书城管理精巧创业开店点子
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第30章 家政服务真周全生活舒适又方便(1)

1.家装饰品店——琳琅满目的温馨

家居理念

家装饰品是指装修完毕之后,利用那些易更换、易变动位置的饰物与家具,如窗帘、沙发套、靠垫、工艺台布及装饰工艺品、装饰铁艺等,对室内的二度陈设与布置。家居饰品作为可移动的装修,更能体现主人的品位,是营造家居氛围的点睛之笔,它打破了传统的装修行业界限,将工艺品、纺织品、收藏品、灯具、花艺、植物等进行重新组合,形成一个新的理念。家居饰品可以根据居室空间的大小形状、主人的生活习惯、兴趣爱好和各自的经济情况,从整体上综合策划装饰装修设计方案,体现出主人的个性品位。

经营全攻略

1.市场前景

近年来,家居饰品受到了广泛的关注,这种趋势不仅与市民生活质量的提高有着密切关系,也受到装修设计界近年来所提倡的“轻装修、重装饰”的影响。目前,人们在家庭装修时不再追求过于复杂的装修,而是更注重后期的软性装饰,包括摆设、布艺、灯饰、室内色彩搭配等,既能彰显个性,又能够轻易地通过改动来增加家居“品位”。

因此,居室装饰品将成为家装的重要组成部分,要超过整个设计含量的1/3,人们准备将装修费省下来,用以购买能够让居室充满个性和情趣的装饰品,因此,家居装饰品的市场前景非常广阔。

2.目标人群

针对目前人们追求生活个性化的心理和居住条件的改善,人们对家的装修、装饰的追求也越来越趋向典雅、大方、简约。这些人群通常是年龄在40岁以下的都市白领和对家庭装饰有品位的人群。这类人群相对其他人时常需求量大,需求样式多,追求个性,喜欢自己的搭配和创意。

3.小店特色

彰显时尚个性

随着生活水平的提高,人们对个性、对美有了更高的要求,他们不再满足于那些大众化、普通的家居用品,而需要更具有个性、更有特点的商品。因此,经营家居装饰品的小店具有强烈的个性特点。

细节决定品位

经营家居装饰品的小店给人们带来的不再是柴米油盐酱醋茶之类单调的生活,而是给原本平淡的生活加点细致、加点精巧、加点创意,细节处见心思,细节处见品位。

4.经营策略

店面定位与装修

家居饰品店在店铺的选择上,要选择客流量大的铺面,只有客流量才能带来购买量。店铺装修方面要本着大方、时尚、明亮的原则,要达到一种让顾客一进来就感觉很舒适的感觉,要试着从装饰上来提高小店的档次与品位。此外,为方便顾客商量休息,装修时还应考虑设立顾客休息区。

别出心裁的店名

店面选址定好后,为了能吸引更多的消费者,就要给店铺取一个别出心裁的名字,店名一定要别出心裁,体现小店特色。

货品的选择

在进货的时候,一定要选择性价比高的家居饰品,在货品上,可大体分为:钟类产品、毛绒玩具、陶瓷工艺产品、杯子类、灯类产品、CD架、音箱、床上用品、相片镜框等。

宣传方面

在开店前可以派发一些印有小店特色的宣传册子,持有册子来购买饰品的人有优惠,这无形中也是对家居饰品店的又一次宣传。

另外,在开业时可以搞些优惠活动,比如赠送出100张优惠卡,凡拿着优惠卡的顾客买家居饰品的同时赠送一件小礼物。

经营小贴士

一、提供家居摆放方法

饰品规格

摆放空间的大小,高度是确定饰品规格的依据。一般来说,摆放饰品的大小和高度是和空间成正比的。

饰品配色

饰品摆放点周围的色彩是确定饰品色彩的依据,常用的方法有两种,一种配和谐色,另一种配对比色。与摆放点较为接近的颜色(同一色系的颜色)为和谐色,比如红色配粉色,白色配灰色,黄色配橙色等。与摆放点对比较强烈的颜色为对比色,比如黑配白,蓝配黄,白配绿。

