■文/王群
创业者档案
王学然，男，1963年生。王学然是土生土长的沂南人，初中尚未毕业，迫于家庭压力不得不辍学务农。他也曾在外打工，但时间不长。回乡结婚以后，也像村里其他人一样种田务农。1992年，迫于生活压力，偶然得到一个信息后，开始了他的养鸡事业，“逼上梁山”是他曾经的感言。从没有技术、没有资源、借钱买鸡苗到现在每批（平均40天一批）鸡苗逾万只，年收入超过7万元。同时，他带动周围村民养鸡致富，将十几年摸索的养鸡经验无偿地传授给他们，受到当地村民的敬重。
所在地情况
山东省临沂市沂南县辛集镇苗家曲村成立于2004年，由原东望仙、西望仙、苗家曲三个行政村合并而成。区域面积1.1平方公里，有600户，人口1800人。全村有水田400亩，旱地1200亩，村设党支部，全村有党员98名。苗家曲村交通较为便利，省道227穿村而过。村内设有医务站、大型蔬菜批发市场、鸡鸭加工厂。村民勤劳、朴实，一直以农业生产为主，粮食作物和蔬菜是其主要产出，目前已发展到了养殖业、肉类加工业、蔬菜批发及加工、鞋加工等产业。
创业项目
肉鸡养殖场
创业感言
勤劳、坚持就有出路！
创业故事
2011年2月4日是大年初二，这个时间本是家家户户齐聚一堂，吃年货，享受天伦之乐，感受新年带给他们热闹氛围的时候。然而，本文的主人公——王学然，却仍然忙碌在他的养鸡场内，一刻也不停歇。年前的采访计划由于主人公的分身乏术而一拖再拖，只有在这大年初二的晚上，他才能勉强挤出几个小时的空余时间，接受我的采访。
带着对这位农民创业者的敬佩和好奇，我走进了他的家，一个也可以称之为办公地点的地方。这里看起来与周围的农户家庭并没有什么不同，也没有过多华丽的装饰，让我难以想象这是养殖大户的门庭。刚进门，他的妻子便笑盈盈地出来迎接，都是同一个村里的人，大家互相拜年，也没有过多的寒暄，堂屋也并非富丽堂皇。这些年来，王学然和他的家庭通过养殖场积攒了不少积蓄，但却从不大肆宣扬自己的财富，多年来一直普普通通地在这个小村庄里过着简单平凡的日子。
采访主角虽是王理事长，但是他本身并不善言，故而大部分问题都是由他妻子回答的。
逼上梁山艰难开端
问：您的养鸡场是什么时候开始经营的呢？
答：大概将近20年了吧，我记得是女儿小惠两岁左右的时候。如果这样计算，那就应该是1992年，差不多是在那个时候。
问：为何当时会想到开办养鸡场？当时家里的状况如何？对于您的创业，家里人是如何看待的，是反对还是支持？
答：有跟风的成分吧，看着别人养鸡赚钱了，心想自己为什么不能养呢？当时真的是穷怕了，没有其他办法。三个孩子还小，一家人吃穿住行都需要钱。家里背着一身债务，菜地里的收成也不好。这时，刚好让我碰上一个机会：县城的畜牧开发公司，有一批“合同鸡”（签订合同，提供鸡苗和饲料等，鸡养成后，有最低的保护价收购）要寻找一批养殖户。我和妻子商量一下，觉得这个工作挺好，只要肯吃苦，用心做，肯定能赚钱。当时一只鸡要交两元的押金，最早一次我们领了2000只鸡，虽说四千元的押金不多，但也是东拼西凑，好不容易才攒够的。好在那时家里的亲戚都很支持，自己也怀着极大的信心，认为一定能成功。也就是从那时起，养鸡场的牌子才竖了起来。
问：除此之外，您还得到过其他方面的支持吗，比如来自县、镇政府的？
答：当时村委会给了我很大的支持，因为有了村支书在担保上的签字，我们那一批“合同鸡”才能顺利批下来，对我们养鸡场的开办也起到了极大的作用。所以说，农民在农村创业要想成功，政府和村级组织的支持是少不了的。
