它要求矿物质不低于1000毫克／升，游离二氧化碳不低于250毫克／升。
优质矿泉水有以下特点：
1.清澈透明，无色、无味，没有任何沉淀物。
2.商标明确、端正，各种标识清晰完整。
3.口味甜，微带咸，二氧化碳微微刺舌，别无异味。
但凡符合上述标准的，均为上品。不然，质量较差。
