1943年，中国南部的广东省发生大旱灾，灾情甚为严重。据不完全统计，本年广东全省被饿死的人达300万人。约占当时总人口的10%，有文献可查的计有：台山县15万人，潮汕地区50多万人，电白县沿海地区3万人，新会县城12万人中饿死3~4万人，澄海县饿死的农民占1/3；中山县小榄镇原有居民9万人，灾后仅剩3万人，大部分被饿死或逃亡。
这次旱灾，自1942年10月即已开始，由于当时正处于抗战的艰苦阶段，并且许多灾区属于沦陷区，无法组织抗灾救灾，使得灾情异常严重。从1942年冬至1943年春，各地粮价平均上涨了4~5倍；另一方面，日伪在潮汕沙坪等处，以洋纱和肥田粉高价诱购粮食，而一些国民党政府官员竟发国难财，将“救济米”高价卖往沦陷区或粮商，更使得灾区粮食奇缺。由于粮价飞涨，粮食来源被阻，农民借贷无门，只好外出逃荒或饿死，逃荒路上到处可见饿殍尸体；而妇女和儿童遭遇更惨，逃荒的青年妇女被迫标价卖身，每人卖价只有30元至60元。竟比一头牛的价还低。
1943年潮阳大旱，最严重的是海门达濠和赤寮乡。在赤寮乡，耕地的3/4绝收，其余田地亩产仅约170斤，全乡人口4.1万人，死亡人数达到2500人，外逃或成为乞丐者约3400人。而在海门，由于当时属于沦陷区，灾情尤为严重，日伪不许渔民出海捕鱼。饿死11万多人；在达濠，饿死者达万余人，占当时总人口的l/3。惠来县全县40余万人，饿死11万人；澄海3~4月无雨，禾苗干枯，大部分土地丢荒，有收成者也不到常年的一二成，其中冠山乡共有人口6315，死亡1404人，逃荒求乞1283人，出卖儿女者77人；潮安自1942冬一直旱至l943年3月才见雨，4月后又持续干旱3~4个月，庄稼几乎全部枯死，饥荒遍地，饿死者无数。汕头1942年10月至1943年5月大旱无雨，当时属于沦陷区，日商猛抬粮价，上涨近10倍，一个人，一个月的工资只够买一斤粮，平民百姓借贷无门，饿死街头者达8000多人；五华1943年自入春以来，直至5月中旬，未曾见雨，田地龟裂，禾苗枯黄，发生大饥荒；梅县“夏旱，时汕头沦陷，战时交通梗塞，又值青黄不接，米价飞涨，一担由一千元涨至五六千元，人民挖硬饭头（土茯苓）、观音粉充饥。饿殍载道，县人向江西逃荒，弃子鬻妻、病死途中者触目皆是”。
1943年，南溪、罗定等地“大旱，禾苗干枯，禾稻失收，岁大饥，农民逃荒；食草根树皮，饿殍载道，甚有以人肉为食者及贩卖人肉者”；顺德春旱，单局、麦局二村因大旱。又受邻村地主压迫，饥民卖村迁徙，两村所有一切，仅卖8000元钱；台山“五月饥荒，旱情严重，饥民多以草根树皮度日。甚有整村灭绝之现象；农民暴动、夺粮到处可闻；甚有人相食。以人肉当果子狸肉上市出卖者”；高鹤“春大旱，早造禾田大部分不能播下，禾稼不收，到处闹饥荒，贫民多吃黄狗头等野生植物充饥”。饥荒迫使大批灾民逃荒。四邑逃荒的灾民大多背一包衣服，随走随卖，卖完了衣服就卖儿女，儿女卖不出去就弃置路旁，任其饿死，男的继续逃荒，女的卖身求活。饥荒还造成各地人口贩卖活动猖獗，当时的三埠、台山、赤坎、公益及其他圩市如白沙、斗山、都斛、广海、端芬到处是被骗被迫卖身的妇女，四邑的人口贩子竟将妇女分等论价。
小贴示：
旱灾是广东省主要自然灾害之一，发生频率高，危害大，持续时间长。由于当时自然及社会原因，1943年广东旱灾形成一次大饥荒，持续时间达一年多，给人民和社会造成了重大损失。