辽国的制瓷业唐末，契丹迭刺部首领耶律阿保机统一契丹及邻近各部，于916年建立了辽国。
它先后与五代诸国、宋及西夏并存，1125年为金国所灭，历时二百一十年。辽国辖境“东至于海、西至金山、北至胪朐河，南至白沟”，即东到日本海、西到阿尔泰山，北至克鲁伦河，南至河北中部、山西北部。
契丹民族建立的辽国与鲜卑人建立的北魏极为相似，鲜卑族、契丹族均来自北方草原，经过战乱而后统一北方、入主中原，他们均实行民族融合政策，促进了南北文化的撞击与创新。自1004年澶渊之盟以后，宋辽间维持了大约一百二十年的和平关系。
辽瓷是契丹民族长期接受汉文化影响的基础上，创造出的具有本民族特色的实用工艺品，从而构成了中国古陶瓷的一个重要组成部分。
辽代瓷器主要分布在其五京附近。上京地区有林东上京窑、南山窑、白音戈勒窑，中京地区有赤峰缸瓦窑村窑，南京地区有门头沟龙泉务窑、密云小水峪窑、房山磁家务窑、公主坟琉璃建筑构件窑，东京地区有辽阳江官屯窑，西京地区有大同西郊青瓷窑、浑源古瓷窑、界庄窑、怀仁鹅毛口窑、小峪窑、朔州下唐石沟窑等。其中林东上京窑、缸瓦窑村窑、门头沟龙泉务窑为辽代官窑。林东上京窑始烧于辽太宗天显(927～938年)初，因此时所建祖州二仪殿所用白胎黑瓷瓦亦见于此窑址内。缸瓦窑村窑约始烧于辽太宗(927～947年)或辽世宗(947～951年)时期，亦属辽代早期。
辽代陶瓷制造工艺与中原各窑大体相似，器物造型可分中原式和契丹式两大类。下面着重介绍具有契丹民族传统风格的器物。
鸡冠壶是辽瓷中最具特色的器物，上部均有穿系或提梁，便于骑马时携带，而且是模仿游牧民族经常使用的皮囊壶形式。这种壶大体可分五种，即扁身单孔式、矮身横梁式、扁身双孔式、扁身环梁式和圆身环梁式。凤首瓶为花式杯口，其下有一凤首，长颈，宽肩，长腹，瘦足外展。凤首瓶是西亚流行的器形，唐瓷、辽瓷均有其类似制品。盘口长颈瓶为盘口，细长颈，宽肩，腹圆肥或较细长。盘口执壶为盘口，长颈，宽肩，深腹，有管状流，把手低于盘口。盘口无把注壶，器形同于盘口执壶，只是无把手。盘口穿带壶为盘口，颈略长，宽肩，敛腹，底足外撇，腹两则各有扁长方穿带鼻两个。这种器形在内蒙古和林格尔晚唐墓中亦曾有出土。长颈瓶为侈口，粗长颈，宽肩，深腹下收，小凹底。颈肩部有凸弦纹，多施单色釉。鸡腿瓶为小口平底，器身瘦长如鸡腿，是契丹族专用的贮藏器。笛式瓶器身为圆形直甬状，小口，唇下起脊，平底或侈口圈足，多施三彩，属辽晚期器形。
海棠式长盘为八曲海棠花式，宽边平底。其造型是仿西亚金属器，一般内印凸起的花纹，施三彩釉。
方碟为方形平底，侈口曲边，内印阳纹，施三彩釉。三角形碟作等边三角形，壁略斜，曲线口。器内印阳纹，施三彩釉。方碟和三角形碟是仿契丹人使用的木器的器皿。
辽瓷的装饰技法有刻花、白釉剔刻化妆土、剔刻釉、填黑、填白、印花、贴花和釉色装饰等。刻花是在器胎上刻出花纹再施釉；多用于白瓷，也用于三彩、白釉绿彩及黄、绿单色彩器。剔刻釉是在施有色釉的器体上剔刻掉部分釉层，形成纹饰，亦称剔地刻花。填黑是把白釉剔刻花剔刻掉的部分填以黑釉，使果白色差鲜明，与磁州窑白釉黑剔花的效果相同。填白是在青灰色的瓷胎上刻画出花纹，并在纹内填白色化妆土，施釉烧成后呈青地白色纹样。印花是用瓷模将瓷泥压印而成，印纹精细美观，多用于白釉、黄釉和三彩釉器上，贴花多贴在器物表面的显见部位，施釉烧成后浑然成一体。题材有人物、兽面、火珠、蟠龙、流云、牡丹、花叶、皮条、皮金、皮穗、皮绳、皮雕花饰等。贴花装饰是辽瓷的一个显着特点。
釉色装饰主要有三彩、二彩、斑彩、单色釉、单色釉加彩、白釉黑花等。辽三彩是受到唐三彩与渤海三彩的影响而创造出的有特色的产品，如三彩印纹落花游鱼海棠长盘、印花方盘、刻花云鹤碟等。单色釉中的绿釉凤首壶、黄釉窑带瓶等亦有其自身特点。白釉黑花则显然受到了磁州窑的影响，属辽晚期产品。
总之，辽代制瓷业虽然受到中原地区的强烈影响，其部分工匠也可能来自河北、山西等地，但它始终保持着民族特色，为此，把其原来使用的皮、木、金属器皿的造型移植到瓷器上来，并有所创新。为了保持自身的文化传统和审美情趣，在装饰技法与装饰题材上也显出民族特征。这样逐步形成了辽瓷的风格。带有鲜明民族特点的辽瓷在中国陶瓷史上有着重要地位。
