第4章 茶疗方
1.普洱茶
【组成】普洱茶6克。
【功效】健脾消食，祛痰止咳。
【主治】适用于伴有咳嗽、气喘、痰多等症状的高脂血症、单纯性肥胖症者饮用。
【制法】将普洱茶放入杯中，冲入200～300毫升沸水，浸泡10分钟后饮用。亦或用清水煎煮3～5分钟饮用。
【用法】温服。每日2～3次。
2.绿茶
【组成】绿茶3克。
【功效】降脂降压、开胃消食。
【主治】适用于高脂血症或合并高血压患者饮用。
【制法】将绿茶放入杯中，冲入200～300毫升沸水，加盖闷泡5～10分钟，即可饮用。
【用法】温服，不拘时饮用。
3.普洱菊花茶
【组成】普洱茶3克，菊花5克，罗汉果6克。
【功效】清热解毒，生津止渴，减肥降脂。
【主治】适用于高脂血症、单纯性肥胖症以及因肝阳上亢所导致的头晕、头痛等病症。
【制法】将普洱茶、菊花、罗汉果一同研为粗末，装入纱布袋中，扎紧袋口。饮用时，将纱布药袋放入杯中，冲入300～500毫升沸水，加盖闷泡15～20分钟；即可饮用。
【用法】每日1剂，温服，不拘时饮用。
4.山楂柿叶茶
【组成】山楂10克，柿叶8克，茉莉花茶3克。
【功效】活血化瘀，清热降脂。
【主治】适用于高脂血症、冠心病、动脉粥样硬化患者饮用。
【制法】将山楂、柿叶、茶叶一同放入杯中，冲入300～500毫升沸水，加盖闷泡15分钟左右；即可饮用。
【用法】温服，每日不拘时饮用。
5.菊花山楂茶
【组成】绿茶3克，菊花10克，山楂15克。
【功效】清热导滞，降脂减肥。
【主治】适用于高脂血症、冠心病、动脉粥样硬化和单纯性肥胖症患者饮用。
【制法】将绿茶、菊花、山楂一同放入杯中，冲入300～500毫升沸水，加盖闷泡10～15分钟，即可饮用。
【用法】温服，每日不拘时饮用。
6.苦瓜绿茶
【组成】绿茶3克，苦瓜100克。
【功效】清热解毒，利水降脂。
【主治】适宜高脂血症、冠心病、动脉粥样硬化患者饮用。
【制法】将苦瓜切成丁，与绿茶一同装入纱布袋中，扎紧袋口。将纱布袋置入沙锅中，加入适量清水，以小火煎煮10～15分钟，即可饮用。
【用法】温服，每日不拘时饮用。
7.陈皮山楂茶
【组成】红茶3克，炒陈皮9克，生山楂7克，炒山楂7克。
【功效】健胃和中，理气化痰，消食降脂。
【主治】适用于高脂血症、动脉粥样硬化患者饮用。
【制法】将红茶、陈皮、生山楂、炒山楂一同放入暖瓶中，冲入约1升沸水，盖紧瓶盖充分闷泡10～15分钟，即可饮用。
【用法】每日1剂。温服。不拘时饮用。
8.荷叶绿茶
【组成】绿茶3克。荷叶10克。
【功效】清热祛火。减肥降脂。
【主治】适用于高脂血症、动脉粥样硬化、肥胖症患者饮用。
【制法】将绿茶、荷叶一同放入暖瓶中，冲入500～600毫升沸水，盖紧瓶盖，充分闷泡10～15分钟，即可饮用。
【用法】温服。每日不拘时饮用。
9.首乌山楂茶
【组成】绿茶3克，何首乌10克，山楂20克。
【功效】补益肝肾，消食降脂。
【主治】适用于高脂血症、冠心病、动脉粥样硬化患者饮用。
【制法】将何首乌放入清水中煎煮10分钟，留取药汁。将绿茶、山楂、刚刚煮沸的何首乌药汁一同置入杯中，加入少量清水，加盖闷泡10～15分钟，即可饮用。
【用法】温服。每日不拘时饮用。
10.决明甜菊茶
【组成】绿茶3克，决明子9克，甜叶菊10克。
【功效】疏肝益肾，润肠降脂。
【主治】适用于高脂血症、动脉粥样硬化患者饮用。
【制法】将绿茶、决明子、甜叶菊一同置入暖瓶中，冲入500～600毫升沸水，加盖闷泡10～15分钟即可饮用。
【用法】温服。每日不拘时饮用。
11.金银菊花茶
【组成】金银花10克，杭菊花5克，蜂蜜10毫升，花茶2克。
【功效】疏肝清热，祛风益气。
【主治】适宜高脂血症、冠心病患者饮用。
【制作】将金银花和杭菊花一同置入干净的炒锅中，稍加翻炒，放凉后，再置入沙锅中，加入适量清水，先用中火煮沸，加入花茶，改用小火煎煮3～5分钟，调入蜂蜜，搅拌均匀即可。
