如果是在收取租金的场合就不一样了。也就是说，借用土地一年，总共费用是10两银子，如果每月还一两不算是违法。在最初契约建立的时候，如果“按月付款”和合同的条款有冲突，借方可以按照自己的支付能力任意选择付款的方式。
反过来说，以四斗小麦在收获期返还为条件，那就禁止在现在就把小麦借出去。为什么呢？四斗小麦现在是10两银子，到了收获期，如果是丰产，那价格可能暴跌到8两；如果是减产，那可能暴涨到12两。所以，如果只是“在收获期归还等量的小麦”，很有可能给贷者带来不当损失或是额外的利益。鉴于此，这种情况下，首先要明确四斗小麦的时价，在这个基础上，等小麦收获的时候用等量的金钱或是小麦来归还。
物价的稳定对于流通经济十分必要。不正当地抬高物价自不必说，相反地，压低物价也是不可取的。特别是，如果谁先进入市场，将商品以低价出售，那这种商品的价格会在整个市场上暴跌。这种行为是《塔木德》最为禁止的。“商品的市价尚未形成之前，不能贱卖商品”。这并不是禁止投机，而是禁止个人控制市场的行为，目的就是为了维持交易的公平进行。
如果价格适中，生产者和消费者都会满意。但是，如果有人在别人的小麦还没有收获的时候就低价出售自己的小麦，那带来的影响会波及其余的全体农民。低价当然受一般的消费者欢迎，但结局是：由低价造成的损失会转嫁到别的商品上，这样对消费者和生产者都没有好处。
犹太人认为，公平交易的商业原则。对买方和卖方都有利。如果向其中一方倾斜，这样的交易就很难持久。
在商业交易中，犹太人一贯主张，即使事先未获任何保证，也有权利要求购买的商品具有良好的品质。去购物，就是想去购买没有瑕疵的商品。如果商家在交易中，宣称“货物出门，概不退换”，这就违反了公平交易的商业原则犹太人的做法是：一旦卖出去的商品的确存在问题，顾客就有权要求退货，而且自己也必须同意退货。
公平交易是犹太人遵守的又一条重要的商业原则，也因为这条原则，犹太商人在商界树立起了良好公正的形象，这也就难怪其他国家和地区的商人们都愿意和犹太人做生意了。也许在他们看来，和犹太人打交道，赚钱倒是次要的，最重要的是心里踏实。
重合同，守承诺
犹太人在经商方面一直流传着这样一句话“遵守契约，尊重契约，你获得的将不只是尊重。”犹太商人信守承诺，高度重视契约，他们认为，双方一旦签订了契约就应该忠实地履行契约。
犹太商人重信守约，在商业活动中，只要与之签订了契约，你就不会有任何的后顾之忧，因为犹太商人都会严格遵守契约。在重信守约的商业文化大背景下，犹太人对不履行契约的商业合作伙伴，会严格地追究责任，毫不客气地要求对方赔偿经济损失；对于不遵守契约的犹太人，则会受到更加严厉的惩罚，将被永远地驱逐出犹太商界，而且会背负一生的骂名。
不同商家对契约的重视程度不同，因此，犹太人在做生意时，格外地小心谨慎，他们乐于与信守契约的商家合作。因此，如果希望成为犹太人的商业合作伙伴，首先要遵守契约，因为只有遵守契约才能得到犹太人的信任。
信守契约的犹太商人，有时对契约的信守程度，达到了固执己见的地步。
一位出口商与一位犹太商人签订了购买10 000箱蘑菇罐头的合同，合同规定：“犹太商人购买10 000箱蘑菇罐头，每箱蘑菇罐头共20罐，每罐1 000克。”但出口商为了表示诚意，以便下次继续合作，便装运了10 000箱每罐1500克的蘑菇罐头，因此，货物的实际重量比合同规定的重量多了50%，出口商断定犹太商人肯定会喜滋滋地接受。然而，出入意料的是，犹太商人拒绝接受货物。出口商提出，对于超出合同规定的部分不收钱，但是犹太商人仍然不同意接受货物，他们认为出口商不遵守契约，并要求经济索赔。出口商实在难以理解，被迫赔偿了犹太商人10万美元，并把货物另作处理。
犹太人为什么固执到有便宜不占的地步呢？主要有以下四点原因：
第一，犹太人自喻为“契约之民”
