在日常生活中，只要你稍加注意，随时都会看到，有的人面部皮肤显得干涩，粗糙，生白色鳞质，出皱纹，重者手部皮肤皲裂，甚至会渗血。皮肤粗糙不仅会使人疼痛难忍，还很容易使微生物侵入肌体，引起皮感染，容易患染各种疾病。
1.血热生风
原因：中医认为凡体质不能耐受者食入酒酪鱼腥、温热辛辣食物，则“血热内蕴，热盛生风，风盛则痒”，表现为皮肤红肿瘙痒先集中于一处，继而蔓延到周身，从而造成皮肤干裂。
应对方法：宜食用清热凉血的食物有藕、茄子、黑木耳、蕹菜、芹菜、丝瓜、萝卜、荠菜、黄花菜、番茄等，也可多吃一些去湿利水的食物，如鲤鱼、赤小豆、金针菜、莴苣、薏米、扁豆、冬瓜等。
2.气血虚弱
原因：由于气血虚弱，内不能疏泄，外不能透达，以致郁于肌肤之间，使皮肤干燥瘙痒，导致皮肤干裂。
应对方法：注意饮食营养，可多吃富含维生素A的食物如胡萝卜、豆类、绿叶蔬菜、鱼肝、牛奶等，另外，还应适当多吃脂肪类、糖类食物，促使皮脂腺分泌量增加，减少皮肤干燥及皲裂。
除此以外，天气寒冷会造成皮肤出现皲裂症，也会引起干裂等问题。