从某种意义上来说，我们喝水不仅是用来解渴，还在于延续我们的生命和维持我们的健康。因此，喝水意义非凡，我们必须慎重选择所饮用的水。
（1）不要长期喝蒸馏水
所谓“蒸馏水”，即利用蒸馏设备使水蒸气化、然后再使水蒸气冷凝而成的水。蒸馏水最大的优点在于除去了水中的重金属离子，但同时也除去了有利于人体健康的各种微量元素。实际上，蒸馏水并没有除去低沸点的有机物，因为这些低沸点有机物挥发后，随水蒸气的冷凝也同时凝结回到水里。长期喝蒸馏水，不但会导致人体内各种微量元素的缺乏，还会使某些有机物蓄积在体内，从而影响人体健康，甚至导致某些疾病。
（2）不要长期喝纯净水
所谓“纯净水”，即经过纯化处理后的水。纯净水不仅除去了水中的细菌、病毒、污染物等，同时也除去了有益于人体健康的微量元素和矿物质。如果长期喝纯净水，会影响人体内电解质酸碱平衡，影响神经、肌肉和多种酶的活动。尤其是儿童和老人更不宜长期喝纯净水，否则会导致营养失衡，还会导致缺钙症、骨质疏松等疾病。
温馨提示
蒸馏水、纯净水是经过人工净化的水，纯度很高，但是水中的矿物成分已微不足道。这种“纯水”在体内的作用，只是很单纯地担任运输的工作，比如将细胞组织所拒绝的东西带出体外，而没有必要的矿物质，长期饮用对身体健康不利。