西夏王国的制瓷业西夏王国(1031~1227年)是以党项羌族为主体的地方政权，自名大夏国，宋人称之为西夏。其疆域包括今宁夏大部、甘肃西部、陕西北部、内蒙古西部和青海部分地区。
西夏瓷在历史文献中从未被提及，直到1983年考古工作者在宁夏灵武县磁窑堡发现了西夏瓷窑址，并经三年发掘、出土了大量的瓷器和烧窑工具以后，西夏瓷的面貌才得以揭晓。此外，在灵武县回民巷、贺兰县插旗口及甘肃武威也发现了西夏瓷窑址。西夏瓷窑址的调查与发掘是近年来中国瓷窑考古的重要收获之一。
西夏瓷胎质坚密，呈浅灰白色或浅黄色、釉有自、青、黑、褐、紫、茶叶末、姜黄等色，并有外黑内青等复合釉，以白釉和黑釉为主，白釉最具特色。白釉瓷均施化妆土，釉料淘洗较精。三氧化二铁仅为0．66％，这有利于提高釉的透明度。由于烧制时用煤作燃料，火焰短，在窑内易形成氧化气氛，故烧成后呈自中闪黄色，即牙黄色，属暖色调。
西夏瓷种类较多，仅生活用具就有二十一类，四十八种，其他尚有文房用具、娱乐用品、雕塑品、宗教用品、建筑材料等21类、38种。这有两个原因，一是西夏境内缺铁，少铜、锡，因而一些日常用品不得不用瓷器来代替。二是西夏瓷中特殊产品较多，这与西夏王国境内的主体民族——党项族的生活习俗和宗教信仰有关。如适合于游牧生活使用的各种形式的扁壶，娱乐用具中的牛头瓷埙，雕塑品中大量的秃发人像、骆驼，佛教用具中的法轮、金刚杵、佛花，建筑材料中的瓦件、白釉贴面等。这些均为其他窑址所少见。产品种类多，且部分地反映了西夏游牧民族生活与习俗，是西夏瓷的一大特点。
西夏瓷造型有两个特点。第一，注重整体造型，力争达到以形取胜的艺术效果。如白釉花口瓶有五瓣双曲匀称的花口，细长颈微向上撇，曲度恰到好处的扁圆腹，横线多层的喇叭口圈足。其造型是用准确流畅的曲线和直线来完成，各部之间的曲度、宽窄、长短比例颇为协调，因而显得修长而秀美。其上施以白中闪黄的温暖釉色，又体现了白瓷的艺术魅力，给人以美的享受。其他素釉瓷也都体现了以造型和釉色取胜的时代风尚。第二，重实用性。如大扁壶为斜唇小口、短束颈、扁圆腹略鼓，腹的正反两面各有一圈足，两侧有两系或四系。扁圆形体适合驼马长距离行走时携带，两侧之系便于穿绳捆绑和提取，腹背之圈足在放置时起平稳作用，正面圈足有对称和加固胎体作用。另外在前腹、后腹两片结合处施附加堆纹，以使胎体坚固耐用(见图十五)。小扁壶用于随身携带，因而造型设计得体态轻盈，再施以单色釉，有素雅之感。扁壶体现了党项族的生活与习俗，是西夏瓷中的典型器物，犹如辽瓷中的鸡冠壶。
装饰技法以剔刻花为主，是西夏瓷的另一特点，有刻釉、剔刻釉、刻化妆土、剔刻化妆土四种。刻釉是胎体施色釉后，用刻刀在釉上刻出花纹，属阴刻，因所刻纹饰较细，胎釉间色差不强烈，很少单独使用。剔刻釉是在施色釉的胎体上剔掉部分釉面而形成主体纹饰，属阳刻，但细部纹饰和底纹仍需以刻釉技法刻出。刻化妆土是在胎体上施化妆土，阴干后刻出花纹，再罩以透明釉，烧成后因花纹露胎而显浅青色，余呈白色。剔刻化妆土同磁州窑。其他的装饰技法有刻花、点彩、印花、镂孔等。
装饰题材以反映民间生活为主，如宋金时期南北诸窑流行的代表人们希望的婴儿，表示吉祥的幼鹿、游鱼，象征美好幸福的牡丹，使人赏心悦目的莲花等。
剔刻花技法在西夏瓷中得到了充分的运用，体现了西夏瓷的艺术特点。如大扁壶多有精美的剔刻花纹，并以开光构图为多。画画一般有左右对称的开光，内剔刻一朵复瓣牡丹花挺立于中间，四周衬以叶纹。两开光间刻有密集的线纹，来衬托单线的牡丹叶纹。两者又共同作为底纹把开光内的主体纹饰烘托的更为突出。这说明匠师在总体色彩上的块面对比当中，还注意到局部块面色彩强弱的对比。
从剔刻技巧来看，花头和花叶的造型是靠长短曲线的组合，开光轮廓和底纹则赖于娴熟的线刻技巧，两者结合，表现了完善的整体造型，因而画面显碍粗犷简洁，有着素雅质朴的美。
西夏王国制瓷业的发展，一方面受到中原诸窑系，特别是磁州窑系和定窑系的强烈影响，应视为12世纪中国制瓷业在西北地区崛起的一支；另一方面在器物造型、装饰艺术、装饰题材上也都保存了大量的民族特点。这些都与西夏党项族的社会习俗密不可分，并与它的历史进程息息相关。西夏瓷的艺术风格从一个侧面展现了西夏王国的文化。