生发润发篇
百合银耳饮--黑发润发
茯苓羹--生发养肾
精油按摩--改善脱发
鬃毛刷梳发按摩--生发治头痛
豆干炒青蒜苗--生发瘦身
控油去屑篇
薄荷冰洗发水--清爽去头屑
番茄柠檬汁--去油辟味
香蕉橄榄油--去油润发
黑发亮发篇
鲑鱼美发--健康有光彩
芦荟鲜汁--顺发去头屑
绿茶芝麻--喝出黑亮秀发
美味海藻--为秀发防晒
首乌炖鸡--黑发药膳
香茅米泔水--祖传黑发方
生发润发篇
成年人的头部大约有10万根头发，而脱发是一个很自然的现象，每人每天掉100根左右的头发属于正常现象。因为头发脱落后，很快会有数量差不多的头发生长出来，所以不必担心自己的头发越来越少。但是，如果脱发的数量超过了正常的范围就会有秃顶的可能了。
还有一个不幸的消息，40岁后，特别是在更年期，头发的直径会变小，而且生长缓慢，所以长出来的头发比以前少。如果你改变护发的方法，避免刺激性的产品，保持清洁，预防头皮炎症，再加上按摩头皮促进血液循环及补充有利头发生长的食品，可以帮助缓解脱发的问题。当然，你先得知道自己的脱发属于什么类型：
1.脂溢性脱发
常出现在中青年身上，表现为头皮上油脂分泌旺盛，头发光亮，稀疏而细，或者头发干燥，头屑多，无光泽，也稀疏纤细。解决办法是注意饮食清淡，少食刺激性食物，多吃水果、青菜或内服维生素B2、B6等。
2.病理性脱发
主要由于病毒、细菌、高热对毛母细胞有损伤，抑制了毛母细胞正常分裂，使毛囊处于休克状态而导致脱发，如急性传染病、长期服用某种药物等。解决办法是多休息，身体康复或停药后头发会重新长出来。
3.化学性脱发
有害化学物质对头皮组织、毛囊细胞的损害导致脱发。解决办法是不使用刺激性强的染发剂、烫发剂及劣质洗发用品。
4.物理性脱发
空气污染物堵塞毛囊、有害辐射等原因导致的脱发。解决办法是不要使用会产生静电的尼龙梳子，在空气粉尘污染严重的环境戴防护帽并及时洗头。
5.营养性脱发
消化吸收机能障碍造成营养不良导致脱发。解决办法是加强营养，多吃蔬果、海带、桑葚、核桃仁。
6.肥胖性脱发
大量的饱和脂肪酸在体内代谢后产生废物，堵塞毛囊导致脱发。解决办法是少吃油腻、味重的食物，加强体育锻炼。
7.遗传性脱发
脱发具有遗传性，一般男性呈显性遗传，女性呈阴性遗传。
体验者资料
陶佳
22岁
职业：文员
身高：160厘米
爱好：看书、烘培
发质状况：干性
美发问题：头发发黄、开叉
饮食偏好：甜食
喜好美发品牌：夏士莲
美发诉求：让头发变多、变黑
体验者自述
我想拥有像大S等明星一样亮泽光滑的头发，试过很多方法，还是没有明显效果。后来朋友推荐了一个简单有效的食疗护发方法，决定亲身体验一番。
29 百合银耳饮--黑发润发
准备
百合/50克
银耳/30克
冰糖/30克
步骤
第一步 将银耳用温水浸泡1小时（图①）。
第二步 百合洗净后放入瓦锅中，加水500毫升（图②）。
第三步 再加入银耳，文火煮至汤汁变黏时，加入冰糖。待冰糖融化后，即可食用（图③④）。
资深专家Speak
百合是国家卫生部首批公布的药食同源的食品，含有亮氨酸、天冬氨酸等17种人体所需的氨基酸，营养价值很高，还富含无机盐和钾，对机体新陈代谢有重要作用。所含多种微量元素具有增强体质、改善脏器功能的作用。
百合的主要功效为养阴、润肺、止咳、美发养颜、清心安神，另外还具有润发、抗疲劳、镇静、催眠、提高免疫力等作用。食用百合对头发的保养功效主要体现在以下几个方面：
1.消除精神压抑感
