利于胎儿脑发育
青柠煎鳕鱼
原料:
鳕鱼500克,青柠檬1个,鸡蛋1个,盐、淀粉、植物油适量。
制作方法:
1.将鳕鱼洗净,切块装入容器内。
2.鳕鱼内加入盐腌制片刻,挤入少许青柠檬汁。
3.将备好的鳕鱼块裹上蛋清和淀粉。
4.锅内放植物油烧热后,放入鳕鱼煎至金黄,装盘时点缀青柠檬片即可。
营养小贴士:
鳕鱼属于深海鱼类,脂肪中的DHA含量相当高,是有利于胎儿脑发育的益智食品,加入适量的青柠檬汁,适合爱吃酸味的准妈妈食用。
补气养血,调和脾胃
糯米粥
原料:
糯米100克,水800克。
制作方法:
1.糯米淘洗干净。
2.锅置于火上,放水烧开,放入糯米,搅开;滚煮5分钟左右,关小火继续熬煮40分钟左右,至米软烂、汤汁变稠后即可。
营养小贴士:
糯米中富含蛋白质、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁等,可以补气养血、调和脾胃、刺激食欲。对于妊娠引起的腹部坠胀有缓解作用。此粥清香可口,很适合准妈妈食用。