原 料：
豆腐300克，草菇150克，香菜末、葱末、酱油、糖、花生油、酱油、淀粉、粉状汤料各适量。
制作过程：
1.豆腐切小块；草菇切片。
2 .倒油入锅，下一半豆腐炸至金黄。
3.锅中加水，待沸后加汤料、糖、剩下的豆腐、草菇、酱油，共煮10分钟，水淀粉勾芡，盛入碗中，撒香菜末、葱末即可。
营养功效：
豆腐含蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、磷、维生素等，能消胀满、轻身健美。
小贴士
豆腐有清热解毒、轻身瘦身的功效，可平衡体内酸碱，适合减肥者食用。
