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第13章 过年吃饺子时

黑狗正数着天上的星星,忽见小主人胖墩跑来了,把几个热乎乎的白白的饺子放进他的饭碗里。“哦,又过年了!”他知道平日里不怎么吃饺子的主人在过年时一定吃饺子的,就是说,胖墩给自己饺子的时候就是过年了。闻着香喷喷的饺子,他想起了白猫,赶紧端起碗来去看白猫。正好白猫也端着饺子走过来。

“我以为你没有饺子哪!”黑狗和白猫同时说道。

“人过年,我们也过年了,一起吃吧!”黑狗说着,拽过一捆稻草铺在地上,和白猫坐了上去。“谢谢!”白猫一边吃着饺子,一边问黑狗:“你知道,人为什么过年要吃饺子吗?”

“因为饺子好吃,”黑狗回答,“人说了‘好吃不如饺子’!”

“嘿嘿,”白猫笑道,“这可不全对,这里面有饮食文化呢!”

“饮食文化?”黑狗笑了,“你一说,我想起来了,这过年吃饺子的确是有来历的:在中国宋代时,饺子叫‘角儿’,它是后来饺子一词的词源。元代时,饺子叫‘扁食’,和饺子的形状联系上了。清代时,饺子的名字多起来了,叫‘饺儿’、‘水点心’、‘煮饽饽’等。”

“你太有才了!”白猫接过黑狗的话儿,“我也知道,饺子要在过年这天的半夜子时吃,子时就是夜里11点到1点。这个时候正是农历正月初一的开始,吃饺子就是象征‘更岁交子’,因为‘子’为子时,‘交’和‘饺’谐音,还有‘喜庆团圆’和‘吉祥如意’的寓意。”

“说得好极了!”黑狗竖起大拇指,说,“过年一定吃饺子,还因为饺子像元宝,人们希望新的一年能够‘招财进宝’。”

白猫笑道:“是啊,饺子包馅,很方便人往里包上各种吉祥的东西,以寄托人们的愿望。”

“对啊,”黑狗兴奋地叫起来,“我吃到一个大硬币了!”

“哇,我也吃到一个。”白猫也高兴地叫了起来。

“我们一起送给胖墩吧!”黑狗和白猫不约而同地拿着硬币,向胖墩住的屋子跑去。

饺子起源于中国古代,是重要的年夜饭。其名字为“交子”的谐音。