冬天，天气干燥，此时如能饮些清润的东西，有利健康。虽然适合冬天的饮品很多，但饮一杯蜜糖水，既简单，而且很合时宜。蜜糖是一种营养丰富的天然滋养食品，素有“百花之精”的美名。据分析，蜜糖中葡萄糖占35%，果糖40%，含有与人体血清浓度相近的多种无机盐，还含有多种维生素和铁、钙、铜、锰、钾、磷等微量元素，以及淀粉酶、氧化酶、还原酶等。中医药学认为：蜜糖性味甘平，有滋养、润燥、解毒之功效。蜜糖不但是滋养益寿之品，而且是治病的良药。
冬天很容易出现咽唇干燥及肺燥咳嗽，此时可用大雪梨一个，挖去核后，与50克蜜糖同炖，每日食两个，连服多天即可起到食疗作用。