第五章 破解中医理论的玄机 (3)
还有我们的五官，即目、舌、口、鼻、耳。
我们知道，组成人体的部件不止脏腑器官，还有其他组织，古人就把这些组织也规成了五类，它们是筋、脉、肉、皮、骨。
以上是有形的物质，人这种高级动物还有情绪变化，古人把这些情绪归结为五类，即怒、喜、思、悲、恐。
人发出各种声音，古人把这些声音规为五类，叫五声，即呼、笑、歌、哭、呻。
人体分泌各种体液，古人总结出五种，叫做五液，即泪、汗、涎、涕、唾。
相信看到这些归类大家就已经开始佩服古人善于总结的精神了，我们觉得顺理成章的事情，古人都耐心细致地加以总结和归类。
具体解释一下，我们先往右看，分别出现的是胆、目、筋、怒、呼、泪。胆和眼睛与肝有关系，胆和眼部的疾病都可以追溯到肝的问题，尤其是肝的疏泄功能。这种疏泄功能出了问题，就会引起胆汁分泌减少，胆汁变得浓稠，胆囊壁增厚，胆管狭窄等，而且胆结石和胆囊炎都是由此发展而来的。
肝疏泄功能不畅，同样会引起眼部不适，比如眼睛干涩、发痒，甚至发炎，眼泪减少，变得浓稠，看东西昏花等。民间有俗语说的是“着急上火烂眼皮”。是指情绪烦躁、焦虑不安的人易出现眼皮干痒甚至起皮的症状。这是肝失疏泻，肝火上延于目的写照。
“筋”同样受到肝的管理。筋负责人体各个关节屈伸，如果我们抓东西抓不牢、握不住，缺乏力量，原因可能是肝中所储藏的血不够，导致筋得不到濡养。
当肝的功能不畅时，人体会有情绪上的外在表现，那就是发怒。通过适度的怒，可以使被压抑的气机得以舒畅。人体有自我调理的能力，在宣泄的时候，人体会发出“呼”的声音，例如呼喊就是一种释放，可以起到舒肝理气的效果。如果是大怒，甚至是暴怒，那可就会影响肝的正常功能了。所以说小怒使气血条畅，暴怒使气机横逆，会影响其他脏腑的正常功能。
眼泪出现问题，还是要联系到肝的功能。眼泪变多变少，或者变得浓稠浑浊，都与肝血不足、肝气不畅有直接的关系。现在很多年轻人都依赖眼药水，我见到过一个年轻人的桌上摆着好几瓶眼药水，有消炎用的，有清凉明目用的，还有人造泪液，因为她的眼睛总是出现不适。其实解决眼泪的问题，要从调理肝的功能入手，肝气通畅，肝火消了，眼泪问题会迎刃而解。
这是上表右半部分的分析，下面我们再看一看左边。左边的内容好像和人体没有关系，都是一些自然现象，但是研究左边的内容，可以帮助我们调节身体，避免一些因肝而引起的毛病。
左半行依次是酸、青、风、春。
酸味可以调节肝的功能。最简单的例子，转氨酶升高的病人，不仅食欲不好，而且闻到肉味、香油的味道都会觉得恶心，但是当他们闻到醋的味道时，会感觉香，甚至想大口大口喝醋。为什么肝病患者觉得酸的食物诱人呢？那是因为酸可以柔肝，可以调理肝的功能。所以中医总结出“酸入肝经”，可以助消化、解油腻，促进肝的代谢。我们平时可以吃一些酸味的食物来养肝，例如山楂、西红柿、橘子、柠檬等。
青色。中医认为，绿色的食物是入肝的。举个简单的例子，大家都知道绿豆可以解毒，古人就是用大量的绿豆煮水，来解救误食有毒物质的病人。现代医学也同样认为，肝脏是人体的化工厂，是解毒的器官，所以绿豆可以帮助肝起到解毒的作用。不仅是绿豆，绿色的蔬菜也是入肝经的，可以起到清肝热、降肝火的作用。尤其是一些平时爱发脾气，总有“无名火”的人，多吃各种绿色蔬菜，例如菠菜、芹菜、荠菜、油菜等，可以调节肝胆功能。
