据测定，一个成人每天只需要吸收饮食中17%的钙，11～16岁儿童需要吸收饮食中37%的钙，而吃奶的婴儿则需要从饮食中吸收60%的钙。显而易见，年龄越小对钙的需求量越高，越容易缺钙。人体钙主要在小肠上段吸收。维生素D不但可促进小肠吸收钙，还有提高血钙、血磷的作用，从而有利于骨和牙齿的钙化。如果小儿缺钙或维生素D，就会发生佝偻病和骨质软化症，造成牙齿和颌骨发育不良、牙槽骨骨质疏松、牙周组织病变及影响牙齿的萌出。因此，在牙齿发育钙化过程中，必须补充足够的钙和维生素D。
