土家族人过年要吃坨坨肉，而且还要给大公鸡献花。这是为什么呢？
传说原先公鸡头上长着两只角，而龙头上没角。当时有许多恶魔在人间做坏事，危害百姓。龙为了惩治恶魔，就向公鸡借角当武器。经过几场激烈战斗，龙终于制服恶魔。可龙却舍不得把角还给公鸡，它跑到东海去了。
公鸡没了角以后，为了让龙还给它，它不再是天亮时打鸣了，而是从早到晚的乱叫一通。这一来，天下乱套了，人们再也不能像以前那样过正常的生活啦。一位天神知道了，就把一朵漂亮的红花送给公鸡，代替它的角。后来，这朵红花就成了公鸡的鸡冠。从那以后，公鸡就又在天亮时打鸣啦！它再也不乱叫了。
从那时起，每年过春节，土家族的姑娘都要采摘一朵最漂亮的映山红花献给大公鸡。