问：根据您前面的回答，创业之初的资金和劳动力解决了，那养鸡场的选址呢？我们知道，开办养鸡场，厂房用地是少不了的，何况是2000只鸡呢！另外，关于养鸡方面的技术问题，您是如何解决的？
答：养鸡场的选址就定在现在这个地方，原来是蔬菜大棚，为了养鸡场，我们放弃了原来的蔬菜，稍稍将其改造了一下，增加鸡笼等最简单的设施就变成了现在的养鸡场。另外，说到养鸡场的技术，我们农民没有技术来源，没请过技术人员，也不知道去哪里请。只有刚开始的时候，我们去县城运饲料，那里的工作人员给了一本关于养鸡技术方面的书，这就是我们所有的技术来源了。我和妻子就捧着那本书慢慢地研究，也因为那本书，我们养起第一窝鸡，进而扩大规模，积累经验。刚养殖的时候，村里都误以为我们在县城里有人，为我们派了许多的技术人员，其实没有的，这么多年来都是自己摸索的，其中的困难和辛酸也只有自己知道。
问：您最初饲养的是“合同鸡”，通过畜牧开发公司收购，销售不成问题。那现在呢，还是一样的模式吗？
答：是啊，最初的“合同鸡”是畜牧开发公司收购的，但是，养了几年，那家公司就倒闭了……现在养的都是“社会鸡”。要说这两种鸡的不同之处，就不能不说一下养鸡的饲料了。开始养“合同鸡”的时候，饲料是畜牧开发公司统一配给的，要自己磨料，用自家的小粉碎机磨玉米，磨一百斤要大半天时间，还要自己出门去买麻山（粗糙的花生饼），回来做成混合饲料。所以在后来养“社会鸡”的时候，养的数量少了，都是喂成品饲料，省去了许多时间，现在这些饲料都是从中间商直接拿的，中间商提供饲料和鸡苗。再说这“社会鸡”的销路，有自己联系销售地点的，也有通过各种渠道进行销售的，当然也有出口的，不过最主要还是通过各个加工厂进行销售。鸡长成时可以找他们联系买家，合适就卖，不合适就再去找其他的收购厂家。比如说，现在大部分的鸡都卖给了双峰加工厂，就是附近的成鸡加工厂。
克服挫折用心做事
问：在养鸡这十几年过程中，有没有遇到过什么不顺心的事？
答：说来话长，这些年来，我们什么亏没吃过！刚开始的时候不知道，以为新玉米刚成熟，价钱便宜，就进了一批饲料，结果水分大，鸡吃了不长肉，赔了不少钱。还有一年出口日本，遇上闭关，无法出口，这时国内行情也不好，卖4块钱才能保本的鸡最后都只能以一块九的价钱卖了，一次性赔了十几万元，一年的努力打了水漂，别提有多心痛了！市场行情极难捉摸，有时候到处联系好了也是赔。
问：遇到这些困难的时候，有没有想过放弃？是如何坚持过来的？
答：很简单，为了还债，赔的钱我们要还啊。我们知道，各行各业都是有风险的，唯一没有风险的事情就是自己的坚持。养鸡事业中经历了许多风雨，好不容易对这个行业熟悉了，我们没有理由放弃。
问：说到这，那您在养鸡期间是否与其他养鸡专业户或者地方组织产生过矛盾或是任何利益冲突吗？
答：没有利益冲突，大家都不容易，有机会就会互相帮助。养鸡市场不比卖菜，主要是厂家收购，行情好大家都赚，不好大家都赔，价钱一般都是厂家说了算。
问：原来如此，那您觉得现在整个养鸡市场的环境如何？有前景吗？
答：说到底就是行情，行情是永远捉摸不透的，行情好我们就养鸡，行情不好就暂停观察一下。最近行情就不太好，从9月份到现在一直没有下雨，鸡也容易生病，需要下场雨进行杀菌。近几年来，鸡生病的种类也越来越多，大家都知道禽流感影响很大，近期附近的一些鸡鸭养殖场就因此赔了很多钱，所以我们上一批鸡苗的数量就缩减了。
问：既然有那么多的状况和困难，您对自己的养鸡事业还有信心吗？
答：状况时时有，我们还是要见招拆招，随行就市。不过还是很有信心的，毕竟这么多年积累了不少经验，处理紧急情况时也从容不少！