风。古人谈到“风”，认为风邪由肝而生。由于肝的功能异常，导致肝风内动，人会出现眩晕、四肢麻木、抽搐、口眼斜、半身不遂等。古人把这种病理现象形象地称为风邪，因而有“诸风皆属于肝”之说。中医大夫在治疗高血压等眩晕病，以及肢体麻木、抽搐的病人，通常会去调理肝的功能。
春。春天是万物复苏、生机勃勃的季节，也是养肝的季节。中医认为，肝负责气机的生发，它的作用就像春天一样，所以春天会赋予肝更多的能量。人在春天最容易肝火旺盛，烦躁，容易咽喉肿痛、牙痛。有乳腺增生的女性，春天的时候，她们的不适感觉会更为明显。大自然好像事先就知道春天需要养肝，我们前面提到的酸性食物、绿色食物，大多是春天成熟的，我们可以食用春天成熟的应季食物来养肝。
第二行：
自然界五行人体
五味五色五气五季五脏五腑五官形体情志五声五液
苦赤暑夏火心小肠舌脉喜笑汗
第二行的中间标明的是心。第二行揭示的内容与心有着密切的联系，它揭示的规律也同样可以帮助我们更好地保养心。
我们依然先从中间往右看，分别出现的是小肠、舌、脉、喜、笑、汗。小肠和心有密切联系，如果饮食中的热量过高，会影响负责消化的脏器，小肠生热，热上移到心，人会有心烦、舌头颜色发红、口舌生疮、舌尖发红的表现。当人心火比较旺的时候，也会下移影响小肠，出现尿少、尿痛、尿热，并且尿的颜色加深等现象。
中医认为，“舌为心之苗”。也就是说，舌头的一些异常变化是心的功能发生变化的反应。比如一些心脑血管病人，他们会有口齿不清的问题，主要是舌头的灵活性不及以往了，这是心的功能受到影响之后的表现。
心主血脉，血脉的畅通与否和心休戚相关。心的功能变弱了，无力推动血的运行，脉络势必会瘀堵；心的功能正常，血液在体内正常的循环，脉络畅通，人体各脏腑功能也可以有效的发挥。
喜和笑是心所对应的情志。如果一个人整天嘻笑不休，完全沉浸在自己的世界里，自言自语，就是心神散了的表现。现代医学认为，这种人有精神方面的疾患。中医认为，心是控制人的思维的，一旦心神散了，思维能力也会出现障碍。像电影《末代皇帝》中，描写皇后婉蓉在受到精神刺激之后出现的异常表现，就属于心的问题。
最近看新闻，说南方有位小伙子在闹市街头摆摊，并且不停的大笑，引来路人驻足观瞧。记者上前打听，才知道这位小伙子是想通过自己的笑声感染和带动大家以愉快的心情面对生活。他的初衷很好，但是不停大笑会耗伤心气。镜头里这个小伙子颧骨部位发红，在中医看来是心的功能减弱的一个表现。所以说快乐不是留于形式上的大笑，是内心的一种感觉，当人调整到阴阳平衡的状态时，既没有阴虚造成的上火、心烦等问题，也没有阳虚造成的萎靡、冷漠等乏力的感觉，内心自然是充满了轻松和舒适，这种感觉是由内而外的，不是特意表演出来的。如果勉强的放声大笑，只能打乱脏腑的平衡，伤害心的功能。
最后我们说一说汗。中医认为，汗是属于心的液体，也就是说大汗淋漓是心气不足，固摄不住汗液的表现。所以中医提倡适度锻炼，以后背微微出汗为最佳境界，不提倡高强度、长时间的运动，人体大量出汗会伤阴，人为打破了原有的阴阳平衡，对身体来说是不利的。
下面我们往左半行看，分别对应出现的是苦、赤、暑、夏。
中医认为，苦味入心经，可以增强心的功能。比如咖啡，味道苦中带涩，饮用咖啡可以起到提神醒脑的作用，使人恢复活力，精神百倍。中国人特别喜欢的茶叶，同样也有淡淡的苦味，是中国人缓解疲劳、提神醒脑的佳品。
赤，也就是红色。中医认为，红颜色是心的颜色，吃红颜色的食物可以保养心。例如西红柿、山楂、红小豆、胡萝卜等，都可以起到活血化瘀、温经通络的作用。从现代医学角度讲，这些食物富含维生素，这些维生素可以起到营养心肌、抗氧化的作用。