陈设搭配

家具的形状是确定饰品形状的依据。常规搭配的是方配方,圆配圆,但如果用的是对比的方式,效果更佳。

光线组合

摆放位置的光线是确定饰品明暗度的依据,通常在光线好的摆放位置,摆放的饰品色彩可以暗一些,光线暗的地方,放色彩明亮点的饰品。

空间组合

空间的功能是确定饰品种类的依据,在这个空间放什么样的饰品,必须考虑这个空间的使用功用,可在餐桌上摆花,摆果,摆酒具,但如果在餐桌上摆人体雕塑,则让人无法接受。

二、店铺形态模式

通常情况下,经营家居饰品店有三种形态模式,在此提供给广大经营者。

大型家居饰品卖场

这种模式类似于宜家家居广场,这类卖场相对集中和专业化,这些家居饰品品牌众多,款式新颖,较上档次和规模,价格也相对较高。

临街店铺

通常这类店铺适合中小型投资者,以休闲、随意、款式和品种多样化而深受市民欢迎。

设计师路线

这类家居饰品店根据顾客家庭装修和房屋空间布局的需求,设计出不同风格的家居艺术,有种量身订做的意味。

2.社区便利店——“足不出户”的便捷

便利店理念

随着经济的发展和百姓生活方式的改变,国内出现了一群新型消费群体,他们打破了传统的消费方式,便利店作为一种商业形态,它在强调快捷、便利的同时也满足顾客即刻的需求。在这里,我们说的便利店是建立在居民社区里的小型商店,可及时补充超市的不足。由于便利店经营的商品都是居民生活必需品,所以无论是从购买时间,还是商品品种上都能为社区居民提供便利。

经营全攻略

1.市场前景

随着中国城市的商业化进程加快,社区便利店凭借其灵活性的特点在人群密集的社区和主要街道上陆续开设。相比在市区繁华地带,顾客需乘车才能到达的大超市,社区便利店在地理位置上的优势是显而易见的。便利店在给顾客带来方便、快捷的同时,又和附近居民建立起了长期的合作关系,提高了顾客的忠诚度,以老顾客带动新顾客的形式,不断地培养新的顾客群体。可以看出,投资社区便利店的市场前景非常广阔。

2.目标人群

社区便利店的宗旨就是服务社区百姓,因此,它的目标客户是该社区周围所有的居民。换句话说,目标客户是针对大众的。

3.小店特色

便利店不同于超市,也不同于精品店,在社区的一角,巴掌大小的便利店是最贴近生活的场所。便利店给人们带来了第二次的消费观念革命,“Get what you forget”(买到你在超市忘记买的东西)成为便利店营销核心。具体地说,社区便利店具有以下特征:

距离的便利性

社区便利店与超市相比,在距离上更靠近消费者,一般情况下,步行5~10分钟便可到达。

即时的便利性

便利店商品突出的是即时性消费,小容量,急需性消遗性等特性。与超市相比,便利店的卖场面积小(50~100平方米),商品种类少,而且商品陈列简单明了,货架比超市的要低,使顾客能在最短的时间内找到所需的商品。实行进出口同一的服务台收款方式,避免了超市结账排队的现象。一般情况下,顾客从进入便利店到付款结束平均只需三分钟的时间。

时间的便利性

一般社区便利店的营业时间为16~24小时,全年无休,所以人称社区便利店为消费者提供“Any Time”式的购物方式。

服务的便利性

很多便利店将其塑造成社区服务中心,努力为附近居民提供多层次的服务,例如速递、存取款、发传真、复印、代收公用事业费、代售邮票、代订车票和飞机票、代冲胶卷等,对购物便利的追求是社会发展的大趋势,这就决定了便利店具有强大的生命力和竞争力。

4.经营策略

塑造社区服务中心

为把距离上的便利性转化为购物的便利性,社区便利店商品要突出即时性消费、小容量、小包装、急需性、消遣性等特征,延长营业时间,全年少休或不休。加强服务的便利性,努力将自己的小店塑造成社区服务中心,为附近居民提供多层次的服务。

走特色经营路

如今便利店虽名称不同,但供应品种大同小异,对居民来说,选购大众化的小商品很方便,但要选购具有特色的小商品就有相当的难度了。因此,便利店需要建立成一个“一业为主,多种经营”特色小店。一业为主,就是形成主业的特色,多种经营就是覆盖所有便利店该包含的基本品种,所以说,便利店在做足便民大众化市场后,还应在做活特色商品方面开动脑筋。

注重生意的细节

社区便利店的生意从细处做起,据统计,在社区便利店里,每次消费在20元以内的消耗者占68.2%,40元以上的仅有8%,总体上没有超越100元的。所以,便利店要做好,必需从小处做起,做好每一笔生意。

与普通的大超市不同,便利店既卖日常生活用品,又可提供少元的便民生活服务,例如为手机充电、为自行车充气、打印数码相片、代收做洗衣物、代订鲜花、代订各类演唱会门票以及设立自助缴省终端,只有这种深化社区居民生活的增值服务,才有助于汇集人气。