研究表明，精神状态不稳定，焦虑不安，就会导致脱发。生活越紧张，工作越忙碌，脱发的几率也越高。百合有耐缺氧、抗疲劳、宁心安神的效果，有很明显的镇静作用，非常适于上班族食用。
2.活血益发
血液为全身的组织和器官输送营养，同时也对肌肤、毛发起营养作用。“发为血之余”，血气旺盛，则毛发也旺盛；血气虚亏，则毛发枯萎、稀少或脱落。由于血气和毛发关系密切，如果出现血淤、血热、血燥等血液类病症，就会引起毛发的病变，如脱发、白发。中医认为百合是止血、活血、滋阴清热、理脾健胃的补药。现代药理研究也表明，百合具有明显的活血化淤作用，有助于保持头发的光泽和浓密。
3.润肺利发
“肺主毛皮，肺败则皮毛先绝。”肺是人体最主要的氧气和废物交换器官，肺功能的强弱，直接影响氧气吸入、废物排出以及体内的营养供应。头发是身体的末端器官，肺损则皮毛失养、头发脱落。而百合具有很强的润肺功能，性味甘平，入肺经和心经，可以润肺止咳，能够增强呼吸道的排泄功能。所以，百合非常适合那些因支气管炎、肺气肿、肺结核、咯血等病而使头发受损的人食用。
4.防治头部感染
女性在染发、洗发的时候，如果染发剂质量低劣或使用方法不当，都有可能引起头皮过敏及瘙痒。不小心挠破后，还会受到细菌的侵袭。如果自身免疫力较弱，头部便很容易发生感染。很多医学书籍都记载，百合有杀毒、消炎、去肿的功效，经常食用，不仅利于头发健康，而且还能有效防止头部发生过敏及感染。如果头部发生天疱湿疮，用生百合捣汁涂抹，1～2日便可痊愈。
这款百合饮中还加入了银耳。银耳富含维生素C、铁、钙、磷等，所特有的脂肪质和植物胶质滋养效果极佳，口感爽滑，容易消化，具有滋阴、润肺、生津的作用。加上冰糖、百合炖服，更具有滋润效果，可以调理发质，使头发更加滑润而有弹性。
体验者资料
徐子惠
33岁
职业：公司职员
身高：163厘米
爱好：逛街、旅游
发质状况：油性
美发问题：发根油、脱发
饮食偏好：甜食、油炸食品
喜好美发品牌：潘婷
美发诉求：改善脱发
体验者自述
我从30岁左右开始脱发，梳头、洗头的时候，大把大把地掉。加上以前很爱吃零食，经常吃各种甜食和油腻的食品，直接导致面部皮肤油腻，毛孔粗大，头发也很油。后来有位中医告诉我，这是由于饮食不当导致脾胃湿热引起的脱发，建议我改变饮食习惯，服用茯苓粉。我从去年初夏开始服用茯苓到今年年初，洗头时可以明显看到头发掉得少了。
茯苓羹--生发养肾
准备
家用搅拌机/1台
茯苓/500～1000克
步骤
第一步 从药店买茯苓。一等品为白茯苓片，由切去赤茯苓后的白色部分制成，颜色为白色或灰白色，厚度每片7mm，长宽不小于3mm，质细。在店里加工成粉末。
第二步 每日早晚取茯苓粉10克左右，加少量清水。
第三步 放入搅拌机打成糊状，用温开水送服。
体验者感受
茯苓味苦，还有一些特殊气味，较难吞咽，一定要用开水送服。服用几天后明显看出舌苔变薄。但那位医生说，如果要看到明显效果，起码需要坚持服用两个月以上。刚开始我直接服用茯苓粉，但粉末吃下去很呛人，经常被呛得咳嗽不止。后来就用茯苓煮水喝，药渣倒掉又觉得很浪费，想到还是用搅拌机打成糊糊，方便又不浪费。茯苓具有利尿作用，因此服用期间会增加小便量。
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头发健康看发根
发根的健康程度决定了头发发质的好坏。发根是否健康，可以通过毛囊的生长环境来判断。当皮脂腺分泌旺盛，过多的皮脂会逆流到发根，使使发根部分原本清爽的环境变得油腻。油脂包裹着发根的细胞，使细胞不能顺利得到毛细血管所提供的养分。久而久之，发根就会死亡。因此要避免头发提早老化，就得保持发根的清爽干净。
