香水具有提神醒脑、令人悦目的功效，只要喷洒几滴于衣襟、手帕或发际之处，即会散发出悦人的香气；香味芬芳，留香持久。
质量标准：溶液清澈透明，无沉淀、混浊现象；香味芬芳、高雅；香气易于透发、留香持久；瓶盖紧密，不漏气；包装讲究，造型别致，宛如一件艺术品，给人以美的享受。
伪劣商品的特征是：溶液混浊，有头屑状沉淀物；严重变色，有明显色差；严重变味，有令人不愉快的气味；严重干缩，瓶盖有胶水状粘物。
香水的选购方法：
1．测溶液。水质清澈透明为佳，水质有明显杂质或黑点为次。
2．闻香型。香气芬芳，符合标准样品的香型的为佳，有强烈的酒精味或其他引人不愉快的气味的为次。
3．看瓶盖。瓶口紧密，密封性好的为佳，有溢出物的为次。
4．查容量。香水的灌装一般都超过瓶颈。因此，超过瓶颈的为佳，明显低于瓶颈的为次（说明液体自然挥发过快，或灌装时短斤缺两）。
5．看包装。美观整洁，有注册商标、厂名、厂址、卫生许可证号的可放心购买，反之，应向售货员问清情况后方可选购。