补充钙和蛋白质
牛奶花蛤汤
原料：
花蛤500克，鲜牛奶200克，鸡汤200克，红干椒1只，姜片3克，盐、白糖、胡椒粉各适量。
制作方法：
1.把花蛤放入淡盐水中浸半小时，等吐清脏东西后，放入开水中煮到开口，捞起来拿出没有肉的壳。
2.红椒洗净切成细粒。
3.烧热油，放入红椒、姜片爆香，加入鲜牛奶、鸡汤大火煮沸后，放入花蛤用猛火煮1分钟，最后加入调料即可。
营养小贴士：
花蛤含有丰富的蛋白质，氨基酸的种类组成及配比合理；脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。它还含有钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素。此菜含有丰富的蛋白质及钙，适合准妈妈孕中期食用，因为孕中期特别需要补充钙元素和蛋白质。
养血，补肝
鱼香肝片
原料：
新鲜猪肝250克，嫩黄瓜100克，水豆粉30克，葱、姜、蒜、酱油、醋、白糖、盐、绍酒、高汤各适量。
制作方法：
1.将猪肝切成长约4厘米、宽约3厘米、厚约0.3厘米的片，加盐及水豆粉（20克）码匀。姜、蒜去皮，切成小粒，葱切成葱花。
2.用1碗水豆粉（10克）、绍酒、酱油、醋、白糖及高汤兑滋汁。
3.炒锅置旺火上，下菜油，烧至七成热时，放进猪肝炒散后，倒入姜、蒜末，待猪肝炒伸展时，下葱花、烹滋汁，最后起锅入盘。
营养小贴士：
猪肝含有大量的铁，非常适合准妈妈补铁。