资深专家Speak
有数据显示，我国中青年人群脱发的发病率较20年前增长了10倍以上。引起脱发的原因很多，护发前要找准“病根”。可以拿一张干净的纸巾，将脱落的头发放在上面，如果发根较湿润，有一定的水分，那可能是水汽上逆至头顶，侵蚀发根，使发根腐败而枯落，造成脱发，这种情况要通过健脾利湿来改善。这种类型的脱发，选用茯苓是有一定效果的。茯苓是一种生长在松树根部的真菌，本身就是一种珍贵的中药材，它性味甘淡，得松之余气，能守五脏真气，消肿利湿，宁心安神，虽然不是直接生发，但合乎“先其所因，伏其所主”的治疗原则。
养发护发不能忽视补肾，如果肾气充足，就会有一头“乌油油”浓密亮泽的头发，如果肾气不足，头发不但少，还缺少光泽。年轻人的脱发，多数是因精神紧张、压力大造成的，也可以试试补肾生发的黑芝麻核桃粥。最好在早晨喝，因为空腹能够使营养成分被充分吸收利用，发挥养发作用。
体验者资料
尹小萍
35岁
职业：公司职员
身高：166厘米
爱好：看书
发质状况：干性
美发问题：脱发
饮食偏好：干性
喜好美发品牌：诗芬
美发诉求：减缓脱发
体验者自述
我的头发本来就不多，最近还掉得特别厉害。每次洗头掉的头发竟然会堵塞淋浴房的下水口，非常担心这样下去会不会变成秃头？我比较相信自然疗法，在报纸上看到精油按摩护发方法，觉得道理上行得通，想试试效果究竟会如何。
精油按摩--改善脱发
准备
薰衣草精油/1瓶
步骤
第一式
双手微曲，分别放于头顶左、右上方。轻柔地以指腹打圈按摩1分钟。静止半分钟后，再打圈按摩一分钟。重复此动作3次（图①）。
第二式
第一步：按摩完头顶后，转向按摩颈椎部位。轻按颈椎、发脚位置5下。静止5秒，再按5下，重复5次。
第二步：以食指、中指和无名指指腹轻敲发旋处，用力不要过大。
第三式
第一步：将1～2滴精油滴在手掌心、抹开，然后涂抹在已洗净微湿的头发上。精油可选用薰衣草，能帮助我们镇静神经及消除紧张。
第二步：轻轻以指腹将精油由头顶向后推，均匀地涂抹在头皮上，能令精油发挥最大功效。
第三步：让精油在头皮上保持一段时间，并按摩肩颈。之后可以用热毛巾包裹着头发，以扩张头皮毛孔，加速精油吸收。
第四式
第一步：以食指和中指轻按小腿外侧下5寸处，从这里直向上按至齐膝盖处。
第二步：还是沿大腿外侧由膝盖位置一直按至腰部。休息一分钟左右，再由第一步开始，重复5次，再做另一条腿。
第三步：当完成轻按双腿后，用大拇指在脚内踝上3寸处打圈按摩半分钟，再换另一只脚做（图⑥）。
体验者感受
每天在入睡前抽出几分钟的时间来按摩头皮，能够加速血液循环，促进皮脂分泌，使毛囊内根生长、发丝柔顺，加快头发的生长更新。记得在按摩时一定要用指腹，避免指甲抓破头皮，引起感染。配合薰衣草精油或头皮专用的护发精油进行按摩，效果会更加明显，但是需要注意分清产品是在洗发前还是洗发后使用。
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茶叶、柠檬汁来预防脱发
茶叶和柠檬汁可以用来预防掉发，还能帮助提高头发的自然亮度。煮晚茶后把茶水倒出，等冷却后加入柠檬汁。在彻底清洗头发前当做护发素使用。
预防脱发的自疗法
对于轻、中度脱发，还有一种简单易行的资料方法：沿头皮正中前后方向虚拟画一条线，沿两耳轮各画一条线，在前后正中线与耳轮线中间位置再左右各画一条线，沿这5条线轻轻叩击，每次5～10分钟，每天3次，连续15天，效果不错。
