来到演播室后面的一个会议室后，王川看了看几个用着殷切眼神看向自己的大厨，不由点了点头，刚才他观摩了他们所有的做菜过程，应该来说，他们在厨艺的追求上，的确是坚守了本源和细节，无论是在刀工，或者食料的处理上，都做到了十分精益求精的程度，可见他们对待美食的态度是真的很认真，而且也确实付出了很多的努力。
在国内，虽然厨师的入门并不难，一般考个厨师三级证，对于大多数人来说都是轻而易举的，甚至二级证也没增加什么难度。而从一级厨师开始，便需要有着更加强悍的实践过程了。甚至有的人从厨房的学徒开始，到取得一级厨师资格，甚至需要十几二十年之久。
而特级厨师，特别是象眼前这几个已经在华夏排行前十的特级厨师，更是不仅需要时间的磨砺，还需要对美食的一颗追求之心，以及做美食的超强天赋。
见王川打量着自己，又一直含笑不语，杭帮菜的代言人，也就是刚才第一个上台进行挑战的谢一阁先憋不住了，只听他清咳了一声后开了口：“那个，王大师”，这个称呼显然也是他经过斟酌之后说出来的：“我们大家都十分好奇，您这么年轻，是如何做到厨艺这般高超的呢？”
这句话问出后，几乎在场所有的人都将疑惑的眼光投向了王川，毕竟，就算是前来挑战的詹姆斯，已经被称为厨神界最为年轻的神话了，天赋毋庸置疑，也有四十好几的年龄，而眼前的王川，就算再显得年轻，也看不出有三十的样子来。
王川却愣了一下，显然没想到他们问自己的第一个问题居然是这个，转念又恍然，毕竟没有人会想到自己身上有着毛豆这么一个作弊神器，无奈，他低了下头，又开始了被迫的扯淡。
“我是清代盐商私厨大家的直系后代。”王川边内心暗叹边一本正经的扯犊子。
“哦，原来如此”，谢一阁叹道，其他几个人也恍然大悟。
“那么，你愿意提任我们华夏美食协会的会长吗？”谢一阁再次发问，眼中透出十分热切的光芒。
显然这一决定是刚才几人商量的结果，华夏美食协会却并非一个面对大众的组织，而是位列华夏美食界泰斗级别的十几个人成立的小型团体，人数虽少，但却影响很大，特别是一些全新菜系的研发，各地美食在媒体的传播，如果有了“华夏美食协会”认可几个字样，那几乎就代表着全国十几亿人口的共同认可，压根也不需要再去打广告了。
而他们成立这个协会的宗旨，却是为了传播华夏美食文化，捍卫华夏美食在世界美食界的地位。每年的会长，便由他们共同组织的美食交流会上，每个人做上一道拿手菜，然后互相品尝后共同推举出来的。
而王川这次参加的美食大赛，无疑等于他已经变相拿到了第一的位次，这也是谢一阁他们会提出这个建议的根本原因。
王川听他们描述了这个协会的宗旨后，已经心中有了一些新的想法，而这个想法，无疑借着这个身份来推行，会更加的顺畅。
“我需要将我的一些美食理念告诉你们，看是否与你们的想法能够产生碰撞，如果没问题，我会很乐意在做这件事情。”王川思考后回答。
见谢一阁他们纷纷点头，王川再次开口道：“我希望未来我们华夏的美食界向以下几个方向来行进，一是确保饮食安全，坚决打击不良用材的暴利行为；”这句话一说出来，几个泰斗不仅纷纷点头，而且也是感同深受，只不过在过往，他们并未想出更好的办法来而已。
王川见他们拥护这点，心内暗喜，继续说道：“第二点，我希望我们的美食能推广到大众，以平民的价格来让更多的国人享受到真正的华夏美食。”说到此点，几个人的脸色略有些犹豫起来，倒不是他们反对这么做，而是在他们的认知中，厨艺原本就和实践相关，全国的特级厨师就那么多，而且好不容易有了特级的水平，哪有人愿意不在五星级酒店乃至具有更好待遇的地方工作，而去服务大众呢？
见王川笑而不语，几个人突然又想起一件事，王川这么年轻，厨艺便能这么高强，又怎么不可能将这么好的厨艺传播给更多的年轻人呢？
王川这时也能理解他们的想法，便解释道：“我知道你们怕人手不足，过于理想化，但只要你们不反对，我自然有推行的方法。”
几个人忙频频点头，如果能做到这点，他们无疑将成为华夏厨艺界最大的功臣了。
王川又道：“第三点，也是最后一点，我希望在前面两点推行的过程中，我们能将手中的社会资源提供出来，为我们助力。”
应该说，每个名厨的背后，都会有着或大或小，或多或少的顶级社会资源，如果没有王川的提议，可能这些资源都会成为他们家庭遇到一些危难事情时候的底牌，现在拿出来使用的话，可以说是触犯到了个人的利益。
见大家都有所犹豫，王川则笑着说道：“大家可以想一下，这些资源是怎么来的？如果我们所有的事都推行顺利，我也愿意帮助大家再提高一层厨艺水平，那么有可能我们会获取到更好的社会资源。”
这时谢一阁却第一个表态了：“我愿意，我最大的理想就是让华夏美食位列世界第一，让更多的华夏人尝到美食，王大师所言句句让我激动，我必须第一个响应。只是区区资源而已，没了又怎样！”
王川感激的看了谢一阁一眼，国人都比较含蓄，所谓万事开头难。果然，他一表态，余下几人便纷纷点头同意，眼中也都露出了坚决之色。