他们一旦签订合同，不管发生什么困难都不毁约。当然他们也要求对方严格履行合同，不容许违约。犹太人对合同如此重视与犹太人信奉的犹太教有关。犹太教有“契约之宗教”的称誉，《旧约全书》就被当做“神与以色列人的签约”。犹太教认为：“人之所以存在，是因为与神签订了存在的契约。”所以，犹太人绝不毁约，一切买卖只笃信合同。相反，如果有人不按照契约履行合同，就会被认为违反了神意，因此，犹太人绝不允许出现这种情况，他们一定会严格追究责任，并毫不留情地提出索赔要求。
第二，犹太人深谙国际贸易法规和国际惯例
合同规定的商品规格是每罐1 000克，而出口商交付的是每罐1500克，虽然重量多了500克。但卖方未按合同规定的条件交货，是违反合同的。按照国际惯例，犹太商完全有权拒绝收货并提出索赔请求。根据联合国公约，出口商的行为是违反合同的，根据美国法律的规定，出口商的行为是违法行为。因此，犹太商在人法律上是站得住脚的。
第三，适销对路问题
犹太商购买不同规格的商品，有一定的商业目的，包括适应消费者的爱好习惯、市场供需情况，以及对付竞争对手的策略等。如果出口方装运的1 500克蘑菇罐头不适应市场消费者的要求，即使每罐多出的部分不付钱，犹太商人也不会接受。他们认为这打乱了经营计划，无法顺利出售，其后果是十分严重的。
第四，消除逃避关税的嫌疑
不遵守契约的行为，可能会给犹太商人带来意想不到的麻烦。假设有一国对进口贸易的管理比较严格，合同规定的重量是1 000克，而实际重量却是1 500克，进口国有关部门认为这是以多报少，恶意逃避进口管理税和关税，可能会给予相应的制裁。
犹太民族被称为“契约民族”，犹太人认为，严格遵守并忠实地履行契约既可以确保双方利益的实现，也是经商致富的根本保障，所以，一旦签订契约，双方就应该忠实地履行契约。
瓦利共赢，有钱一起赚
在犹太传说中有一个关于“折箭”的故事：
很久以前，一位希腊国的国王有三个儿子。这三个小伙子个个都很有本领，难分上下。可是他们自恃本领高强，都不把别人放在眼里，认为只有自己最有才能。平时三个儿子常常明争暗斗，见面就互相讥讽，在背后也总爱说对方的坏话。国王见到儿子们如此互不相容，很是担心，他明白敌人很容易利用这种不睦的局面来乘机击破，那样一来国家的安危就悬于一线了。国王一天天衰老，他明白自己在位的日子不会很久了。可是自己死后，儿子们怎么办呢？究竟用什么办法才能让他们懂得要团结起来呢？
一天，久病在床的国王预感到死神就要降临了，他也终于有了主意。他把儿子们召集到病榻跟前，吩咐他们说：“你们每个人都放一支箭在地上。”儿子们不知何故，但还是照办了。国王又对大儿子说：“你随便拾一支箭折断它。”大王子捡起身边的一支箭，稍一用力箭就断了。国王又说：“现在你把剩下的两支箭全都拾起来，把它们捆在一起，再试着折断。”大王子抓住箭捆，折腾得满头大汗，始终也没能将箭捆折断。
这时国王语重心长地说道：“你们都看得很明白了，一支箭，轻轻一折就断了，可是合在一起的时候，就怎么也折不断。你们兄弟也是如此，如果互相斗气，单独行动，很容易遭到失败，只有三个人联合起来，齐心协力，才会产生无比巨大的力量，战胜一切，保障国家的安全。这就是团结的力量啊！”儿子们终于领悟了父亲的良苦用心，国王见儿子们真的懂了，欣慰地点了下头，闭上眼睛安然去世了。
一笔生意，两头赢利，能不能策划得如此完美，就看你的经商智慧了。其实，这是犹太人的一种双赢策略。大多数犹太商人进行商务往来，能够通过巧妙调整而实现双赢。
莱曼兄弟的故事对双赢这一技巧有很好的说明。
莱曼兄弟公司，是—家历经150年的美国犹太老字号银行，20世纪70年代末者时，他们也还是都想以强“敌”弱。
第三，虽然竞争公司间有点像战场上的“敌手”，但就其本质来说是不一样的。这是因为：公司经营的根本目标是为社会作贡献，公司的产品是满足社会需要的，公司赚的钱也为国家、公司和员工三者所用，公司间的竞争手段必须是正当合法的，在这种意义上讲，公司之间完全可以相互帮助、支持和谅解，应该是朋友。
第四，市场竞争是激烈的，同行业的公司之间的竞争更为激烈。竞争对手在市场上是相通的，不应有冤家路窄之感，而应友善相处，豁然大度。这好比两位武德很高的拳师比武，一方面要分出高低胜负，另一方面又要互相学习和关心，胜者不傲，败者不馁，相互间切磋技艺，共同提高。