资深专家Speak
头发开始变得稀疏是人体开始衰老的表现。我们每天都要掉50～100根头发，但是如果超过这个数量，就意味着存在脱发问题。
脱发不可能立即恢复，科学发展到今天，虽然我们对脱发原因有更多了解，但还是缺乏理想的解决办法。就目前来说，中医中药对脱发的防治作用逐渐被大家认可。其中，通过穴位按摩防治脱发，是近年来较受欢迎的一种方法。以上的按摩方法就是借鉴中医穴位按摩，例如，头顶的“百会”、头部两侧的“头维”、后颈两侧2厘米处的“天柱”，头后部的“风池”，以及下肢的“足三里”和“三阴交”穴，都是针对脱发非常有效的穴位，可以激发经气，调整脏腑，营卫气血，扶正祛邪，润养体表毛发，从而使头发黑亮浓密。
体验者资料
龙韵迪
25岁
职业：技术人员
身高：165厘米
爱好：网球
发质状况：干性
美发问题：脱发、偏头痛
饮食偏好：清淡
喜好美发品牌：DHC
美发诉求：生发
体验者自述
我才25岁，但脱发情况已经比较严重，有时还会偏头痛。可能跟工作压力有关，我们经常加班、熬夜。后来一位中医朋友告诉我，刷梳头发可以去掉头上的浮皮和脏物，并给头皮以适度的刺激，促进血液循环，使头发柔软而有光泽。我赶紧到DHC专柜去买了一把鬃毛刷，开始试用这个方法。
鬃毛刷梳发按摩--生发治头痛
准备
天然鬃毛刷/1把
步骤
梳头时间以早晨最佳，因为早上是人体阳气升发之时。梳子则以鬃毛刷、牛角梳、玉梳、木梳为好。自古以来天然猪鬃毛就被认定是最好、最柔和的发刷材料，可以减少梳子与头发之间的摩擦力、减轻梳发时给发质带来的压力，不会产生静电。这类发梳还能将头皮上的皮脂带到发身，而这些皮脂就是头发最佳的天然护发素。
第一步 从梳开散乱的毛梢开始，用刷子毛梢轻贴头皮，慢慢地梳刷。用力要均匀，如果选用牛角梳或木梳，仅让梳齿轻轻接触到头皮便可，不要让梳齿划破头皮。
第二步 先从前额的发际向后梳，一直梳到颈后的发根处。然后朝相反方向，沿发际从后向前梳。重复50次左右，以自我感觉舒服为准。在梳头时，可以将头部向前屈或向后仰，以促进血液循环，效果会更好（图②）。
第三步 从左、右耳的上部分别向颈后发根的方向进行梳理。重复50次左右。
◇整个头发平均一天梳刷100下左右为宜。
第四步 放下毛刷，将双手十指自然分开，用指腹或指端，从额前发际向后发际做环状揉动，然后再由两侧向头顶按摩，用力要均匀、一致。如此反复数十次，以头皮有微热感为度（图④）。
体验者感受
我每天按照以上方法进行梳发，坚持两个多月，发质明显改变，更加光亮柔顺，以前经常出现的头胀、头皮刺痛现象也得到缓解。梳刷头发时，一定要从容而有节奏，头发偏干时，梳发要用力些；头发比较油的阶段，梳的时??用力越小越好，用力太大会刺激皮脂分泌。
梳头用的梳刷清洁度也很关键，许多头皮病都是由梳刷为媒介传染的，污垢留在梳刷上时间一久会发生化学变化，所以梳刷要勤洗。洗梳刷的方法是在温水里放少量的毛刷清洁剂或婴儿洗发水，把梳刷放进水里轻轻涮洗，然后用手揉动擦洗，将残留在梳刷上的头发、脏物清理干净，再在干净的清水中涤荡，最后用清水冲淋干净，在阴凉通风处晾干。
资深专家Speak
梳头实际上就是在梳经络。中医认为，经络遍布人的全身，人体内外上下，肺腑器官的相互联系，气血的调和，都靠经络起传导作用。头部居人体最高部位，有百会、风池、哑门、翳风等人体重要穴位，尤其是头顶的“百会穴”，与督脉直接相通。督脉这条中间线，下至尾骨，与肾经相通。人的气血都汇集于头部，因此最怕堵塞。有的人容易头晕，就是因为督脉堵塞住了，脑供血不足。