【用法】温服。每日不拘时饮用。
12.益母山楂茶
【组成】益母草10克，山楂10克，花茶5克。
【功效】活血化瘀，清热祛痰，通络降脂。
【主治】适宜高脂血症、冠心病、动脉粥样硬化患者饮用。
【制作】将益母草去杂，装入纱布袋中，扎紧袋口。将山楂去核，洗净，切成片状。将纱布袋、山楂片、茶叶一同置入保温瓶中，冲入800毫升沸水，盖好瓶盖，充分闷泡15～20分钟，即可饮用。
【用法】温服。每日不拘时饮用。
13.丹参绿茶
【组成】丹参6克，绿茶3克。
【功效】活血化瘀，清热化痰，养心降脂。
【主治】适宜高脂血症、心绞痛、心肌梗死患者饮用。
【制作】将丹参洗净，烘干，捣为粗末，装入纱布袋中，扎紧袋口。将纱布袋和绿茶一同置入保温瓶中，冲入500～600毫升沸水，盖好瓶盖，充分闷泡10～20分钟，即可饮用。
【用法】温服。每日不拘时饮用。
14.米醋绿茶
【组成】绿茶3克，米醋20毫升。
【功效】安神解郁，清热降脂。
【主治】适宜火郁型高脂血症、冠心病、高血压患者饮用。
【制法】将绿茶放入杯中，冲入250～300毫升沸水，加盖闷泡10～15分钟，调入米醋，即可饮用。
【用法】温服。每日2杯。
15.腥草绿茶
【组成】绿茶5克，鲜鱼腥草10克，山海螺10克，金银花10克。
【功效】清热解毒，化痰消痈。
【主治】适宜高脂血症、肺痈、肺炎、咳嗽患者饮用。
【制法】将鱼腥草、山海螺、金银花一同放入沙锅中，加入适量清水，以小火煎煮15～20分钟，随即放入绿茶，稍煮片刻即可饮用。
【服用】温服。每日1剂，不拘时频繁饮用。
16.合欢大枣绿茶
【组成】绿茶3克，合欢花10克，大枣10克。
【功效】安神除烦，解郁降脂。
【主治】适宜高脂血症、动脉粥样硬化、忧郁症患者饮用。
【制法】将绿茶、合欢花、大枣一同放入锅中，加入适量清水，以小火煎煮15分钟左右，过滤茶汤即可饮用。
【服用】每日1剂，分早、晚2次饮完。大枣亦可嚼咽。
17.茉莉青茶
【组成】青茶5克，茉莉花3克，石菖蒲3克。
【功效】理气燥湿，安神降脂。
【主治】适宜高脂血症、失眠多梦、心悸健忘、神经官能症患者饮用。
【制法】将青茶、茉莉花、石菖蒲一同研为粗末，装入纱布袋中，扎紧袋口。将纱布袋置入保温瓶中，冲入500～600毫升沸水，加盖闷泡15～20分钟，即可饮用。
【服用】温服。每日1剂，不拘时饮用。
18.川芎花茶
【组成】花茶3克，川芎3克。
【功效】活血理气，止痛降脂。
【主治】适宜高脂血症、头痛患者饮用。
【制法】将川芎研为细末，与花茶装入纱布袋中，扎紧袋口。将纱布袋放入杯中，冲入300毫升沸水冲泡，加盖闷泡10～15分钟，即可饮用。
【服用】温服，每日1剂，不拘时饮用。
19.五神茶
【组成】花茶3克，荆芥穗5克，紫苏叶5克，生姜5克，红糖5克。
【功效】清热解毒，止痛降脂。
【主治】适宜高脂血症、风寒感冒患者饮用。
【制法】将花茶、荆芥穗、紫苏叶和生姜一同放入沙锅中，加入适量清水，以小火煎煮15～20分钟，调入红糖，搅拌均匀，即可饮用。
【服用】温服。每日1剂，不拘时饮用。
20.橘红绿茶
【组成】绿茶3克，橘红3克。
【功效】理气化痰，清热润肺。
【主治】适宜高脂血症、咳嗽、痰多患者饮用。
【制法】将绿茶、橘红一同放入杯中，冲入200～300毫升沸水，隔火蒸20分钟，即可饮用。
【服用】温服，每日1剂，不拘时频繁饮用。
21.首乌泽泻茶
【组成】何首乌9克，泽泻10克，丹参10克，绿茶5克。
【功效】活血化瘀，调节血脂。
【主治】适宜高脂血症、动脉粥样硬化患者饮用，尤其适用于老年高脂血症患者。
【制法】将何首乌、泽泻、丹参一同捣为碎末，装入纱布袋中，扎紧袋口。随后，将纱布袋与绿茶一同放入保温瓶中，冲入适量沸水，加盖闷泡20～30分钟后，即可饮用。
【用法】温饮。每日1剂，不拘时代茶饮。
22.瓜皮乌龙茶
