宿舍后面有一小片竹林,冬天的一个中午,阳光晴好,闲着无事,到那儿走走,独享一下精神的宁静。
倚在一株亭亭玉立、柔情坚韧的竹儿身上,风儿如尘烟掠过,随后传来哗啦啦山涧清泉般的声响,悦耳动听,可是大自然为我演奏着最美的音乐?
静默地聆听来自岁月深处的声音,安享一个人的宁静。
偶然一低头,不远处的一块泥土微微隆起,像妇人初结喜胎的小腹。细看隆起处还有轻微的裂缝,很惊讶,笋?
我走近,蹲下身,泥土很松,用手轻轻一拨,细细的金黄色的笋尖儿就露出来了,果真是笋中皇后——冬笋儿。
这是她特地从红尘外向我走来吗?
笋有鱼鳞般的壳,白玉般的嫩肉,自古被视为菜中珍品,故有“山珍”之誉。何不挖来,打打牙祭,改善一下冬日里一贫如洗的生活。
转身回宿舍,找来一把小锄,挖开泥土,一个可爱的浑身穿着金黄衣裳的笋儿斜斜地、一动不动地躺在那儿,看样子还沉醉在竹海温暖如春的梦里。阳光斑驳地从竹叶间照下来,静默而美丽。
可爱的笋儿,幸福的笋儿,人世间的杀虐、掠夺、男盗女娼、刀光剑影,一幕幕都与你无关。若不是我的唐突,你会一直像睡美人那样睡在这儿,等待春暖花开的那一天。
记得父亲曾说过,世上本来没有冬笋,因为有个叫孟宗的孝子,隆冬时,母亲病了想吃笋,孟宗就顶着寒风跑到竹林里找笋,怎么也找不到,急得坐在竹子下哭了。岂料这一感动天地的哭,就让他看见一根笋从地下冒了出来……
小时候听这故事还真的相信,孝不但能感动人心,更可以感动天地,连竹笋这样的植物,都能让孝心感动得提前生长出来。现在再想起这个故事,心里只觉得好笑,想必这个孝子是个四体不勤、五谷不分的书生。找不来冬笋,只好坐下来哭,人在哭泣时涕泪俱下,手脚乱动,脚下的泥巴松开了,且他正坐着,就看见笋儿了。真有点儿瞎猫遇到死耗子的凑巧,却被编成一篇孝的文章流传下来,可见文人的能耐有多强。
冬笋味甘、无毒、主消渴、利水益气、营养丰富,作为膳食,有着非常悠久的历史,所以很多重要典籍都有记载。
一年四季都有笋,冬笋味道最佳,无论凉拌、煎炒都是人们喜欢的佳肴。大文豪苏东坡把笋当作美食,认为吃笋的人不瘦又不俗。原来笋还是美容食品。
文人墨客喜爱竹笋,为此写下不少佳作。如杜甫的“无数春笋满林生,柴门密掩断人行”。
扬州八怪之一的郑板桥,不但常常吟竹、画竹,而且还十分喜爱竹笋,美其名曰“寒士山珍”。而亡国之君李后主却把笋比喻为玉女尖尖的手指,“斜托香腮春笋嫩,为谁和泪倚阑干”。
后来,我在这片竹林里,又连着挖了好几个冬笋儿,望着无意中得到的笋,喜悦的心情飞过寒冷抵达花儿盛开的地方,触摸阳光的温暖。
一时间,轻掸岁月尘埃,释放了一身疲惫。