一个访问过朱德同志的外国记者写道：“他，举世闻名的朱总司令，就像一个中国的普通农民。”朱德同志出生在贫苦的农民家庭，从小养成了勤劳节俭的好习惯。当上总司令以后，劳动人民的本色没有变，从战争年代到革命胜利，他始终与人民群众同甘共苦，同舟共济，在红军官兵和人民群众中传颂着许许多多他老人家艰苦奋斗的感人故事……
大锅饭
在井冈山斗争的艰苦岁月里，朱德同志生活很俭朴。他穿的是布单衣，吃的是红米饭，每天的菜金只有两角钱，粮食困难的时候，他就和战士们一起上山挖野菜，不管怎样苦，他都和战士们同吃一锅饭，同喝一锅汤。
一次，朱德同志挑粮路过宁冈的砻市，要在那里吃饭。砻市是毛泽东同志和朱德同志会师的地方，已建立了苏维埃政府。群众听说朱军长要来，特别高兴，纷纷往政府食堂送白米，送鸡蛋。老炊事员也准备打破惯例给军长慰劳一下。这事不知怎的给朱德同志知道了，他顾不得挑粮的劳累，没来得及休息就来到伙房。一进门，果然锅台上放着鸡蛋，他开玩笑似地问：“老同志，今天做什么好吃的？”
老炊事员高兴地回答：“红米饭炒辣椒。”
“好啊，那鸡蛋是为谁准备的呀？”
老炊事员迟疑了一下，说：“军长，您挑粮辛苦……”
朱德同志说：“挑粮谁不辛苦，大家一样辛苦嘛！”
“军长，吃两个鸡蛋也不是什么出格的事。”
朱德同志听了笑了笑说，我吃惯了大锅饭，和大家吃红米饭炒辣椒不是很好吗。红米饭比白米饭营养价值高，吃了长劲。你看，国民党军队吃白米白面，还不是叫我们这些吃红米饭的打得屁滚尿流吗？
开饭的时间到了，朱军长和战士们围坐在一起，吃着红米饭炒辣椒，越吃越香甜。
那时候，红军战士最爱唱的一首歌就是：
红米饭，南瓜汤，
秋茄子，味好香，
餐餐吃得精打光……
这首歌就是朱德同志与红军战士在井冈山艰苦生活的真实写照。
旧棉衣
抗日战争中，在战士们中流传着“一套旧棉衣”的故事。那是1935年，在陕北时，朱总司令和战士们一样领了一套新棉衣。按规定，棉衣三年换一次，可他的那套一穿就是六年，直到1941年也没换过。警卫员见他的棉衣早已褪了色，还打了几处补丁，几次要给他换套新的，他总是说，艰苦朴素是劳动人民的本色，衣服破点没什么，补好就是了。
到了第七个年头，警卫员想了个办法，打算偷偷把总司令的棉衣拿去换新的，等他问起，就说拿去拆洗时，因为实在破得不能做了，只好换新的。不料，第二天，还没等衣服送走，总司令就把警卫员叫来，问道：“我的棉衣呢？”
“棉衣拿去拆洗了，过两天就可以拿回来。”警卫员回答说。
“拆洗？我的棉衣还干净，用不着拆洗嘛，破的地方补补就可以了。”
就这样，换新棉衣的计划落空了。直到1945年，人们看到，总司令还是穿着那套已经补了三层补丁的旧棉衣，这时，已是第十个年头了。
挑粮
朱总司令从小就参加劳动，放牛、打柴、挑水、割草，样样会干。参加革命后，他仍以勤立身，井冈山、南泥湾、十三陵……到处都留下了总司令挑粮运土、担水种菜的足迹。
1928年，担任军长的朱德同志率领战士们到古城挑粮。他总是穿一身灰布军装，背着斗笠，扎着腰带，打着绑腿，蹬着草鞋，挑着粮担，大步走在队伍当中。战士们怕他吃不消，几次把他的扁担藏起来，不让他挑粮，可他说什么也不同意，后来干脆在扁担上刻上“朱德记”三个字，再也没有人拿他的扁担了。
一天早晨，朱军长和往常一样，拿着刻有“朱德记”的扁担，精神抖擞地向古城出发。到了古城，朱军长抢先装粮。他不但装满了两个箩筐，而且拿出了事先准备好的两个口袋，又装了两半口袋放在箩筐上面。这时，几个战士走上前去，想把那两只口袋拿下来，却被朱德同志拦住了。他不由分说，挑起担子就去过秤，一称整整一百二十四斤。
从古城到茨坪，往返二百多里，当天回不去，要在路上歇一宿。晚上，战士们酝酿着如何减轻军长的粮担，决定天一亮就找军长提“抗议”。第二天一早，几个战士来到军长跟前，还不等他们“抗议”，朱军长倒先向战士们提出要比赛。说着，依然挑起沉重的粮担，大步朝前走去。战士们个个感动不已，要是不认识的人，谁能想象到，这个挑一百多斤担子的人，就是红军的军长呢？！
中午时分，挑粮队开始爬山了。这时，两个战士跑到军长面前，冷不防，把他箩筐上的两只口袋提起来就跑，边跑边说：“军长，是您‘逼’得我们采取武力行动的。”周围的同志都哈哈大笑起来，朱德同志也笑了：“这小鬼……”
黄洋界地势险要，一面是高山，一面是万丈深渊，路窄坡陡，就是空手往上爬，也要累得喘不过气来。挑粮队一步一个石阶地往上爬，走几十米就得歇一会儿。经过四个多小时的艰苦路程，终于爬上了海拔一千五百米的黄洋界最高峰。前面到的同志刚放下担子，准备下山去接朱军长，只见朱军长迈着坚定的步子上来了。顿时，战士们又喊又跳，齐声高呼起来：“朱军长真是革命老英雄”。
战士们看着军长满脸的汗水，湿透的军装，压弯的粮担，不知说什么好。这时，一个战士带了头，大家齐声唱起来：
同志哥，扁担闪闪亮，
挑粮上山冈。
毛委员带兵在井冈绘蓝图，
朱军长带下山去挑粮；
同志哥，井冈兵强马又壮，
粮食充足装满仓……
这歌声，在山谷中回响，在战士们心中激荡……