南美洲的伊瓜苏爆布是世界五大瀑布之一，该爆布位于阿根廷和巴西两国边境。1934年，阿根廷在伊瓜苏瀑布区建立了约670平方千米的国家公园。1984年，伊瓜苏瀑布被联合国教科文组织列为世界自然遗产。
伊瓜苏就是“大水”的意思
在阿根廷瓜拉尼人的语言中，伊瓜苏是“大水”的意思。伊瓜苏大瀑布在伊瓜苏河上，这条河在巴西高原上流了1000多千米，沿途集纳了大小河流30条之多，到了大瀑布前方，已是一条大江河了。
发源于巴西境内的伊瓜苏河在汇入巴拉那河之前，水流渐缓，在阿根廷与巴西边境，河宽变为1500米，像一个湖泊。水往前流陆然遇到一个峡谷，河水顺着倒U形峡谷的顶部和两边向下直泻，凸出的岩石将奔腾而下的河水切割成大大小小270多个瀑布，形成一个景象壮观的半环形瀑布群，总宽度3000～4000米，平均落差约80米。
1542年，一位西班牙传教士在南美巴拉那河流域的热带雨林中，意外地发现了伊瓜苏大瀑布：层层叠叠的瀑布环绕着一个马蹄形峡谷咆哮着倾泻而下，激起的水雾弥漫在密林上空，奔流而下的水流声几千米外都能听见。
峡谷顶部被称为“魔鬼喉”
伊瓜苏瀑布的与众不同之处在于观赏点多。从不同地点、不同方向、不同高度，看到的景象不同。其中，峡谷的顶部是爆布的中心，水流最大最猛，人称“魔鬼喉”。
瀑布分布于峡谷两边，阿根廷与巴西就以此峡谷为界，在阿根廷和巴西观赏到的瀑布景色截然不同。阿根廷这边分上下两条游览路线，下路蜿蜒贯穿在密林之中，可自下而上领略每一段瀑布的宏伟或妩媚，可说是十步一景；上路是自上而下感受瀑布翻滚而下的气势。在巴西那边能够欣赏到阿根廷这边主要瀑布的全景。伊瓜苏瀑布气势最宏伟的“魔鬼喉”，在阿根廷这边是从上往下看，9股水流唯哮而下，惊心动魄，同时还可以望见环形瀑布群的全景；在巴西那边是从下往上看，水幕自天而降，另有一番感受。
大瀑布所处的杷形是由12亿年前岩浆喷发而成
伊瓜苏能在这里形成这一壮丽的大瀑布，是与其地质、地理条件分不开的，大瀑布所处的地形是由12亿年前岩浆喷发而成。巴西的巴拉那河谷是南北走向的玄武岩，但伊瓜苏河及其河床岩层的走向正好与巴拉那河垂直，其河水的冲刷与侵蚀作用远远比巴拉那河微弱。这样，就在伊瓜苏河与巴拉那河相交汇处，造成了河床的水平位差，日久天长，经过无数个日日夜夜，就形成了现在的伊瓜苏大瀑布。直到现在，大瀑布依然在改变着，这种变化还将一直进行下去。