（七）胃
胃的工作就是配合脾，帮助储存和消化食物。古代没有输液这种肠外营养方式，病人要想摄入营养必须靠自身的消化道吸收。所以在中医看来，再严重的病人只要消化功能还在，就有转危为安的希望。反过来，如果消化功能消失了，人体的健康状况也会急转直下。中医称这种消化能力为“胃气”。可惜现代人就是喜欢虐待老实的胃，出现了两种极端的方式，一种是暴饮暴食。我记得小学老师教育我们不能暴饮暴食，但是面对食物的诱惑就无法控制。加上现在时髦的营销理念，发明了自助餐，情况就变得更加不能受思维控制了。进了自助餐厅的人，几乎都想“努力”把餐费吃回来，而且食物又做得色美味香，琳琅满目地一字排开供人随意取用，人们当然是吃得乐不思蜀，基本上是饿得扶着墙进餐厅，撑得扶着墙出餐厅。此时，胃在默默地、被动地收纳这些食物。朋友们想一想，再大的粮库也有一个限度，突然放进这么多的粮食，超过了额定容量，大部分粮食缺乏必要的管理和养护，会相继腐烂，而这腐烂的粮食是无法再利用的。人体也是一样道理，过剩的营养物质，甚至还会反过来危害人体的环境。
另外一种极端的方式就是饿着，这是减肥大军的惯用套路。他们以节食为减肥的最佳途径，不管人体每天需要多少营养物质，一律断供，而且不断挑战自己的极限，由三顿饭减到一顿饭，由一顿饭减到不吃饭。中医经典《灵枢·五味》有“谷不入，半日则气衰，一日则气少矣”之说，足见饥饿对于身体的影响有多大。这种做法实际上是人为地令身体处在一个能量水平很低的情况下，使各个组织器官得不到充足的滋养，人体自然变得衰弱，出现面无光泽、面部毛孔粗大、心悸气短、全身乏力、抵抗力下降等症状。
当然，最不能原谅的就是那种饥一顿饱一顿的人。前一天吃了一顿大餐，后两天不吃东西，饿着自己，想让曾经负担过重的胃休息一下，顺便还能控制体重，实在是大错特错。这种行为会导致人体无法判断目前的状态，导致功能上的紊乱，出现消化系统疾病也是必然的。最明显的反应就是发展为慢性胃炎，稍一不注意就会腹部胀痛、不想吃饭、觉得很饱、便秘、呕吐、恶心、打嗝、嗳气、反酸水等。