中医认为，暑热的夏天最容易耗伤心气，所以这个季节是心的功能比较弱的时候，一般夏季也是心脑血管病的高发季节。所以古人在夏季特别注意保养心，少做剧烈的运动，午饭之后小睡30分钟，每天午后按揉劳宫穴2分钟，经常喝茶水，可以缓解心的疲劳。握拳屈指时中指尖处为劳宫穴（即手心）。
第三行：
自然界五行人体
五味五色五气五季五脏五腑五官形体情志五声五液
甘黄湿长夏土脾胃口肉思歌涎
这一行居中的是脾。这一行揭示的内容与脾有着密切联系，它揭示的规律可以帮助我们更好地保养脾。
往右看依次是胃、口、肉、思、歌、涎。脾与胃的战友关系是相当明确的，只要脾湿健运、消化功能减弱了，首先会影响胃的受纳功能，人会出现不思饮食，没有食欲，没有饥饿感，吃饭不香，味如嚼蜡，而且吃一点就觉得特别饱。严重的还会有腹胀、腹痛等消化道反应。所以有脾胃病的人多数是比较消瘦的，因为无法得到充足的营养物质。
有一些人的肠胃比较娇气，只能吃清淡、温热的食物。如果喝点冷饮或是吃点油腻的食物，那可就热闹了，肚子里就像奏起了交响乐，叽里咕噜，好像有什么东西沿着肠道游走。继而腹泻，大便如稀粥一样，又臭又没有形状。人还会感觉胃部冷痛，用手摸胃部的皮肤，温度比其他部位略低。这都是脾虚胃寒的典型表现。应该用一些健脾温胃的药物，比如胃苏颗粒等。当然，喝姜糖水也可以起到缓解的作用。姜要多放一些，切成细末，让姜汁充分流出，加入红糖可以起到健脾、缓急、止痛的作用。
口可以反应脾胃的病症，比如电视广告里总有一些产品在针对人们有“口气”做文章。那么“口气”到底是怎样产生的呢？口气是指口中散发出来的异常气味。正常人呼吸或者讲话的时候，口中应该是没有异味的。口中散发臭味的人，一种情况属于口腔不干净，有龋齿，口腔残留的物质发酵变质，产生气味，那没有别的办法，您要注意口腔卫生。还有一种情况就是口中散发酸臭气味，这种气味令人作呕，是一种闻上去很不舒服的味道。产生这种气味的原因主要是每天思虑过多，导致胃肠消化功能不佳，体内有一些消化不开的积滞。这在学生和办公室职员中多见。如果口臭比较严重，那绝大多数是因为饮食的问题，比如胃口特别好，饮食的热量太高，吃肉喝酒导致胃火比较大，产生“口气”。
除了“口气”，还有口味。“口味”是指嘴里面能感觉到的特殊味道，这是人体自我感觉到的味道，不吃任何食物也会存在的味道。常见的有口淡，就是感觉嘴里总是没有味道，吃什么都不香，味觉好像是减退了一样。这种情况多数出现在夏季，这是脾胃功能相对比较虚弱的表现。另外就是出现在久病或者体弱的人当中，同样是脾胃功能虚弱的表现。还有一种是觉得口甜，就是感觉到嘴里有甜味，如果同时舌苔黄腻，说明营养过剩消化不了。如果是舌苔比较薄而且唾液比较稀，是思虑过多，脾虚的表现。另外还有口酸，就是感觉嘴里有酸味，这种情况也是脾胃消化不良，有食滞的表现。
肉指的是肌肉。中医认为，肌肉是由脾负责濡养的。如果一个人脾胃功能良好，营养摄入充分，就会肌肉结实，四肢有力。有的人脾胃功能不佳，连一日三餐都是例行公事，勉强凑合，人体是没有多余的营养来供应肌肉的。所以，这些人身体比较柔弱，四肢细得像麻秆。现在流行减肥，有人意志极度坚强，仅靠水果、蔬菜裹腹，根本不吃粮食，导致脾胃得不到所需的营养物质，无法滋养肌肉。一些所谓的骨感美女，在中医看来是脾胃失养、“大肉清削”的表现。
肌肉不发达，当然人就没有力气，骨感美女们虽然飘飘然如弱柳扶风，但真要进行体育运动和体力劳动，恐怕就比较吃力了。