不同体质选择水果
水果一般可以分为寒凉、温热、甘平三类，寒凉类水果有柑、橘、菱、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等，体质虚寒的人慎食。温热类水果有枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等，体质燥热的人食用要适量。甘平类水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、苹果等，这类水果适宜于各种体质的人。
一些水果不宜空腹吃
西红柿、柿子、橘子、山楂、香蕉、杏仁等，不能空腹吃；西红柿含果胶、可容性收敛剂，空腹吃，会与胃酸相结合而使胃内压力升高，引起胀痛；柿子所含鞣质与胃酸凝结则形成“柿石”，同时患有胆结石、肾结石的病人吃柿子也要慎重，以免导致病情恶化；橘子含大量糖分和有机酸，空腹食之则易产生胃胀、呃酸；山楂味酸，空腹食之则产生胃中嘈杂如饥甚至疼痛；香蕉中的钾、镁含量较高，空腹吃香蕉，使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用；杏子不能空腹吃，也不能在吃了肉类和淀粉食物后吃，可能引起胃肠功能紊乱。
一些水果不宜多吃
酸性的水果不宜多吃，如杨梅、梅子、李子等，所含的酸性物质不易被氧化分解，容易导致体内偏酸，一般不宜多吃；酸性水果中含单宁酸，与海味同食会与蛋白质凝固，沉淀于肠道内，引起呕吐、腹痛腹泻和消化不良；而且水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜，溃疡病患者也不宜吃酸性水果；维生素C含量特别高的水果如猕猴桃、酸枣等也不能经常大量食用，维生素C会提高尿的酸度、加速肾和膀胱结石的形成（由草酸盐和尿酸盐形成）的结石，对于糖尿病患者，大量的维生素C会抑制胰岛素分泌并提高尿和血中的糖含量。
柑橘性凉，胃、肠、肾、肺虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛，腰膝酸软等症状；橘子吃多了还容易上火，引起口舌、目赤肿毒，诱发痔疮。
龙眼、荔枝要适量，龙眼、荔枝性温，食之过多则生热上火，因此身体热盛者、阴虚火旺者切勿多吃，多吃会导致牙龈肿痛出血、鼻衄。严重的会患上人们常见的产生头晕、心慌、出冷汗、打哈欠、乏力等症状的所谓“荔枝病”。
梨子、柚子不是人人能吃，其性寒，食之过多则伤阳气，身体阳虚者不宜多吃。