水对人体健康非常重要，但并不是所有的水都可以喝，以下几种水在某种程度下会形成危害人体的有害物质，因此千万不要喝。
（1）生水和不开的水
我们日常饮用的自来水，都是经过氯化消毒灭菌处理的，这样的水中能够分离出13种有害物质，其中氯仿、卤化烃还具有致癌作用。因此，自来水不宜直接饮用，烧开了喝才安全。
（2）千滚水
千滚水就是沸腾了很长时间的水。这种水因烧的时间过长，水中的不挥发性物质，如镁、钙等重金属成分以及亚硝酸盐，含量非常的高。喝了这种水，会干扰人的胃肠功能，导致腹胀、腹泻等症状。这种水中的亚硝酸盐，还会造成机体缺氧，甚至导致昏迷惊厥。
（3）老化水
老化水就是长时间贮存不动的水。未成年人常饮这种水，会导致细胞新陈代谢明显减慢，影响身体生长发育；中老年人常饮这种水，会加速衰老。此外，许多地方胃癌、食道癌发病率增高，与经常喝老化水也有一定的关系。
（4）重新烧开的水
生活中，许多人常常将热水瓶中剩余的温开水倒入锅中重新烧开。其实，这种做法是不科学的。因为，水烧开了又烧，导致水中重金属和亚硝酸盐的浓度越来越高，长喝这种水，严重影响人体健康。
温馨提示
空腹时能够饮水吗？答案是肯定的。专家指出，有效的饮水方法就是空腹时饮用，水会直接从消化道中流通，被身体快速吸收；吃饱后才饮水，对身体健康所起的作用比不上空腹饮水。