浅识水果
石榴原产于西域，汉代时传入我国，主要有玛瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品种。成熟的石榴皮色鲜红或粉红，常会裂开，露出晶莹如宝石般的子粒，酸甜多汁，虽吃着麻烦，却回味无穷。
营养功效
●石榴性平、味甘、微酸涩。具有生津止渴、止泻涩肠等功效。主治津液不足、咽干口渴、胃阴不足、高血压、动脉硬化、肝病、痢疾、腹泻、漏精、脱肛、出血等症。
●石榴有抗氧化的潜能和降低LDL胆固醇氧化的能力，能消除动脉中的斑块。还具有抗衰老和防治癌瘤的功效。石榴的果皮、根、花皆可入药。其果皮能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用，另外，石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效；石榴花则有止血的功效，石榴花泡水洗眼，还有明目的效果。
贮存方法
●小心不要把果汁染到衣物上，否则将很难洗掉。
最佳食法
●每次1个（约40克）。
宜忌
●石榴多食会损伤牙齿，还会助火生痰。
●石榴含糖多并有收敛作用，感冒及急性炎症、大便秘结患者要慎食。
●石榴含糖多，糖尿病患者要忌食。