【组成】冬瓜皮10克，何首乌9克，槐角10克，山楂10克，乌龙茶6克。
【功效】活血祛痰，清热降脂。
【主治】适宜高脂血症、冠心病、动脉粥样硬化患者饮用。
【制法】将生何首乌、槐角一同捣为粗末，装入纱布袋中，扎紧袋口。将纱布袋与山楂、冬瓜皮一同放入保温瓶中，冲入适量沸水，加盖闷泡约20分钟后，放入乌龙茶，继续盖闷5～10分钟，过滤药渣，即可饮用。
【用法】温饮。每日1剂，不拘时代茶饮。
23.丹参桑葛茶
【组成】丹参10克，何首乌10克，葛根10克，黄精10克，桑寄生10克、甘草6克。
【功效】补益肝肾，健脾益气，活血降脂。
【主治】适宜肝肾不足型高脂血症患者饮用。
【制法】将上述诸药一同捣为粗末，装入纱布袋中，扎紧袋口。随后，将纱布袋放入保温瓶中，冲入适量沸水，加盖闷泡20～30分钟后，过滤药渣，即可饮用。
【用法】温饮。每日1剂，分早、晚2次服用。
24.川荷三花茶
【组成】川芎6克，荷叶6克，茉莉花2克，玫瑰花2克，玳玳花2克。
【功效】疏肝解郁，活血理气，降脂减肥。
【主治】适宜高脂血症、单纯性肥胖症患者饮用。
【制法】将上述诸药一同捣为粗末，装入纱布袋中，扎紧袋口。随后，将纱布袋放入保温瓶中，冲入适量沸水，加盖闷泡10～15分钟后，过滤药渣，即可饮用。
【用法】温饮。每日1剂，不拘时代茶饮。
25.决明海带茶
【组成】草决明10克，海带10克。
【功效】清热祛痰，润燥通便，降脂降压。
【主治】适宜高脂血症、高血压、老年性便秘患者饮用。
【制法】将海带用清水浸泡2～3小时后，洗净，切丝。将草决明与海带一同放入保温瓶中，冲入适量沸水，加盖闷泡20～30分钟后，过滤药渣，即可饮用。
【用法】温饮。每日1剂，不拘时代茶饮。
26.丹参首乌茶
【组成】丹参10克，制何首乌9克，蜂蜜10克。
【功效】补益肝肾，活血化瘀，降脂抗衰。
【主治】适宜肝肾不足、气滞血瘀型高脂血症、动脉粥样硬化、冠心病、慢性肝炎、慢性肾炎、早期肝硬化和糖尿病患者饮用。
【制法】将丹参、何首乌一同捣碎，装入纱布袋中，扎紧袋口。将纱布袋放入保温瓶中，冲入适量沸水，加盖闷泡20～30分钟后，过滤药渣，调入蜂蜜，即可饮用。
【用法】冷却后饮用。每日1剂，分早、晚2次饮用。
27.绞股蓝茶
【组成】绞股蓝10克。
【功效】补气扶正，降脂降糖。
【主治】适宜高脂血症、冠心病、慢性支气管炎、动脉粥样硬化、糖尿病和肥胖症等患者饮用。
【制法】将绞股蓝放入茶杯中，冲入适量沸水，加盖闷泡15～20分钟后，即可饮用。
【用法】温服。每日2～3剂，不拘时代茶频饮。
28.益母草山楂茶
【组成】益母草10克，山楂10克。
【功效】活血化瘀，理气止痛，消食降脂。
【主治】适宜气滞血瘀型高脂血症、心绞痛、冠心病、动脉粥样硬化与高血压患者饮用。
【制法】将益母草、山楂一同捣为粗末，装入纱布袋中，扎紧袋口。随后，将纱布袋放入保温瓶中，冲入适量沸水，加盖闷泡15～20分钟后，过滤药渣，即可饮用。
【用法】温饮。每日1剂，不拘时代茶饮。
29.薤白半夏茶
【组成】薤白9克，瓜蒌仁9克，制半夏3克。
【功效】软坚通阳，理气祛痰。
【主治】适宜寒凝痰阻型高脂血症、冠心病、心绞痛患者饮用。
【制法】将上述诸药一同捣为粗末，装入纱布袋中，扎紧袋口。随后，将纱布袋放入保温瓶中，冲入适量沸水，加盖闷泡约20分钟，过滤药渣，即可饮用。
【用法】温饮。每日1剂，分早、晚2次服用。
30.桂枝甘草茶
【组成】川桂枝3克，炙甘草5克，大枣3枚，生姜2片。
【功效】补气和中，温经通络。
【主治】适宜气虚寒凝型高脂血症、动脉粥样硬化患者饮用。
【制法】将大枣洗净，去核。将桂枝、甘草一同捣为粗末，装入纱布袋中，扎紧袋口。随后，将纱布袋与大枣、生姜一同放入保温瓶中，冲入适量沸水，加盖闷泡20～30分钟后，过滤药渣，即可饮用。
【用法】温饮。每日1剂，分早、晚2次服用。