问：据我了解，附近其他村子也有很多大的养殖场，您养了这么多年，咱们村或者附近村子有没有看你们养鸡赚钱也效仿的？
答：养鸡并不是一个轻松活。曾经也有人羡慕我们干得好而效仿的，但是养了没几年就放弃了……主要是觉得太累，每天晚上睡不好觉，差不多每两个小时就起来一次，看看鸡棚里的炉火如何、检查一下温度，等等，所以养殖这一行也不是每个人都干得来的。
问：目前市场上有许多温控设备，有些养殖企业也已经引进，您有想过进行相关的革新吗？
答：现在许多大型养鸡场都是全空调控温的，还有一些自动加料设备，可以节省不少人力物力。但是我们现在最大的问题是欠缺资金，如果进行改造，需要至少100万元的资金投入。现代化设备的一次性投入很大，目前也没有那么多流动资金。贷款又需要抵押，养鸡风险性大，没有可用来抵押的资产。所以，现在我们最希望的是县里、镇里的政府给些实质性的资助。当然，如果有养殖一类的农业合作社可以寻求帮助，是最好的了。养鸡场要办下去，改进是迟早的事。
问：您养了这么多年，在这附近也算是小有名气，您的创业给家里的生活、人际关系带来什么变化吗？
答：说实话，没什么太大的变化，生活上自然是变好了，不过改革开放后谁家的生活不是变好了呢！在农村，大家都很淳朴，穷的时候没嫌弃你，现在富了也还是跟以前一样。养了这么多年鸡，最需要感谢的就是身边的这些村里人，饲养的时候，大家会过来帮忙，等到鸡出售的时候，大家也会过来帮忙。
柳暗花明信心满满
问：这么多年的养殖工作，您对将来有什么打算呢？
答：其他我不敢保证，总之这个养殖场会一直办下去，我们也会瞅准时机扩大规模。当然还是一句话，要随行就市，紧跟市场，根据附近的养鸡场、加工厂调查的行情，制定自己的养鸡计划。要通盘灵活把握，把握不好就要赔钱。我还记得有一年，美国向中国出口了大量鸡腿，造成国内一整年的行情都不好。我相信，只要肯吃苦，好好劳动，就会有个好的发展前景。总之，坚持是关键。
问：目前国家鼓励大学生到农村来，进行农业创业，您是怎么看待这个问题的？
答：现在大学生的就业前景不好，创业是条很好的出路，当然是十分赞成的。然而，农村的条件不比城市，虽说这几年农村的生活条件好了，但只有那些真正吃得起苦的大学生才会获得成功，我们也最欢迎这样的大学生。他们有技术、有知识，加上吃苦耐劳，肯定能带动我们农民，为新农村建设作出贡献。这也是一件大好事！与此同时，大学生农村创业，政府的政策支持是少不了的，比如建立一个无公害蔬菜基地，所产作物价值高、销路也好，同时，国家也支持无公害蔬菜。所以说，大学生来农村创业实际上是有很多优势的！
问：那么从您自己的创业经历来看，什么是决定农业创业致富最主要的原因，是个人的、家庭的，还是社会环境方面的？您觉得目前最需要哪些方面的帮助，是政府政策、资金，还是土地等？
答：就我们自身的经历来看，还是个人方面的原因更大一些，干哪一行都是自己选择的，做什么都需要有毅力，能吃苦，特别是创业。你看，技术是自己摸索的，销售渠道是自己联系的，最重要的就是自己要花时间和精力在这份事业上。此外，家里人的支持也是必不可少的。就我而言，刚开始那段时间，如果没有家里的支持，一步都迈不出去。至于说现在最需要哪方面的帮助，归根到底还是资金问题。有了资金，我们可以收购流转的土地，扩大养殖场规模，更新机器设备，因此希望可以得到有关方面的政策支持。
离去前，我们对养殖场参观了一番。目前，养殖场的规模能够容纳1万多只鸡，但是由于行情不好，规模相应缩减，在养的只有4000多只。但是，对于一个农民来说，这个规模已经相当可观了。希望在不远的将来，王学然能够实现他的梦想，他的养鸡场也能越办越好，成为大家学习的榜样！