皮肤指的是身体表面包在肌肉外面的组织，它是人体最大的器官，如同保护膜一般将人体完全覆盖起来，帮助人体抵御外来细菌，并调节人体的体温。因此，它出现各种非正常表现时，也就说明人体内部出现了各种问题。
皮肤浮肿是由于过多的水分、液体在体内积聚、无法及时排出而造成的，一般都会伴有表面皱纹变浅、皮色苍白等症状。有些皮肤浮肿是生理反应，而有些则是病理反应。
1.心力衰竭
原因：由于心力衰竭，心血排出量减少，导致肾脏血流量下降，皮下组织逐渐松弛，皮肤蒸发的水分自然减少，最终使得大量水分囤积在体内，以致出现浮肿。应当注意的是，由于足部受地球引力的影响最大，所以浮肿现象多会从足部开始向上蔓延，最后蔓延至全身。
应对方法：由于心脏疾病出现的浮肿，应去医院查病因，找出病因，及时治疗。在饮食上，菜肴宜清淡，适量摄入瘦肉、鸡、虾、蟹、甲鱼等蛋白丰富的食物。
2.肾脏疾病
原因：肾与体内水分的代谢关系密切，由肾脏原因造成的浮肿通常从脸部开始，首先出现在皮下组织比较疏松的部位，如眼睑处，然后下肢（常从脚踝开始），严重时遍及全身，甚至出现腹水、胸水。
应对方法：中医一般以温肾为基本原则来调节肾脏问题导致的浮肿。温肾常用药物有茯苓、白术、白芍、附子、生姜、熟地、丹皮、泽泻、山药、山萸肉、肉桂等。
3.肝硬化
原因：肝硬化是由肝炎及血吸虫病等疾病引起的，当肝脏合成蛋白功能减退后，就会导致低蛋白血症，使水钠潴留而发生浮肿，常先从下肢肿起，以后会发展成腹水。
应对方法：此类浮肿饮食要注意忌食有刺、硬、酸、烫食物，防止消化道出血；注意忌食过量高蛋白食物；饮食不宜过饱，可少吃多餐，每次以八分饱为宜，进餐时宜细嚼慢咽。
4.消化出现问题
原因：不吃饭只喝粥，或是不吃水果只喝果汁，这些食物由于过于容易消化，会在体内累积多余水分，造成浮肿。此外，常吃冷饭冷菜和冰冻的水果等，不利于血液循环，久而久之，影响水分的代谢，引起浮肿。
应对方法：养成良好的饮食习惯，多吃一些温软的食物，当皮肤出现浮肿时，要适量减少水分和盐分的摄取。此外，要多吃有利尿作用的食物，如赤小豆、玉米、蚕豆、菠菜、莴笋、紫菜、冬瓜、黄瓜、苹果、桑梓、桃子以及鲤鱼等，以排出身体多余的水分，减轻浮肿现象。
5.生理性浮肿
原因：月经前水肿，表现为月经前期面目浮肿，主要是经前期综合症所致。而在妊娠期，一些孕妇常有不同程度的下肢水肿，主要由于变大的子宫压迫盆腔静脉，引起下腔静脉回流障碍所致。
应对方法：月经性水肿随着月经来潮后出现排尿增多，浮肿症状会明显减退，甚至消失。妊娠浮肿通过抬高下肢、平卧休息，通常可以自行消退。长时间站立导致的浮肿，一般加强休息，按摩腿部，均可得到缓解。
当然，除了上述主要原因之外，更年期荷尔蒙分泌异常、低蛋白血症、妊娠毒血症等也会引起皮肤浮肿。不过，有一点要注意，由于长时间站立所造成的浮肿不是异常现象，不用过多担心。