书城保健养生五谷杂粮养颜经
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第21章 五谷杂粮养颜经(21)

保养好脾脏,做健康达人

气是生命的载体,滋润着人的身体。脾气不足的人,身体的抵抗能力会逐渐下降,容易患感冒,而且食欲不振、乏力思睡、四肢倦怠,稍微受到一点寒气,就会腹痛腹泻。气能够在人体的一些细节中体现出来,只要识别出这些小细节,就能认清身体内脏腑气血的运行状况,有助于我们预知疾病。

面色是气的“晴雨表”,从皮肤的光泽度,就可以看出一个人的健康状况。气血津液旺盛的人,皮肤大多有光泽,细腻有弹性,柔韧性好;脾气不足的人,气血不畅,皮肤也会苍白萎黄、粗糙无光。所以,我们要时刻保养好脾脏的气血,做一个健康达人。

红豆薏仁汤,让你拥有好脾气

现代人精神压力大,饮食不节,运动量少,常常会出现脾气虚弱的症状。想要补充脾气,必须从日常的饮食入手。

薏仁,在中药里称为“薏苡仁”,可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。《神农本草经》将其列为上品。红豆,在中药里称为“赤小豆”,可以利水、消肿、补心、健脾胃。薏仁偏凉性,不适宜女生单独长期食用,配合温性的红豆,对身体就不会造成负担。红豆薏仁汤能够促进体内血液和水分的新陈代谢,帮助补充脾气、滋润肌肤。

红豆薏仁汤

材料:红豆80克,薏仁80克,冰糖80克。

做法:将红豆与薏仁提前一夜泡水备用,次日把红豆、薏仁混合洗净,放入锅中,加入适量的水,用大火煮开,再用小火煮约30分钟,加入冰糖即可。

功效:红豆可以补血补心,薏仁则能美白去湿,它们都能够帮助身体排出多余水分,不仅瘦身还兼具美容的功效。

TIPS:需要注意的是,红豆薏仁汤内,不宜加入大米。因为大米会产生湿气,会影响红豆和薏仁祛湿的效果。

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脾气不足,除了面色萎黄、无光泽外,还会出现食欲不振、食后易胀、倦怠乏力、眩晕等症状和胃十二指肠溃疡、胃神经官能症、慢性痢疾,贫血等疾病。因此,大家要引起注意。

另外,《食鉴本草》云:“粳米,皆能补脾,益五脏,壮气力,止泻痢,惟粳米之功为第一。”可见,粳米有补脾益气的功效,最适合脾虚的人食用。粳米可以与山药一起熬成山药粳米粥,不但可以补脾气,而且还可以缓解月经的疼痛。

山药粳米粥

材料:粳米50克,山药15克,佛手干10克。

做法:将粳米、山药、佛手干一起煮成粥状即可。

功效:山药粳米粥,每天喝一次,连服一个星期即可,可以补脾益胃、行气止痛。

肾气虚弱面色黑黄,双耳小米解毒粥来调理

肾,人体生命的先天根本

肾,关系着人类的生存繁衍,是人体生命的先天根本。肾气虚弱的人,肾脏的功能减弱,就会出现面色黑黄、倦怠无力、气短自汗、记忆力下降等症状。肾虚的症状在皮肤方面表现为:肤色晦暗无光、粗糙干燥、缺乏弹性,容易出现黑眼圈、眼袋、皱纹、暗疮、色斑等。