书城亲子家教0~1岁宝宝喂养全程宝典
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第20章 part 02 宝宝的第13周

01 宝宝蛋白质的摄入

蛋白质在宝宝生长发育中起着非常的作用。人体的最基本单位是细胞,而细胞的主要成分是蛋白质,蛋白质是维持机体正常生长发育所必需的。宝宝蛋白质的摄入量要充足而适量,按每日每千克体重计算,母乳喂养的需要2~2.5克,牛奶喂养的需要3.5~4克,两者混合喂养的需要3克。1~3岁需要3.5克,4~6岁需要3克,学龄前需要2~2.5克。如果长期缺乏蛋白质的摄入,则会导致宝宝的发育迟缓、消瘦、抵抗力下降、头发干枯等;但如果摄入过多,也没有好处,不仅使宝宝大便干燥,还会增加宝宝的肾脏负担。

02 乳母的饮食禁忌

1 药物和酒精。药物和酒精进入血液,可以通过乳汁进入宝宝体内。因此应注意药物的禁忌症,避免喝酒。

2 辛辣食物。应当避免洋葱、大蒜及其它辛辣食品,它们能引起宝宝腹泻或胀气。这是因为这些食物被新妈妈的消化系统吸收后,能改变奶的味道和酸度。同时,如果注意到乳母食用某一种食物后,使宝宝有肠胃不适反应,那么也就不要再吃它。

3 热量高的食物。尽量不要用油腻或甜的食物,如油炸薯片、糖及蛋糕来代替合理的饮食。因为这些食物通常含的热量较高,但缺乏营养,只能提供短暂的能量。

4 尽量避免饮用含咖啡因的饮料,否则会影响宝宝健康。

03 给宝宝补充锌元素

锌虽为微量元素,但其参与很多的重要的生理活动,与蛋白质、核酸及70多种酶的合成有关。婴儿期每日需锌3~5毫克,母乳中锌的含量高于牛乳,初乳中含量更高,鱼、肉、虾等动物性食物也含锌丰富,故一般不易发生锌缺乏。但母乳营养不足和未给宝宝按时增加辅助食品等因素仍可造成锌缺乏。宝宝正处在不断的生长发育过程中,因此缺锌必然会给宝宝的生长带来一系列不良的影响。缺锌影响宝宝生长发育,挑食的宝宝常可因锌缺乏而出现食欲减退,生长停滞。缺锌的宝宝一般表现为食欲差、生长慢、容易感冒,不少宝宝还有反复的口腔溃疡和脂肪泄。缺锌还会给免疫功能带来不良影响,因此缺锌的宝宝容易发生咳嗽、发热、腹泻、头疖等疾病。

预防缺锌的关键是合理安排膳食。乳品一般锌含量不足,新妈妈应注意营养的全面摄入以及按时为宝宝添加辅食,是预防宝宝缺锌的主要措施。要保证肉、鱼、蛋类等动物性食物与粗粮及蔬菜的供给;发酵食品,如馒头、面包等能促进锌吸收。在宝宝4个月后,可添加番茄、鱼、虾、肉泥、黄鱼、小馅饼等,这些食物均含丰富的锌。

04 给宝宝配置睡袋

宝宝4个月左右时,他也许需要睡袋了,特别是在冬天,这样宝宝可以温暖舒适地睡在里面,而不会有在寒冷的夜晚踢开毯子和被子的危险。

许多新妈妈担心一旦把宝宝放下睡觉后,他是否会太热或太冷,这可以用手触摸他的颈后部来辨别。如果颈后部的温度似乎和你的皮肤温度相同时,那么,宝宝的温度是正常的;如果摸起来湿润或多汗则宝宝多半是太热了,可取走1张毯子或1层被子;如果他的颈后部摸起来凉的话,就外加1张毯子或1层单被。决不要摸宝宝的双手来判断他的温度,因为宝宝的肢体常较身体其他部分温度低些,这些都不必担心。

05 宝宝便秘的护理

吃牛奶的宝宝常常便秘,每次排便会很痛苦,有的甚至把肛门撑破。宝宝因此而哭闹,不愿大便,使新妈妈心急如焚。如何避免便秘,可采用以下方法试一试:

①在牛奶中适当增加糖分,100毫升牛奶中加10克白糖

②给宝宝吃新鲜果汁水、蔬菜水和苹果泥等维生素含量高的辅食

经常便秘的宝宝,除了在饮食上调节外,还应坚持做体操,以增加腹肌的力量,有利于排便。

06 怎样提高宝宝抗病能力

要宝宝远离疾病,提高宝宝的抗病能力,最根本的方法就是增强体质,给宝宝经常摄入有营养的食品,是提高机体抗病力的基本保障。

在饮食上,可为宝宝选用一些“药食同源”的食物,如大枣、蘑菇、香菇、木耳等。这些食物既含有丰富的多种营养素,又都味甘性平,只要适量进食,不失为宝宝强身壮体的天然食物滋补佳品,可提高宝宝的免疫力。

宝宝生长发育速度迅速的时期,身体对钙营养的需求也相应增加,饮食上应给宝宝多选用豆制品、鱼虾、芝麻和海产品等食物。为了保证钙营养的吸收,除了增加宝宝户外活动的时间外,还要提供含维生素D较丰富的饮食,如蛋、奶、动物肝、海产品等。

宝宝体内缺乏维生素A是易患呼吸道感染疾病的一大诱因。在感冒等呼吸感染性疾病高发季节,给宝宝增加含有丰富维生素A的食品,可使宝宝死亡率减少3/4。富含维生素A的食物有胡萝卜、苋菜、菠菜、南瓜、红黄色水果、动物肝、奶类等。小白菜、油菜、柿子椒、番茄等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果,富含维生素C,具有抗病毒作用;富含维生素E的食物也应适当食用,以增强机体的抗病能力,这类食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。此外,主食上还应适当搭配粗粮和杂粮,如玉米、麦片和豌豆等。