得模样有些差,从上到下一张皮的灰,灰苍苍,不起眼,像是大叔一般。最可恶的是松毛虫长在松树上,它们一般不下树,天天趴在松树上吃松针。它们的日子过得不错,山上那么多的松树,是它们一辈子吃不完的美食,是它们一辈子享用不尽的荣华富贵……有时候,我们想欺负一只松毛虫,也是拿它没有什么办法。它们在松树上,我们又是孩子,长得矮小,打不着,够不到。那些松毛虫过着天上人间的生活。
一转眼的时光,我们便走进学校。每年冬天,学校都要烧火炉,给大家取暖。我们这儿山上松树多,多的是松蛋。夏天的时候,老师叫我们到山上摘松蛋。往往是三五个孩子一起结伴到会仙山摘松蛋。会仙山的东面是一片高大的松树林,大概是那个地方比较湿润,松树长得很大,松蛋也是鸡蛋大。其他地方的松树长得比较矮,长出来的松蛋像羊屎豆,甚至没有松蛋。
摘松蛋的时候,需要爬树。乡村孩子最喜欢爬树。爬到松树上折下长满松蛋的枝,扔在地上。有时候盘膝坐在枝杈间,风吹过来,松树一摇一晃,像是飞在天上。尤其是在树头上,风一吹来,摇摇晃晃,仿佛仙人在腾云驾雾一般。摘松蛋爬树,最害怕遇上松毛虫。本来是看见树头上有十几个松蛋,人家兴高采烈地往树上爬,爬到一半,休息一会儿。突然,发现自己的头顶上有一条松毛虫在松枝上盘踞着。那真是倒霉的事情,不管有多少松蛋,你只能放弃了,这叫知难而退。当然了,也有眼神差的伙伴,不知道什么时候碰到了松毛虫。松蛋没有摘下来,自己的胳膊却被松毛虫的毒毛给碰了,有些痒痒,非常难受。回到家里,夜里睡不着觉,生不如死啊!
当然,爬松树的时候,也有有趣的事情。运气好的话能碰上麻雀窝,掏出几个麻雀蛋,运气不好的能碰上马蜂窝。打蜂窝是摘松蛋之外的一种活儿。有人从地上捡起石头扔向马蜂窝。有人打中了。马蜂疯狂地飞出来,像一架架战斗机盘旋而来。我们纷纷逃窜。一棵棵松树下是最好的隐蔽所,我们一动不动地趴在松树底下,观察马蜂们的“复仇行动”。这时候,我们闻到了大地的青草香味,更贴近大地,与一棵松树成为患难与共的朋友。谁要是穿了红衣裳,便是倒霉了。马蜂通常是飞向穿红衣裳的人。等到马蜂飞走了,“战斗”算是结束。我们坐在松树底下,一起分享蜂蛹的味道,算是摘松蛋之外的意外收获。
摘松蛋累了,大家便会席地而坐,围在一起。有人拿出扑克,在松树下打起保皇。甚至,有人躺在松树底下的草地上,做起春秋大梦。当然了,我们会小心一点,离那些松毛虫远一点。山间寂静,仿佛听见松毛虫蚕食松针的声音……
受松毛虫侵害的松树像是火烧一般,变得憔悴起来。秋天在松林中,有时候,你看见那一棵松树变了色,不再是自己的本色,变得有些黄了,那便是松毛虫留下来的恶作剧。它们把好好的一棵松树给害惨了。那样的松树一根根松针变黄了,整个松树都变黄了,在一片绿的松林中,是那么显眼。待秋风吹来时,松针纷纷扬扬从树上落下来了。地上一片松针,却也是非常好看。有人拾草的时候,特别喜欢这样一地的松针。松毛虫一般是折腾不死那些大树,它往往把那些小树,或再大一点的树给折磨死了。一棵枯黄的松树在松林中,是那么的无力,是那么的无助。冬天的时候,有人来山上拾草,看见这样的树,便把它们给折断了,扛回家中,烧火做饭。