经营小贴士

一、在配货、送货方面

通常情况下,社区便利店面积较小,无法存储大量的备用商品。因此在配货上讲究迅速及时。此外,社区便利店的商品包装规格更散,尤其是一些新鲜食品,需要借助配送中心分拆后再运入社区便利店,对于生鲜食品切记要保鲜。在物流配送上,社区便利店仍面临较大的成本,社区便利店很难依靠供应商的直接供货,因此在开店初期,经营者要靠自己配送,等初具规模后可以考虑与生产厂家联系配送。

二、摆设货品方面

社区便利店为了方便顾客购物,在货品摆设上一定要避免过多过杂,这样会影响店面形象,要对商品进行合理的布局,将难挑选的商品和滞销商品合并,避免造成摆设拥堵。

3.老年用品店——夕阳人群,朝阳产业

经营理念

自上世纪80年代,我国就开始了老龄化的过程。2000年,我国60岁以上的老年人有1.3亿,占人口总数的10.2%,目前,我国已经正式进入老年型国家的行列。据预测,在2050年,60岁以上老年人数达到4.68亿,占人口总数的27.71%。以上大量的数据表明,老年用品店虽然针对的是夕阳人群,但是属于朝阳产业。

经营全攻略

1.市场前景

子女孝心消费

在逐渐形成的“四二一”家庭(即一对夫妻赡养四位老年人和抚养一个孩子)结构中,子女对老人的日常护理总是力不从心,所以老人用品就成为分担子女一部分责任的最好载体。但是,目前中国老年人用品店是凤毛麟角。而西方,老年人用品店遍布各地。当下中国的老人用品市场上,60%~70%是老年保健品,而购买者74%为老年人的子女。在此背景下,中国传统的尊老文化将会推动“孝心消费”,从而在冷门领域创造出一个大市场。

夕阳人群,朝阳市场

随着中国经济实力的快速提高,老年人遇上了前所未有的物质丰富时代,消费观也随之而变,过去的勤俭为家型已经逐步转化为自我享受型。老年人手上的活钱增多,购买欲望甚至比青年人更强烈,形成新的消费增长点。花钱买健康,花钱买潇洒成为现代老年人的时尚追求,市场空间特别大。

老年人需求日益多样化

随着人们生活水准的日渐提高,老年人对自己的晚年生活同样寄予了厚望。需求上,从家庭服务的内容看,他们希望包括日常生活买菜买粮、代购日用品、医疗服务、打扫卫生、陪聊。此外,老年用品市场的需求也日渐强烈,老年人对特殊生活用品,如老人床垫、浴盆及护理商品如手杖、轮椅等有很大需求,对辅助商品如老花镜、助听器、假牙假发等需求较多。在生活用品上,老年人要求方便舒适,在老年保健品的开发上,需求潜力前景十分看好。

由于老年人用品尚未形成成熟市场,相关产品通常缺乏同类比较,更缺乏价格参照物,因此老年人用品定价也较为主动,保证了这一行业的利润空间。同时由于市场尚在培育期,各种产品均有待开发,因此产品撞车现象极为罕见,市场空间十分广阔。

2.目标人群

经营老年用品店可以将产品定位为老年人日用品消费市场。

老年人

随着人口老龄化增多,老年人生活水平的提高,老年人消费能力的增强,与目前市场上老年人所需用品不齐全,质量不高,两者形成鲜明的对比。老年用品店的诞生,是解决这一矛盾的关键,必定为老年人购物首选。

老年人的亲戚和朋友

这一人群主要是老年人的子女等亲戚。他们会利用老年人生日、中国传统节日为契机,购买老年人用品,赠送给老年人。

3.小店特色

老年用品种类繁多

老年人一要健康,二要幸福感,所以老年人的需求,往往从医疗保健,生活锻炼娱乐,旅游出行,衣着饮食等方面有广泛需求。因而,必须要从多方面来满足老年朋友的需求。

紧邻老年社区

为避免过多的交通劳累,愿意到离家较近的店铺购买商品,因此,老年用品店的店面应设在社区街道附近。

注重产品使用性

经营老年用品的小店,一定要注重产品的质量和使用性,切不可因为赚取高额利润而蒙骗老年朋友,因此,老年用品店注重产品的质量可靠、方便实用、经济合理、舒适安全。至于商品的品牌、款式、颜色、包装装潢,则为第二位。

重信誉,赢口碑

老年消费者心理成熟,他们更相信口碑宣传或自己亲自体验过的产品,因此,经营老年人市场,广告不是吹出来的,而是老年人体验使用,靠口碑传出来的,因此,一旦你的小店有了口碑,就等于有了源源不断的忠实的客源。