松毛虫的身上有长长的毒毛,模样丑陋,大量暴食松树的枝叶,像是一个“王国”的暴君。后来,它们结成茧,茧上也会布满毒毛,茧的里面便是毛虫蛹。人们憎恨松毛虫,却喜欢毛虫蛹。毛虫蛹是长在松树上的茧蛹,是松毛虫向松蛾过渡的一种蛹。
松树枝结出毛虫蛹,妇女们便纷纷上山剪毛虫蛹。毛虫蛹经常悬挂在松树枝上,像是吊死鬼。它们的茧子上有毛,稍有不慎碰到毒毛也会痒。下雨的清晨是剪毛虫蛹的好时候。大姑娘小媳妇三五成群,带着剪刀和篮子上山剪毛虫蛹。母亲上山剪毛虫蛹的时候,从来没有让我跟着去,害怕我受哪怕是一丁点的伤害。她们剪毛虫蛹的时候,一般是朝着那些有点枯黄的松树走过去,那样的松树一定是结满茧子。人们一只手将篮子抬起靠近茧蛹,另一只手小心翼翼地用剪刀剪下毛虫蛹。毛虫蛹直接落入篮中,一气呵成,非常熟练,这大概也算是“功夫”。
毛虫蛹剪下来,还需要除掉上面的那层茧子。剪出来的毛虫蛹放在小桶中,发出沙沙的声音。其实,光溜溜的毛虫蛹的身上仍然有一层纤细的毒毛。在食用的时候,需要去尽,才能做成大家喜欢的美味。
松树枝上的毛虫蛹远比现在市场上的小蛹好吃多了。我喜欢乡村时代的那些毛虫蛹,肚子里面有籽,吃起来是一道不可多得的美味。这一样看是简单的美味,却是需要经过许多道工序。大概要经过剪茧、除茧、出蛹、去毒、冲洗、炒煮等工序。毛虫蛹松味香浓,营养丰富,口味独特,深受劳动人民的喜爱,尤其是在胶东半岛。
毛虫蛹虽然营养丰富,但是不能多吃。吃毛虫蛹的时候,最好将蛹的尖头掐掉,因为那上面也有毒毛,吃了蜇嘴。有的孩子贪吃,结果是嘴唇和喉咙肿胀充血,疼痛难忍,难免大叫大哭。
孩子是自私的,也有一些小小的贪心,更喜欢自己的群体活动。我们几个半大孩子,曾经没有大人陪伴下相约到山上去剪毛虫蛹。六七个孩子剪了一堆毛虫蛹。有人提议烧毛虫蛹,立即得到了大家的响应。村庄北面的场院是我们的首选地,那里是离村庄比较远的一个场院,大人们是不会轻易发现的。最关键的是场院上还有麦秸,可以用来烧毛虫蛹。将近中午,我们开始烧毛虫蛹,把一个个茧蛹放进火堆里。那些茧子壳烧破了,毒毛也烧尽了。火堆里的毛虫蛹没有了“保护伞”,在火堆里摇头晃脑地垂死挣扎。我们把毛虫蛹从火堆里扒拉出来,一个个拿到场院后面的溪流里洗了几回。接下来,再开始烧毛虫蛹。闻到一股香味,是把毛虫蛹烧熟了。一人三个毛虫蛹。岁数最大的那个叫花虎脸的功劳最大,应该多吃几个。他吃了六七个毛虫蛹。我们非常羡慕他——是我们的大英雄。
第二天,开学了。我们到了学校一看,花虎脸竟然变成了“猪八戒”,英雄变成了狗熊。花虎脸的嘴唇都肿了。原来,我们没有把毛虫蛹上面的毒毛收拾干净,结果花虎脸吃得最多,吃了毒毛,蜇了嘴,出现了这种情况。花虎脸吃毛虫蛹,成了大家的笑话。
我至今仍然记得毛虫蛹的那份清香,那份美味。
虽然,松毛虫有些可恶,可是我吃了毛虫蛹,恩怨抵消,一半是爱,一半是恨。据说蚂蚁、灰喜鹊、杜鹃等都是松毛虫的天敌,尽管如此,那些松毛虫仍然泛滥,爬行在松树上。近几年,因为封山育林,已经很少看见松毛虫,也再没有吃到毛虫蛹。我离村庄越来越远,一切都变得那么遥远。
我们喜欢山中的一草一木,这里是我们天堂般的家园。我们在山中挖墩野菜,刨棵药材,摘个山枣,捡个栗子,抓个兔子,撵个野鸡……那都是非常高兴的事情,溜进了美好的记忆里。
松毛虫和毛虫蛹也在童年深深的记忆中。